浜松市西区入野町の雄踏街道沿いにある創業67年のうなぎ専門店「Kanerin Eel Restaurant"fart!
When it comes to food in Hamamatsu, where we live, the first thing that comes to mind is undoubtedly eel. There are many eel specialty restaurants, and people have different preferences depending on how the eel is grilled, the flavor of the sauce, and how the rice is cooked, so I think everyone has their own favorite restaurant!
わたし達夫婦の独断と偏見で言えば、店構え、接客、素材、味、コストパフォーマンスの総合得点として、非常にバランス良くNo.1を獲得するお店はこちら 「かねりん鰻店」になるため、富山県より来浜中の義父母をランチに御招待するのはやはりこちらしかないでしょう！
こちらは元々、菅原町にて営業されていましたが、 1977年10月にここ入野町に移転され39年が経ち、店舗の耐震の関係で、新築という形で大幅にリニューアルし、2016年6月23日に和の庭園を構える風情ある趣の佇まいへと変貌を遂げ、落ち着き溢れるその和空間は、通りに面していながらも居心地の良さも評され、益々その名を轟かせる名店となります！
暖簾をくぐる前から、駐車場にまで立ち込めるうなぎを焼き上げる香ばしい香りにノックダウン！食欲倍増！
この日も待合に多くの方々が並んでおり、席が空いた順に通されるのを今か今かと待ち構えております！
すると、玄関戸に張り紙がされていることに気付き、そこには手書きで「仕入れ価格を反映して値段の調整（値下げ）をさせて頂きました。」の文字が！
うなぎの高騰で「値上げ」を覚悟することはあっても、まさかまさかの「値下げ」という有難いお言葉！
喜んでいる間にわたし達の番となり、中庭を囲むカウンター席、テーブル席、個室、座敷と全61席を用意される中、今回は奥の半個室でゆったりとした食事となります！
「うな重（並）」2,740円
今夏に伺った時より、何と「200円」も「値下げ」されています！
こちらでは、その季節毎に仕入れられる上質な鰻を素早く割き、備長炭で、外は香ばしく中はふっくらと焼き上げ、それを創業67年の間、祖父の代からずっと継ぎ足しながら守り続けてきた秘伝のタレに3回くぐらせ、味、色艶共にベストな状態に仕上げ、大きな釜で炊き上げ、米の芯までふっくらと炊きあがった熱々の御飯の上に乗せて提供！
箸でさっくりと切れるほどの柔らかさで、タレは田舎特有にありがちな甘辛過ぎることなく、上品でいい塩梅。白米は粒がしっかりと立ち、タレを絡ませ艶々状態で、最後まで熱々状態でいただける熱量となり、思わず箸が進む美味しさです！
並とはいえ、税込3,000円以内で「うな重」がいただけるという貴重なお店がさらなる「値下げ」とくれば、家族4人で「うな重」を食しても、1万円ちょいと大変懐に優しい御ご馳走！
いつも大満足で頂く「かねりん」のうな重ですが、義父母の喜ぶ顔が見れて、わたし達の喜びもひとしおです！ 浜松で鰻なら「かねりん」がお勧めです！
Kanerin Eel Restaurant
Address: 731 Irino-cho, Nishi-ku, Hamamatsu City, Shizuoka Prefecture
TEL: 053-448-9335
営業時間：11:00〜13:45［O.S］、17:00〜20:00［O.S］
Closed: Every Wednesday and the third Tuesday of the month
https://kanerin.net/
