予約は常に2ヶ月後の同日しか取れないという人気を誇り、名古屋の名店中の名店である「Cucina Ilaliana Gallura クチーナ・イタリアーナ ガッルーラ」さん。予約をしたその日から、2ヶ月後の今日！と決めて伺...
...
「アルフォルトゥーナ」で厳選された旬の食材を楽しむ気軽なイタリアンランチ
名古屋市千種区の地下鉄東山線覚王山駅1番出口を降りて100mほどのところにある弘法屋ビル2Fにあります真っ赤な看板が目印のイタリアン「BOTTEGA AL Fortuna ボッテガ アルフォルトゥーナ」さん。2011年1...
...
万能ソース第2弾「基本のトマトソース」を大量に作り置きして様々な料理にアレンジしよう
農家さんのお知り合いがいるって最高の贅沢！そう思うことってありませんか？いつも仲良くしていただいているお友達の綾子さんのご実家では、知り合いの農家さんから商品にすることは難しい野菜やフルーツのお裾分けがたぁ～んまりと届く...
...
高級分譲マンション「ART FORME 山手 ANNEX」の建設現場レポート
http://youtu.be/0tDkgIX46C8 美の形が凝縮された空間「アートフォルム」シリーズ。いつの時代も本物の価値は変わらない。時を経てますます磨かれ、愛着を生む住まい。その街が魅力にあふれ豊かに生きること...
...
関西風の炭火焼きうなぎの「かんたろう 蜆塚店」で贅沢に頬張るうな丼
一見、こんな場所に鰻屋さんが？と思うような脇道を入った住宅街に突如現れる炭焼きうなぎの「かんたろう 蜆塚店」さん。こちらのお店は蜆塚店と飯田店の2店舖あり、店主が最初に立ち上げた飯田店は姉妹店になり、開業されたのは197...
...
「トラットリア アルマンド」はフィレンツェでまた足を運びたい老舗のトラットリア有名店
フィレンツェの中心街を少し離れ、フィレンツェS.M.N駅からは徒歩10分圏内の老舗トラットリア「Trattoria Armando トラットリア アルマンド」さん。創業1957年と50年以上もの歴史があり、各界の著名人が...
...
フィレンツェの中央市場「メルカートチェントラーレ」で地元食材を仕入れよう！
フィレンツェの食を支えるフィレンツェ最大の市場「メルカート チェントラーレ（伊：Mercato Centrale）」。1870年代にミラノのギャレリアを手掛けた建築家によって作られたこの赤と緑の建物。今ではフィレンツェッ...
...
新市場入口の幸せの「イノシシの像」とフィレンツェの人々が誇る「花の聖母の大聖堂ドゥオーモ」
フィレンツェの街の中心にあるメルカート・ヌオーヴォ（新市場）のロッジア（開廊）の南側脇には、「幸運の子豚」と称されるフィレンツェのシンボル・イノシシの像があります。現在の共和国広場にかつてあった市場を旧市場と呼ぶのに対し...
...
独占取材！ウェディング施設「ポルテボヌール」の施設工事進捗状況をご紹介！
http://youtu.be/Iyg8zW9O0mA 先日、当サイトでご紹介した今春誕生するビオラ田町のウェディング施設「Porte Bonheur ポルテボヌール」さんの施設内部の工事進捗状況を「丸八不動産」会長の平...
...
仏蘭西料理店「連理 レンリ」の至福のフルコースディナーで北区を盛り上げよう！の会
もくれん通りに静かに佇みながらも、重厚感を醸し出し、庭から眺めることのできるシンボルツリー「連理の木」の存在感溢れる素晴らしい建物が、こちらのオーナー様と新たなシェフとのコラボレーションにより生まれ変わったカフェ＆レスト...
...
住宅街の中にひっそりと佇むイタリアン「イプシロン」のランチコース
三方原町の住宅街にひっそりと佇む隠れ家のようなイタリアン「リストランティーノ イプシロン」さん。自宅兼店舗とされており、場所はとても判りにくいのでグーグルマップで住所検索されるのがベストかもしれません。おおまかに説明する...
...
ペーターのおばあさんのお土産に「ハイジの白パン」は優しさが一杯詰まったパン
現地の人々も絶賛した名作中の名作アニメ「アルプスの少女ハイジ」から、名前が付けれたパンをご存知ですか？ハイジと共に思い出す白パン。その名も「ハイジの白パン」とされています。フランクフルトのクララの家で過ごす事になったハイ...
...