"Gaggan Anand"最佳餐廳50家備受關注的曼谷Gaggan開業

加甘·阿南德關閉了曼谷餐廳, 世界排名第四 50 Best Restaurants 2019, 八月底. 11月,這位世界著名的廚師在泰國首都東南部的一個樹葉覆蓋的場地上開放了這位世界著名的廚師的新化身。. 50 最好進入秘密花園
出生於加爾各答的廚師加根·阿南德毫不掩飾與之前的支援者的口水戰,這些爭吵預示著他原來的餐廳提前關閉。. 部分由"復讎"推動, 他尋找一個新的網站, 完成了大樓的根和分支翻新, 並策劃了一個新的菜單, 在兩個月內. 50 最好的是第一個通過門樣品的新功能表,並回答您的關鍵問題...

「Asia’s。 50 曼谷的Gaggan Gagan連續第四年在「最佳餐廳50家亞洲最佳餐廳」中保持第一名。這是一家在許多方面給人留下深刻印象的餐廳,但去年的2019年8月24日,我們遺憾地關門了。。

有傳言說,親日派的Gaggan Anand廚師將在日本開設下一家餐廳,但最終在曼谷蘇卡(Del)逸,一家全名餐廳Gaggan Anand Restaurant Gagan And Gagan And、2019於11月1日開業,備受關注。。

Gaggan不僅是"亞洲50家最佳餐廳"、"世界上 50 Best Restaurants 全球 50 家最佳餐廳。。

"世界50家最佳餐廳"、委員會包括主席的世界第 36 26 區由選舉產生,、"亞洲50家最佳餐廳"、它在亞洲的排名只提取排名。有影響力的西方理事會、從那裡經常訪問亞洲、亞洲餐館將不會反映在想它因為、一路上,他成為一個只有亞洲人的評論家,並投票支持亞洲最好的餐館。。作為一個結果、排名在"世界50家最佳餐廳"、一些餐館在「亞洲50家最佳餐廳」排名中排名上升。。

最好的餐館、這是一個不同的方向與米其林聲譽排行、這個排名不是因為"味道好"而得到評價,而是當你去餐館時。、"我們有多少前所未有的經驗?、或者,正如NARISAWA的Narosawa Yuhiro在獲獎採訪中評論的那樣,這是"你感動了嗎?、近幾年、美食風味以及、前所未有的性能、對於娛樂、餐廳的食物,以及或如何產生空間變得越來越重要。。

視覺是五種感性、聆訊、觸感、味道、不僅刺激嗅覺、什麼樣的餐館能像人類可能擁有的第六感一樣? 世界各地的頂級廚師每天都在探索。。
Gaggan是、我認為,人們對以前所未有的表達方式重建和供應印度美食給予了高度評價。。

2016誠實的印象,我們每年在加根的菜肴是、儘管有趣和發現新的組合的成分和生產、並不配口味適當的平衡、例如那些充斥火、粗糙的碗盤自己的感覺、不幸的是、感覺不到"美味的菜"是直。加根·阿南德的缺席可能也產生了一些影響。。還、從「亞洲50家最佳餐廳」的頂級評價、也許我也有很大期望。由於日本文化基於豬肉的肉湯感覺、其口感細膩和技術、如果你要求的服務、和梁。、我認為我們想要評估,然後強現在比日本廚師努力地保持吃晚飯。但並不局限于亞洲的未來、我認為菜美味世界,是繼續探索我們想去。

Gaggan Anand Restaurant。
68 Sukhumvit。 31, Khlong Tan Nuea。, Watthana。, 曼谷 10110 thailand。
電話 +66-98-883-1022
https://gaggananand.com/

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