As Golden Week draws to a close, the town is surely bustling with the Hamamatsu Festival. Since moving to Mikatahara-cho, I haven't heard the festival trumpets, and it's incredibly quiet. However, when I peek at everyone's posts on Facebook, I see them all dressed in happi coats, having a great time...
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If you wake up early feeling refreshed and have a little extra time, how about making some easy steamed bread at home? Similar to the melon bread we made last time, this recipe uses pancake mix and is perfect for breakfast: "Tomato Cheese Steamed Bread." Just mix the ingredients and pour into a dish...
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おうちで大好きなメロンパンを作りたい！でも、上手く作れるか心配･･･。そんなあなたに手軽なメロンパンのレシピをお教えします！ ホットケーキミックスで作るお手軽メロンパン 材料（2個分） ホットケーキミックス 150g、バ...
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万能ハーブとして名を馳せるローズマリーで作られた水を、別名「若返りの水」と呼ぶエピソードがあります。14世紀、ハンガリーの王妃エリザベートは、70歳を過ぎるころから老齢のため健康を害していましたが、ローズマリーとライムを...
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「トマトチキンカレー あとのせ野菜」 皆さんのおうちカレーの隠し味って何ですか？隠し味ランキングの上位に入るのは、林檎、牛乳、ニンニク、蜂蜜、醤油、チョコレートなどなどですね。わたしもその日の気分でカレーの隠し味を変えて...
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Pork rillettes, a French dish, is perfect for unexpected guests or parties, pairs exceptionally well with wine, and can be stored in the refrigerator for 2 weeks to a month. Its melt-in-your-mouth fat and rich pork flavor make it an excellent accompaniment to drinks...
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春の陽射しが暖かくだいぶ過ごしやすい気候になると、ついお出掛け気分でピクニックに行きたくなったりしませんか？今朝は、その気分だけでも味わおうと、朝からせっせとサンドイッチを作ることにしました。8枚切りの食パンの耳をカット...
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イタリアンを食べに出掛けると、不思議と自宅でもパスタの創作意欲が湧くから不思議。でも、冷蔵庫内にあるもので作るとなると、ヒラメキが大切になりますね。今夜は赤ワインが用意してあるから、トマト系のしっかりパスタが食べたいな、...
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ゆったりとした空間でBGMはジャズをしっとり流し、ワインと共に美味しい料理を囲んで夫婦の何気ない会話を楽しむ･･･そんなゆとりある時間があるおかげで、1日の疲れを忘れることができるのです。先日、袋井のイタリアン「アネッロ...
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嵐の前の静けさのように雨は振り続けるものの、まだ風はさほど強く吹き付けることのない朝、リビングの薄暗さにどこか気分も沈みがちになるayacoです･･･おはようございます。そんな朝こそ元気を出すように食卓は明るくいきたいと...
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「ワインブティック パニエ」の小野さんから、ladeの開設祝いに「甲州テロワールセレクション 祝 2011」という見るからにお祝いごとに相応しいワインを頂きました♪これは勝沼の今はそう呼ばないようですが、その昔あった、「...
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