「その手は桑名の焼き蛤」という洒落言葉にもあるように、桑名といえば蛤料理、 蛤料理といえば「日の出」という地蛤の滋味溢れる味わいをそのままに愉しめる老舗料亭があります。 江戸時代からはじまり創業90余年とその風情溢れる佇...
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ミラノ老舗カフェ「COVA コヴァ」伝統的レシピで作る正統派ザッハトルテ（閉店）
創業1817年ともうじき200年となる歴史を誇るミラノの老舗イタリアンカフェ「COVA コヴァ」。 国内では、東京の丸の内と新宿に2店舖と名古屋はこちらの1店舖のみとなります。 上質な時間と空間を、厳選された材料と伝統の...
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「ラッタナー」本場チェンマイ出身のシェフが作る麺料理で食欲不振も撃退！
2010年6月にタイストア「ラッタナ」は「タイレストラン ラッタナー」をオープンしました。 ”ラッタナ”とは水晶玉のことで、”ラッタナー”は可愛い女性という意味です。 ”ラッタナ”は仏教では重い言葉なので、酒類を出す店名...
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「美松」カウンターでいただく揚げたてサクサクッと軽めの上品な天ぷら
千歳に小さな暖簾をかかげ、旅館のような趣きで静かに佇む天ぷら専門店「美松」さん。 先代が寿司屋として営まれていたお店を、息子である竹尾和孝さんが東京は浅草の天ぷら専門で修行を積んだ後、 浜松へ戻り20年ほど前に天ぷら専門...
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「ルコネッサンス」感謝の気持ちという店名で全てに感謝し胃に優しい料理を提供
名古屋の大井町にあるヴィークタワー名古屋東別院の1階に 一昨年2013年3月15日にオープンされたフレンチ「Reconnaissance ルコネッサンス」さん。 大分県出身で長くフレンチを修行されてきた安形元晴オーナーシ...
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「ジ オリエンタルテラス トリゼン」の初夏を彩るシェフおまかせランチ
Marked by large palm trees along White Street, and situated on a hilltop overlooking Lake Sanaru, "THE ORIENTAL TERRACE TORIZEN" boasts a superb location...
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Enjoy extra-large shark fin in authentic Sichuan cuisine led by a medicinal cuisine chef at "Chinese Restaurant Houou".
Located on the top floor (14th floor) of the HOTEL CROWN PALAIS Hamamatsu, just a 5-minute walk from Hamamatsu Station, is the Sichuan restaurant "Houou." Led by Chef Satoru Okabe, an internationally certified medicinal cuisine chef, the restaurant offers dishes inspired by 4,000 years of Chinese history...
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「SALONE2007」伝統料理を再構築し横浜屈指と謳われるNo1イタリアン
横浜、渋谷2店、南青山、大阪と全店で5店舗展開されているSALONE サローネ・グループ。 イタリアの郷土料理を独創的なお料理にして提供することで定評があるレストラングループです。 そんなサローネ・グループの旗艦店でもあ...
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「蕎麦家 おおもり」手挽きにこだわったせいろと挽きぐるみの2種を食べ比べ
全国から選んだ玄そばを週替わりで粉を変えて打つ極の蕎麦を提供している中島の「蕎麦家 おおもり」さん。 店主である大森正人さんが丹精込めて作られる手挽きの打ち立て蕎麦と 奥様の三枝子さんが丹念に揚げられるサクサク食感であっ...
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「2961COFFEE」エスプレッソとサイフォンコーヒーを楽しむコーヒー専門店
とれたて食楽部さんの敷地内に本日2015年5月20日（水）に新たに誕生したフードコートの「憩いゾーン」。 そのフードコート内には、こだわりのショップが3店舗出店されています。 憩いゾーンについては以下のリンクを参照して下...
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「Honey!ハニー!!」バイキングで新鮮野菜を中心としたヘルシーなランチセット
とれたて食楽部さんの敷地内に本日2015年5月20日（水）に新たに誕生したフードコートの「憩いゾーン」。 新鮮野菜などを中心としたヘルシーフードや 手づくりピザやパスタ、デザート、さらには自家焙煎のサイフォンコーヒーなど...
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袋井に誕生！「とれたて食楽部」フードやサイフォンコーヒーが楽しめるフードコート！
JR袋井駅より徒歩5分圏内のところにある農産物直売所「とれたて食楽部」さん。 地場の農産物生産者の皆さんが朝一で畑で採れたばかりの自慢の特産品を提供されており、 野菜のみならず、地元の加工品や魚、肉も店頭に並び、地元密着...
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