I'll be introducing some of the reasonably priced wines I recently purchased from "WINE BOUTIQUE PANIER Hamakita" that I've paired with our home-cooked meals. They gave me a good balance of white and red wines, and today I'll be focusing on a seasonal...
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イタリアンディナーが続く我が家ですが、相方がイタリアで食べたカルボナーラをより美味しく作りたいと張り切っていたので、久々に2人で仲良くキッチンに立つことになりました♪ 「CHATEAU MAROTTE BORDEAUX ...
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10月より水曜・木曜日限定で料理教室をカフェ営業に変更された西伊場の「lau lau kitchen studio ラウラウキッチンスタジオ」のオーナー佳美さんが10月27日に法多山で開催されるコトコト市の出店で販売され...
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今年の夏は、タイカレーにハマってしまった我が家。気軽に食べに行けるタイ料理レストランは見つけたものの、忙しくて外食ができない日は、おうちでササッとご飯を済ましてしまいたいもの。しかし、美味しい本格的なタイカレーがどうして...
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ほんの数日前、日曜日にお誕生日を迎えるH様に大好きなコンフィチュールをプレゼントして差し上げたくて、急遽時期遅しの苺ちゃんを探すことにしました。しかし、既にファーマーズマーケットやスーパマーケットでは見かけることもない苺...
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鶏肉大好きな我が家では、鶏肉料理の出現率が圧倒的に多いです。レパートリーを少しずつ増やしていくのも、またお料理の楽しみ方の1つですね。今夜は、とっても便利な調理グッズを使用し、鶏胸肉で「鶏胸肉のバジルチーズ隠元巻き」を作...
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「ホワイトマッシュルームと隠元豆のジェノベーゼリゾット風」 何故”リゾット風”と書いたかと申しますと、炊いた御飯で作ったからです（笑）本来なら洗米していない米を使用し、ブイヨンで煮詰めながら作りたかったのですが、炊飯ジャ...
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金指街道沿いにあるJAとぴあ浜松の広い管内を生かした多種多彩な農産物と市場に流通されていない珍しい農産物が豊富に揃うことで大人気の「ファーマーズマーケット三方原店」さん。日曜日の朝ともなれば開店時から長蛇の列で並ぶことも...
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Have you ever wanted a smooth, melt-in-your-mouth pudding, but found using the oven a bit of a hassle? I certainly have (lol). So, I'd like to introduce a simple pudding recipe that uses a frying pan filled with water and steamed...
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おつまみメニューとして我が家で活躍してくれるのが、牛乳と卵で作る冷凍パイシートのお手軽キッシュ。レシピは簡単。炒めて合わせてオーブンに入れるだけの3ステップだけですよ♪ 牛乳と卵で作る冷凍パイシートのお手軽キッシュ 材料...
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親友がわざわざ焼津から遊びに来てくれるならば･･･と目覚めてすぐに、ケーキを焼こうと思い立ちましたayacoです。もともと、料理を作るのは感覚でいけるので好きですが、スイーツとなると目分量が命取りになるので、あまり得意な...
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朝早くに気持ち良く目覚め、少し時間に余裕がある時は、おうちで簡単レシピの蒸しパンなんていかがですか？前回のメロンパン同様にホットケーキミックスを使用し、モーニングに最適な「トマトチーズ蒸しパン」の紹介です。混ぜて、器に流...
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