今から6年前の2007年3月に閉店された浜松では知る人ぞ知る中華料理の名店「静華-せいか-」さんで修行された後、2008年5月15日に上西町に独立オープンされた「中国料理 伊部」さん。場所は、中古厨房器具の販売店テンポス...
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自家菜園の野菜たちと共に創り出す「イプシロン」の優しい味わいのイタリアン
2013年5月17日（金）に三方原町の住宅街にひっそりと佇む隠れ家のようなイタリアン「リストランティーノ イプシロン」さんがOPEN。場所はとても判りにくいのでグーグルマップで住所検索されるのがベストかもしれません。おお...
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スペイン料理の「エルカミーノ」で異国情緒溢れるランチコースのひととき
佐鳴台のホワイトストリート沿いに異国ムードを漂わせるスペインレストラン「エルカミーノ」さん。”カミーノ”とは、スペイン語で”道”を意味します。日々の食事を色々な場所、様々なシチュエーション、各々の思いでされる中、記憶に残...
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気軽にイタリアン「インコントロ」のランチコースで打ち合わせ
2012年7月、半田山にオープンしたイタリア料理の店「incontoro インコントロ」さん。東京でフレンチ、イタリアンの修業を積んだオーナーシェフ木村友則さんが目指すのは、気取らない雰囲気の中で本格イタリアンを楽しんで...
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「割烹 しんはま」の日替わりランチと刺身定食の組み合わせは最高！
Turning onto Futamata Street from Yanagi Street and heading towards Motohama, you'll see the sign for "Kappo Shinhama." Founded in the early Meiji era as "Shinhama Fish Shop," the current owner, Mitsuhiro Nagatani, is the fourth generation, and the restaurant is beloved by its regulars and bustling with customers day and night. The interior offers a view of the kitchen...
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「ワインブティック パニエ」の豊富なワインとチーズ、そして毎年恒例シャンパン宝くじ袋開催中！
佐鳴台のホワイトストリートを1本裏路地に入ったところにある「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ」さん。PANIER（パニエ）とは、ワインバスケットの意味をもつフランス語で、熟成した古酒を丁...
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本格タイ料理「タイレストラン ラッタナー」のグリーンカレーは暑い夏に是非！
In June 2010, the Thai store "Rattana" opened "Thai Restaurant Rattana." "Rattana" means crystal ball, and "Rattana" also means a pretty woman. Because "Rattana" is a somber word in Buddhism, it was chosen as the name for a restaurant that serves alcohol...
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半田山「ラ サリーブ」のフランス料理の伝統的技法を活かしたシェフおまかせランチ
La Salive in Handayama is run by a chef who, after training at French establishments such as Tête Noire, Taillevent, and Concorde Saint-Lazare, returned to Japan and relocated and reopened their shop in Handayama in 1997, after previously being located in Sanarudai...
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浜名湖ロイヤルホテル内の「日本料理 遠州灘」の彩り溢れる夏ランチ
2010年より2012年7月にかけて「東洋から見た日本」をテーマに一部リニューアルをされた「浜名湖ロイヤルホテル」。先日に続き、”チーム浜名湖ロイヤル”として誇りを持って働かれているスタッフさん達の人物撮影ということで伺...
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浜名湖ロイヤルホテル内の「中国料理 天壇」にて麺フェアランチ
2010年より2012年7月にかけて「東洋から見た日本」をテーマに一部リニューアルをされた「浜名湖ロイヤルホテル」。今日は青空の下、照り付ける陽射しとなり猛暑日となりましたが、夏休みということもありプールを楽しむご家族の...
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「アランデザイン」にてフランス製の鮮やかな発色と独創性に溢れるデザインクロスを思案
数々の住宅設計を施工し、デザイナーズハウスなどを手掛けられる中、更にそうそうたる店舗の設計からプロデュース、そしてトータルコーディネートを得意とする「ALAIN DESIGN アランデザイン」さん。9月～10月に街中のビ...
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炭火で焼き上げる元祖やきとり「すずめや」の串を頬張り生を一杯そそぐ
街中の芸術祭や七夕ゆかた祭りの賑わいを後に、ちょっと空いた小腹を満たすために伺ったのは、初めて訪れる元祖やきとり「すずめや」さん。板屋町のうなぎ専門店の八百徳さんの並び、セブンイレブンを横断歩道を挟み向かい側のビルの1F...
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