朝早くに気持ち良く目覚め、少し時間に余裕がある時は、おうちで簡単レシピの蒸しパンなんていかがですか？前回のメロンパン同様にホットケーキミックスを使用し、モーニングに最適な「トマトチーズ蒸しパン」の紹介です。混ぜて、器に流...
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ノーマを破り世界1位に輝いたレストラン「エル・セジェール・デ・カン・ロカ」
前回、デンマーク・コペンハーゲンの「noma/ノーマ」を記事の中で取り上げた、その年の世界中のレストランベスト50を決めるという「The World’s 50 Best Restaurant Awards」の2013年の...
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CPの高い串揚げといえば「くしいち」のランチ
三方原町の浜松北郵便局の通りを浜松工業高校方面に走り、レンタルビデオのTSUTAYA向かいのセブンイレブンの裏にある隠れ家的な知る人ぞ知る串揚げ屋「くしいち」さんへ。こちらの大将は以前、ZAZAシティ中央館が建っている場...
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小島に浮かぶ修道院の迫力、世界遺産「モンサンミッシェル」
フランス西海岸のサン・マロ湾岸に突き出た高さ約80m、そして直径約200mほどの円錐形の小島の上にそびえ立つ修道院モン・サン・ミッシェル。古代ケルト民族の聖地であり、島に鎮座する巨大な建物とその歴史的価値から1979年世...
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舞阪港直送の定食なら「大船」のランチ
舞阪港まで毎日買い出しに出向かれ吟味して仕込れた近海天然物の新鮮な魚料理をリーズナブルに定食で用意してくれるのは半田町にある「大船」さん。 カウンターや小上がりで1名～2名から利用ができ、4名以上であれば、座敷や2階宴会...
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気軽にイタリアン「イタリア食堂 アネッロ」のランチ
袋井の新屋に以前イタリアンの「イル・チェントロ」さんがあった場所に、新しくイタリア食堂「Anello-アネッロ-」さんが2013/2/20にOPENしました。アネッロとはイタリア語で”輪・リング”の意味を持つようで、輪が...
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「第13回コトコト市」in法多山は大盛況で幕を閉じました！
2007年の春から始まった雑貨イベント「コトコト市」は皆様の温かい支援をもってして、今回なんと13回目を迎えることができました！コトコト市とは、ミシンをコトコト、お鍋をコトコト丁寧に作られる手仕事の音をイメージして「コト...
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今日は「第13回コトコト市」が法多山にて開催されます！
掛川の雑貨屋さんの二台巨頭である「コレム」さん＋「アンジュール」さんが主催される一大イベントコトコト市は今年の春で第13回目となります。ミシンでコトコト♪お鍋でコトコト♪丁寧に作られる手仕事の音をイメージした「コトコト市...
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第4回家康楽市 in 浜松出世城「春の陣」へいざ！
新緑が眩しく、透き通るほどの蒼さを映し出した青空の下、第4回家康楽市in浜松出世城「春の陣」が浜松城公園にて4/27（土）～4/28（日）の2日間で開催されました。年間を通じ春と秋の2回行われる市民参加型の新しい祭りであ...
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野菜を楽しむなら「中華料理 百華」のランチ
萩丘の中華といえば、今年8月でOPENして丸7年になる「中華料理 百華」さん。先日伺った「中国料理 伊部」さんとは中華料理の名店「静華-せいか-」さん出身の兄弟弟子にあたります。こちらもシェフの松下くんと奥様のモモちゃん...
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Bang&Olufsenで音楽はインテリアの一部になる
日本メーカーが手がけるオーディオやテレビは、音質や画質などスペックの良さを追求する傾向が強い。これはジャンルを問わず日本企業全般に言えることかもしれない。iPhoneのように今までなかったような価値観を提案してくれるap...
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「視点」について考えてみる
「視点」とは「物事を観察する立場。観点。」ですが、この「視点」というテーマで話を進めていく前にみなさんと少しだけ遊んでみることにしましょう。まずは上の絵を見てみてください。あなたはパッと見た瞬間、これが何の動物の絵に見え...
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