わたしたちは今回、Lade Gourmet & Hotel Web MagazineAs part of the project [Traveling with Tableware Series, Part 2],
Two artists based in Toyama Prefecture who are active on a global scale.
「Shimoo DesignWooden vessels by Kazuhiko Shimoo & Saori Shimoo
「Syouryu／島谷 好徳 (島谷好徳)」の錫製器と共に旅しています！
台北のデザイナーズホテル「HOTEL PROVERBS TAIPEIThe restaurant "TK Seafood & SteakThe work was also introduced in "[...]
美味しいCuisineともCollaborationしていただきました！
前菜の熟成パインに「Syouryu」の「すずがみ」を合わせていただき華やかな一品に！
メインディッシュのアメリカ産熟成肉のステーキには「Shimoo Design」の「fuyouシリーズ」を用いていただき、
絶妙な火入れで大胆なカッティングにナチュラルWoodが良く似合います！
記念に「Syouryu」の「すずがみ」を贈呈すると、PRのCallis Chenはデザートは自分でarrangeしたいと大盛り上がり！
食事の〆にsurpriseでMessage付きの嬉しいdessertをいただき、とてもHeart Warmingな時間を過ごすことができました♪
