I was fortunate enough to be invited to Tempura Naruse in Shizuoka, a restaurant renowned for being incredibly difficult to get a reservation at and attracting gourmets from all over Japan. The restaurant is located next to Asama Shrine, and is said to have been built by Ota Dokan, a samurai from the late Muromachi period known for constructing Edo Castle...
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Founded in 1983, Bunka Western Restaurant is a long-established Western-style restaurant with its main branch in Ikeshita and multiple locations in Nagoya, including Midland Square and Meitetsu Department Store. We visited one of these locations, Bistro Bunka Western Restaurant in Chikusa, for lunch! It's a short walk from Chikusa Station...
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浜名湖畔をドライブしながら、ダッチコーヒーで有名な昔ながらの喫茶店「珈琲処みつわ」へ友人とモーニング！ こちらは大正創業と古い歴史を誇り、鷲津駅前という好立地に位置しています。落ち着き溢れる大正ロマン、何処か懐かしみを感...
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風光明媚な浜名湖畔に佇み、浜名湖のパワースポットとしても人気の高い観光名所である弁天島を望む「活魚の宿あさしお」で迎える早朝。近隣の弁天島海浜公園まで足を伸ばせば、カーブが美しい浜名大橋と朝焼け前に魅せるグラデーションが...
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風光明媚な浜名湖畔に佇み、浜名湖のパワースポットとしても人気の高い観光名所である弁天島を望む「活魚の宿あさしお」では、先代の山田昌弘さんが釣船屋から始めた宿であり、当代の若旦那である山田敬介さんも和食店にて修行の道を経て...
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風光明媚な浜名湖畔に佇み、浜名湖のパワースポットとしても人気の高い観光名所である弁天島を望みながら地魚を中心とした活魚を使った新鮮な料理を楽しめる「活魚の宿あさしお」へ！ 昭和40年代に釣船屋として開業された先代・山田昌...
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自然豊かな牧之原の片田舎で築100年以上の古民家を改築し、風情と温もり溢れる空間として息を吹き返し、人々が集う「古民家カフェとこ十和」。 牧之原市は静岡県中部の南端に位置し、雄大な駿河湾を望む温暖な地域となり、海や山、川...
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まるでワインのように。 いつでも、どこでも、誰もが、ワイングラスに注ぐだけで、ワインやシャンパーニュと同じ価値を持ち、料理やデザートとのマリアージュを楽しめる高級茶として誕生した「ロイヤルブルーティー（ROYAL BLU...
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四季の移ろいと共に美味しさを増す旬の食材を用いて、素材の味を大切に手間隙惜しまずに料理し提供している和食の「心割烹さわだ」にて浜松の不動産業界の生き字引のお二人と一緒に店主おまかせのおもてなしランチ！ 場所は、静岡大学工...
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Yoshihiro Takahashi, the 15th-generation owner of Hyotei, a long-established Kyoto restaurant with a history of over 450 years and a Michelin three-star rating, took on the challenge of making ramen with the desire to "deliver a luxurious bowl that can be enjoyed at home!" At Hyotei, throughout the year...
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浜松で窯焼きの本格ナポリピッツァと南イタリア料理を提供する「ナポリ（NAPOLI）」へ出向き、友人家族と一緒にピッツァランチ！ 約17年前にオープンされた最初のお店があった近隣の富塚町からこちらに移転し、リニューアルオー...
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I went for a Chinese lunch at "Chuka Wakabayashi (Rurin)," located in a residential area south of the Hamamatsu Nishi Post Office in Nishi-Iba, Hamamatsu! The lunch menu was posted at the entrance, offering a choice of five main dishes. Despite being a set meal style during lunchtime, everything was a flat 90...
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