台北の開発が進む内湖エリアにある一流ホテル 「Grand Victoria Hotel(グランドヴィクトリアホテル)台北維多麗亜酒店」で 人気の高いレストラン「N°168 PRIMEステーキハウス(N°168 PRIME...
...美味!「新東南海鮮餐廳」台北の地元民にも大人気の老舗の海鮮台湾料理店!
台北の地元民にも大人気で開店30年以上の老舗海鮮台湾料理店「新東南海鮮餐廳」は、 店頭に巨大な生簀が並び、漁れたての新鮮な魚介をおよそ60種以上の調理法で提供してくれることで有名です。 今回は、超グルメな台湾人の友人で医...
...牛肉麺「品川蘭」にてジュエリーの「PANDORA」オーナー夫妻とランチミーティング!
「The Sherwood Taipei(ザ・シャーウッド台北)台北西華飯店」の車にて、 台湾の友人夫妻と待ち合わせをしている牛肉麺専門店の「品川蘭」まで送迎していただきます♪ 忠孝敦化駅(Zhongxiao Dunhu...
...「グロリアマナー」の「MUラウンジ」ランチとアフタヌーンティーセットで至福の時間!
「墾丁国家森林遊楽区」内にあり、大自然に囲まれたリゾートホテル 「Gloria Manor(グロリアマナー)華泰瑞苑」の1階レストラン「MU LOUNGE(ムーラウンジ)沐」では、 現地の食材を用いて現代風にアレンジした...
...墾丁リゾートホテル「グロリアマナー」の「MUラウンジ」にてビーフヌードルランチ!
「墾丁国家森林遊楽区」内にあり、大自然に囲まれたリゾートホテル 「Gloria Manor(グロリアマナー)華泰瑞苑」の1階レストラン「MU LOUNGE(ムーラウンジ)沐」では、 現地の食材を用いて現代風にアレンジした...
...「The Sherwood Taipei」中華「怡園」サッチャー夫人メニューと究極のぶっ飛びスープ!
格式高く、重厚感溢れる印象を放ちながら、 そこはまるで「旅先の我が家」と思えてしまうほどの、一流のサービスでありながら、心温まるおもてなしが嬉しい 「The Sherwood Taipei(ザ・シャーウッド台北)台北西華...
...「Humble House Taipei」「LA FARFALLA」セミオーダースタイルのイタリアンブッフェランチ
2013年11月にオープンして以来話題の5つ星ホテル 「Humble House Taipei(ハンブルハウス台北)寒舍艾麗酒店」には、 イタリアンレストラン「LA FARFALLA」があり、1日通し営業のオールダイニン...
...「L’IDIOT RESTAURANT」自社のオーガニック野菜とこだわりの熟成肉で豪快ランチ!
「グロリアプリンスホテル台北 Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店」の1Fレストラン 「L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳」。 2014年7月に1Fに元あったレストラン「ラ・フ...
...湯河原フレンチ「エルルカンビス」友人ソムリエが3月よりホールスタッフとして活躍します!
湯河原に出向くと必ず訪れるフレンチレストランがあります。 細い急勾配の坂道を上り、竹林に囲まれ幻想的な世界感を醸し出し、 日本情緒と洗練された和の技法を取り入れた本格フレンチを提供してくれる「HERLEQUIN BIS ...
...ミシュラン1つ星六本木フレンチ「ル・スプートニク」美食家たちと囲む至福のバースデーランチ
昨年2014年5月にこちら「東京ミッドタウン」内の「ザ・リッツ・カールトン東京」にて開催された 「マセラティジャパン株式会社」主催の「マセラティ100周年記念パーティ」ぶりの六本木。 この日は美食家にお誘いいただき、六本...
...赤坂「帰燕 KIEN」燕が巣に帰るように羽を休める安らぎの日本料理店で限定和定食
赤坂のオフィス街を抜け、溜池山王の路地にひっそりと佇むミシュラン1つ星を誇る 本格日本料理店「帰燕 KIEN」。 都会の喧騒を忘れさせてくれる風情ある外庭のお出迎え。 玉砂利の上に敷かれた石畳のアプローチを抜けると、竹で...
...名古屋フレンチ新規オープン「レミニセンス」一皿ずつの料理に込める余韻と記憶の世界へ
東は「Quintessence カンテサンス」の岸田周三シェフ、西は「Hajime ハジメ」の米田肇シェフの下で、 東西一流のレストランにて修行をされた若きシェフ葛原将季さんが、東京と関西の丁度中間に位置する地元名古屋に...
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