イタリアの風を感じるスポーツカーとして、「ネプチューンの銛」のロゴが印象的な高級車の「Maserati（マセラティ）」を扱い、我が家の愛車もお世話になっている「マセラティ 浜松」へ年末の御挨拶に伺いました！ ショールーム...
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"Wonton-ken" is a ramen shop always bustling with regulars who indulge in excessive eating and drinking before finishing off with a bowl of ramen!
For our second stop, we headed off Himekaido towards Takaoka to "Wantan-ken," a ramen shop near Hamamatsu Municipal Aoi-ga-oka Elementary School! This shop is run by the owner, Mr. Morishige, who previously ran "Homerun-ken," "Nabari," "Rairai-ken," "Koroku," and "Koya no Ramen"...
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Enjoy the famous tuna black sushi that became a hot topic at "Izakaya Sanbon" and Garita Shokudo!
I visited "Sanbon / Locally Sourced Ingredients & Local Sake," an izakaya that opened on November 3, 2015, in Hatsuse, Hamamatsu City! The owner, Keisuke Iio, trained for 10 years at the famous Tokyo restaurant "Azabu Juban Tanukichi," before opening his own restaurant in his hometown of Hamamatsu...
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We had our year-end party with everyone from the sports club at "Biwan," a Hamamatsu red bean mochi izakaya!
It's been six months since I started going to a sports club within walking distance of my house! Going four days a week at the same time each day, I've naturally become familiar with the faces of the other members. What started as a casual exchange of greetings has now turned into a close relationship...
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「農+NOTICE」美味しさにこだわった野菜農家が創り上げたレストラン！
「人と畑と料理をつなぐ農園」というコンセプトを掲げ、美味しさにこだわった野菜づくりをする農家「農+（NOTICE）」の今津 亮 (Ryo Imazu)くんが、念願であったレストランを11/19（日）にオープンさせました！...
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夫婦水入らず！我が家で過ごす至福のクリスマスNoël Dinner 2017
毎年決まってクリスマスは外食せず、我が家では夫婦水入らずのクリスマスディナーとなります！ 何日も前から「今年は何を作ろうかな？」とフルコースの構想を練り、大好きなシェフの料理写真を参考に眺めては、頭をフル回転させ組み立て...
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「シュトーレン」今年も智絵サンタから愛情たっぷりの贈り物がやって来た！
富山から浜松へ戻ると、我が家に嬉しい小包が届き、名古屋の大好きなイタリアンレストランの「La Vena del Legno（ラ・ヴェーナ・デル・レンニョ）」のオーナー内田 裕樹 (内田裕樹)くんの奥様でパティシエシェフを...
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我が家でサンタ気分！フライングクリスマスパーティを開催！
クリスマスイヴやクリスマス当日は、なかなかスケジュールが合わせられないこともあり、少し早めにフライングクリスマスパーティを我が家で開催致しました！ 今回は、一回りもお若い方達に囲まれて、クリスマスに相応しいドレスコードあ...
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"Panier" Champagne Lottery now underway! A wide selection of wines and party-ready gifts.
佐鳴台にある「WINE BOUTIQUE PANIER (パニエ佐鳴台店)」へChampagneの買い出しへ！ シックでモダンな外観の店内は半分がセラーになっており、徹底した品質管理にこだわったファインワイン専門店となり...
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進化し続けるレヴォ！富山屈指の大人の隠れ家リバーリトリート雅樂倶にて
富山屈指の大人の隠れ家として名の馳せるリゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶 River Retreat Garaku」の本館B1階の前衛的地方料理「レヴォ 」へ！ 徹底した地産地消を目指すオーナーシェフの谷口 英司 (...
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「天ぷら小泉 たかの」旬の味覚を紅花油100%で揚げる関西風の天ぷら
富山県産の旬の味覚はもちろんのこと、 全国から選び抜いた新鮮な食材を一品一品丁寧に紅花油100%で揚げることで関西風の軽い薄衣を纏わせる「天ぷら小泉たかの」へ！ こちらは、大阪出身の店主・高野智朗さんが大阪の天ぷらの名店...
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「カーヴロンド」富山のワイン卸専門店にてスペインワインをセレクト
富山の名立たるレストランたちに精通しワインを卸し、日曜日のみ一般にも開放されているワインショップ「cave l’onde カーヴ・ロンド」へ！ オーナーの浅野 大輔 (Daisuke Asano)さんに、ワイ...
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