お正月の三が日は日本酒三昧！ 浜松は三方原町、我が家から徒歩圏内の酒屋「有限会社 酒のバオオ」へ新年の挨拶と共に、日本酒の買い出しへ！ 店主の大塲 康之さんと奥様の峰ちゃんがいつも仲良く爽やかな笑顔で出迎えてくださり、そ...
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「ブリランテスズキサローネ」イタリア料理店が営むセレクトショップ！
東京は西麻布の「Ristorante Alporto リストランテ アルポルト」の片岡護シェフの下で修行された後、 そちらで副料理長をされていた本多 哲也 (Tetsuya Honda)シェフが独立された「Ristora...
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「浜松五社神社・諏訪神社」厄除のご祈祷をお願いし共に平安を祈る！
新年を迎えるにあたり、恒例の初詣は浜松の利町にある「浜松五社神社・諏訪神社」へやって参りました！ また、2017年は昭和51年生まれの旦那様が本厄となるため、昨年同様に拝殿にて厄除のご祈祷をお願いし、共に平安を祈ります！...
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"Restaurant Mine" My family home is in Makinohara, a healing hometown blessed with the sea, mountains, and rivers.
Along National Route 150 in Makinohara City, where I was born and raised, is "Shokujidokoro Mine," a Japanese restaurant founded by my parents! They reopened for business today, the 2nd, so I came home to see my parents and younger brother♪ On the way, I passed the Makinohara Plateau and took a sloping road on Route 235...
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Happy New Year! 2017
Happy New Year! Last year, I was able to forge wonderful connections with many of you, and I am deeply grateful for your support. Wishing you all good health and happiness in the coming year. This concludes my New Year's greetings. A new...
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"Soba Restaurant Oomori" - Wishing for a long and lasting relationship and longevity with New Year's Eve soba.
On New Year's Eve, I'll be having New Year's Eve soba noodles at "Soba-ya Omori" in Nakajima, Hamamatsu! The freshly made, hand-ground soba noodles, meticulously prepared by the owner, Masato Omori, and the crispy, lightly flavored tempura, carefully fried by his wife, Saeko, are delicious...
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「Beige ベージュ」人々のカラーに染められて皆に愛される店づくり
浜松の肴町通りを一本西側に入ったところの連尺町に友人であり弟のような存在の山内 基司が11/24にオープンさせたダイニングバー「Beige（ベージュ）」へ！ 店名のBeige（ベージュ）とは、「ベージュ色は生成り色だから...
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「ふぐ料理 神谷」年忘れは遠州灘の天然トラフグの河豚尽くしで乾杯！
浜松は田町にある遠州灘の天然トラフグを使った河豚尽くしのコースがいただける「ふぐ料理 神谷」にて某会社の大社長と忘年会です！ 事前に「テッサを少し多めに宜しく！」と女将さんにオーダーしてくれてあったようで、通常より多めに...
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「コンフィチュール」カジュアルな雰囲気で気軽に足を運べるビストロ
【カジュアルな雰囲気で気軽に足を運べるビストロ】 浜松は住吉にある聖隷浜松病院の斜向かいにテナントショップが並ぶ中、いつも常連客で賑わうDining & Bar「Confiture コンフィチュール」にてLunc...
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「ジ オリエンタルテラス 鳥善」浜松の佐鳴湖を見渡し優雅なひとときを
ホワイトストリート沿いの大きなヤシの木が目印となり、その坂を登りきると小高い場所に位置し、佐鳴湖を一望できる最高のロケーションを誇る「THE ORIENTAL TERRACE TORIZEN ジ・オリエンタル・テラス 鳥...
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「ワインブティック パニエ」年の瀬のイベント毎に！Champagne福袋
浜松の佐鳴台に本店を構え、浜北に姉妹店を設ける「WINE BOUTIQUE PANIER (パニエ佐鳴台店)」にChristmas用Champagneの買い出しへ パニエでは、年末年始何かとイベントやパーティなどの集まり...
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「くしいち」郊外にひっそり佇む隠れ家串揚げ店のボリューム満点ランチ
I drove down the street from the Hamamatsu Kita Post Office in Mikatahara-cho, Kita Ward, Hamamatsu, towards Hamamatsu Technical High School, and headed to "Kushiichi," a hidden gem of a kushikatsu (deep-fried skewers) restaurant, located behind the 7-Eleven across from the TSUTAYA video rental store! I do deep-fry food at home sometimes, but still...
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