「フォーハノイサード」三方原に新規オープンのヘルシーなベトナム料理店

浜松市北区三方原町の「ファーマーズマーケット三方原店」近隣に2018年3月10日(土)にオープンされた「Pho Hanoi Third (フォーハノイサード)」へ!
こちらは、イベント事業やフードサービスなど多角的に事業展開をする「株式会社レンダー商会」の石津 利昭 (Toshiaki Ishizu)さんが「P4」のFCで運営されている街中の本格ベトナム料理店「Pho Hanoi(フォーハノイsecond浜松板屋町)」の同系列店として、「株式会社Dayzy」の鈴木裕貴さんがオープンさせたお店となります!

こちらでは、現地ベトナムで10年以上の経験を持つシェフ陣が、伝統を踏まえながらも新しさを備え、美味しさにこだわった料理を提供されており、国産野菜を用いていることから安心度も高く、マイルドでヘルシーな料理として女性にも人気の高いベトナム料理となります!

店内は、ナチュナルな木目調でカフェのような居心地の良さがあり、1階フロアにはキッチンが伺えるカウンター席5席と2人掛けのテーブル席を6テーブル用意。

2階席は、靴を脱いで寛げる4人掛けの座卓を4テーブル用意し、16~20名程度の団体利用の場合は、中央のスクロールカーテンを開け、テーブルを繋ぐことで会合やイベントスペースとしても利用可能です!

嬉しいことに、こちらは朝9時30分~のモーニング営業があるため、定期的に買い出しに伺う「ファーマーズマーケット三方原店」のついでのブランチとしてとても重宝しそうです!

モーニングメニューのセットは「A:鶏肉のフォー&バインミーセット」、「B:バインミーセット」、「C:鶏肉のフォーセット」が「ベトナムコーヒーまたは自家製マンゴージュース」のソフトドリンク付きで各種700円となり、とってもお得!今回は ハーフサイズでどちらも楽しめる「A:鶏肉のフォー&バインミーセット」と「C:鶏肉のフォーセット」をオーダー!

しっとりとした鶏むね肉が添えられた「鶏肉のフォー」は、パクチーやレモンのの香りで癒やされ、ツルツルと喉越しの良いあっさりとした平太麺で、コラーゲンスープもたっぷりと楽しめます!

オリジナルの米粉を用いた柔らか食感のバゲットでいただく「バインミー」は、豚肉と野菜がたっぷりとサンドしてあり食べ応えもあります!

食後には、本場の「ベトナムコーヒー」や「自家製マンゴージュース」がセットで楽しめます!

深めに煎った豆をフランス式フィルターを乗せたカップに一滴一滴抽出し、練乳を加えていただく本格的なベトナムコーヒーは、甘い香りが漂い濃厚です!

フォーやバインミーは、朝から頂いても胃に優しい味わいで、ペロリと完食♪カレーなどが楽しめるランチや、 単品メニューが楽しめるディナーのメニューも気になるので、またお友達を誘ってワイワイやりたいと思います♪

Pho Hanoi Third (フォーハノイ・サード)
住所:静岡県浜松市北区根洗町803-2
TEL:053-424-5090
営業時間:モーニング9:30~11:00(L.O.10:30)
ランチ土日祝祭日11:00~17:00(L.O.16:30)、平日11:00~15:00(L.O.14:30)
ディナー17:00~23:00(L.O.22:30)、バータイム23:00~24:30(L.O.24:00)
定休日:月曜日

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