ゴールデンウィークも終盤。初夏を思わせるやわらかな陽射しと、ゆっくり流れる空気に、連休の余韻を感じる頃。世界的にクラシックカーコレクターとしても名を馳せるアーティストであり、東京・日本橋でレストラン＆バー「水戯庵 / S...
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Hamamatsu/Lake Sanaru "Christmas at Home": A full-course dinner to enjoy over three days and three nights 2025
毎年恒例となっているのが、愛犬と共に過ごす“おうちクリスマス”。我が家のクリスマスは、一夜限りでは終わりません。構想から買い出しまでにも時間をじっくりとかけ、三日三晩かけてゆっくりと味わうフルコースディナー。慌ただしい日...
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浜松・佐鳴湖「家族で過ごすおうちクリスマスディナー：Noël dinner 2024」
聖なる夜に大切な家族と共に過ごすクリスマス。皆様も素敵なひとときをお過ごしになられたことでしょう。今年はクリスマスが平日ということもあり、お勤めの方は少し早めのクリスマスを過ごした方も多いはず。我が家では、毎年決まってイ...
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Kyoto - Hidetomo Kimura's villa, "Eiyusai Suigian," where a traveling chef provided hospitality at a home party.
The event was held at "Eiyusai Suigian," the Kyoto villa of Hidetomo Kimura, an artist renowned worldwide as a classic car collector and operator of the restaurant & bar "SUIGIAN" in Nihonbashi, Tokyo...
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Hamamatsu's "Bistrante Unico" Italian restaurant's private chef service hosted a home party with the Ueno couple.
Although autumn has officially begun, the scorching heat of the daytime continues, making it difficult to feel any signs of autumn. So, to enjoy the cool evening air, I hosted a home party at my house, surrounded by champagne. Our guest this time was the representative of the company that operates "Kamakura Kokon," a traditional Japanese house hotel in Kamakura...
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浜松・佐鳴湖「第34回佐鳴湖花火大会2023」湖畔に輝く1000発の花火・四年振りの開催！
浜松の夏の風物詩として、我が家の眼下に広がる佐鳴湖湖畔で打ち上がる1,000発の花火「第34回佐鳴湖花火大会 2023（SANARUKO Firewoks Festival 2023）」は、コロナ禍の感染拡大の影響を受け...
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Hamamatsu: "An encounter with Hidetomo Kimura, a world-renowned artist who creates art aquariums"
As I was relaxing in my dining room at home as usual, I received a rare late-night phone call. "Please! Let me connect!" The person on the other end of the line was an art aquarium artist, the founder of art aquariums, and a world-renowned woodworker...
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Hamamatsu/Sanaru Lake: "Prosciutto & Sausage Gathering from Oishi Farm Ham Workshop in Kakegawa"
我が家から程近いフレンチビストロ「L’ESPRIT（レスプリ）全と葡萄酒」のオーナーである全さんこと小田木全宏（Takehiro Odagi）さんと「陽だまり助産院」の助産師で奥様の佐織（Saori）さん御夫妻をお招きし...
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浜松「おうちで花見パーティー！イタリアンの出張シェフでおもてなし料理」
毎年開花を楽しみにしている佐鳴湖の桜。今年は例年より少し早い開花の知らせがあり、3月末の今がまさに満開を迎え、湖畔に訪れる多くの花見客を楽しませている今日この頃。 そんな折、大阪より来客があったため、またまた出張シェフ・...
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"Happy New Year! Celebrate the New Year with a splendid New Year's feast, 'Tomi no Mai,' supervised by Kyoto Gion Hanamai."
[Happy New Year] I respectfully extend my New Year's greetings. I hope you all are enjoying a refreshing start to the new year. Thank you very much for your support last year. This year, too, our family will be flying... in a manner befitting the Year of the Rabbit...
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We are pleased to welcome the sommelier and manager of Ginza L'Argent for this special occasion.
Restaurant L'ARGENT, a Michelin-starred French restaurant located in a prime location in Ginza! This time, Kibou Ogura, the sommelier and manager of L'ARGENT, visited the restaurant on a business trip during her day off...
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冬が最も旬となる「河豚」贅沢な白子入りで我が家で楽しむ「ふぐ鍋」パーティ！
「秋の彼岸から春の彼岸まで」と言われる「河豚」の旬ですが、最も美味しいのは冬とされています。 この日は、寒さ感じる夜に我が家で「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ」のオーナーである 小野哲義...
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