Hi, this is Ayaco. My best friend is coming all the way from Yaizu to visit me, so as soon as I woke up, I decided to bake a cake. I generally enjoy cooking because I can do it by feel, but when it comes to sweets, estimating the measurements by eye is crucial, so I'm not very good at it...
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As Golden Week draws to a close, the town is surely bustling with the Hamamatsu Festival. Since moving to Mikatahara-cho, I haven't heard the festival trumpets, and it's incredibly quiet. However, when I peek at everyone's posts on Facebook, I see them all dressed in happi coats, having a great time...
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If you wake up early feeling refreshed and have a little extra time, how about making some easy steamed bread at home? Similar to the melon bread we made last time, this recipe uses pancake mix and is perfect for breakfast: "Tomato Cheese Steamed Bread." Just mix the ingredients and pour into a dish...
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おうちで大好きなメロンパンを作りたい！でも、上手く作れるか心配･･･。そんなあなたに手軽なメロンパンのレシピをお教えします！ ホットケーキミックスで作るお手軽メロンパン 材料（2個分） ホットケーキミックス 150g、バ...
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万能ハーブとして名を馳せるローズマリーで作られた水を、別名「若返りの水」と呼ぶエピソードがあります。14世紀、ハンガリーの王妃エリザベートは、70歳を過ぎるころから老齢のため健康を害していましたが、ローズマリーとライムを...
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「トマトチキンカレー あとのせ野菜」 皆さんのおうちカレーの隠し味って何ですか？隠し味ランキングの上位に入るのは、林檎、牛乳、ニンニク、蜂蜜、醤油、チョコレートなどなどですね。わたしもその日の気分でカレーの隠し味を変えて...
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Pork rillettes, a French dish, is perfect for unexpected guests or parties, pairs exceptionally well with wine, and can be stored in the refrigerator for 2 weeks to a month. Its melt-in-your-mouth fat and rich pork flavor make it an excellent accompaniment to drinks...
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春の陽射しが暖かくだいぶ過ごしやすい気候になると、ついお出掛け気分でピクニックに行きたくなったりしませんか？今朝は、その気分だけでも味わおうと、朝からせっせとサンドイッチを作ることにしました。8枚切りの食パンの耳をカット...
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浜松の東区有玉西町に住宅リフォーム及び建築事業をはじめ、キッチンや家具をプランニングからコーディネートまでを一環して行っているテイオー産業株式会社のショールームRe*blancさんが静岡県赤十字血液センターとコラボで、春...
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オーナーシェフ自らが浜松近郊の野菜が美味しいと気に入り、実家の大阪ではなく浜松の広沢でお店を出されたのは、2009年12月のこと。フレンチ界のピカソといわれる巨匠ピエール・ガニエール本店で修行されたシェフ。白を基調にした...
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イタリアンを食べに出掛けると、不思議と自宅でもパスタの創作意欲が湧くから不思議。でも、冷蔵庫内にあるもので作るとなると、ヒラメキが大切になりますね。今夜は赤ワインが用意してあるから、トマト系のしっかりパスタが食べたいな、...
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ゆったりとした空間でBGMはジャズをしっとり流し、ワインと共に美味しい料理を囲んで夫婦の何気ない会話を楽しむ･･･そんなゆとりある時間があるおかげで、1日の疲れを忘れることができるのです。先日、袋井のイタリアン「アネッロ...
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