Located in the lush, quiet residential area of Somejidai, "Pain de Noel" offers a well-balanced selection of breads, from hard-crusted loaves to Danish pastries and savory breads, all made with natural yeast cultivated in-house from green raisins. The stylish atmosphere is evident from the exterior...
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梅雨入りを迎え、湿度も高くなることでなかなか気分がスッキリしない日々がはじまります。梅雨のこの時期には、湿気が原因の問題も多く、体調も優れなかったり、どこか憂鬱でイライラしてしまうなんてことがありませんか？そんなジメジメ...
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有楽街で長年親しまれてきた「ブルックリン」が、中央にカジュアルイタリアンとして2010年4月にリバイバルオープンしたのが「オスピターレ バイ ブルックリン」さん。こちらのコンセプトは、“身体にやさしいイタリアン”。ピザや...
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住吉街道沿いにある青いケーキ屋さんといえば「アボンドンス」さん。本場フランスの豊かな味わいが特徴の洋菓子店です。アボンドンスとは、「コーンドアボンドンス」（豊饒の角）を意味し、フランスでは大変縁起がいいとされています。オ...
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毎年恒例らっきょう友の会のお勤めが終わった後は、決まって奥様淳子さんの計らいで宴を催してくれるのですが、今回はひーさんの65歳のお誕生日と重なり、皆で盛大にバースデーパーティを開催することになりました。”おめでとうござい...
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毎年6月になると平野邸には、主のひーさんこと丸八不動産会長の平野さんが無類のらっきょう好きなことから、霧島産らっきょうが大量に届きます。以前はずっと、奥様の淳子さんがせっせと御一人でらっきょうの皮剥きをされていたそうです...
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Located along Sumiyoshi Street, in the former locations of the Chinese restaurants "Ippinko" and "Tantan," is a yellow building with an eye-catching red sign – this is "Curry no Champion." Champion Curry has been a beloved establishment for many years as the originator of "Kanazawa Curry." "The person who popularized katsu curry...".
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コトコト煮込んで大量に作った苺の自家製コンフィチュールは、一晩冷蔵庫内で寝かせることで最後に美味しくなる魔法をかけました。熱々の状態で味見しても、実は味が判りにくいんですよね（笑）その点、冷蔵庫で冷たく寝かした後は、味が...
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After training at a renowned bakery in Kobe, owner Yoshie Suzuki ran a bakery in Tokyo for four years before opening "Brille Breadworks" in her hometown of Hamamatsu in the fall of 2010. The display on the counter and the wide variety of breads are truly impressive...
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生活の中でイメージ通りにうまくいったこと、そうではなく失敗したことが、人それぞれあると思います。うまくいったことはもちろん自分のおかげだと思う方が多いのですが、失敗してしまったことはついつい周りのせいにしてしまいがちです...
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Just a few days ago, I wanted to give Ms. H, whose birthday was on Sunday, her favorite jam as a gift, so I hastily started searching for some late-season strawberries. However, I couldn't find any strawberries at farmers' markets or supermarkets anymore...
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西伊場の雄踏街道沿いに2011年7月24日にOPENされた中華料理の「翆園」さん。昼はお得なランチメニューが用意されており、平日といえども待ちがあるほどの大繁盛ぶりです。夜は焼酎などを飲みながら気軽に使えるカジュアルな中...
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