アメリカ合衆国カリフォルニア州のCupertino(クパチーノ)に、 2011~2013年の3年間、ミシュラン1つ星を獲得した経験を持つ本店に、 San Francisco(サンフランシスコ)、Pasadena(パサデナ...
...「Miss V Bakery」慣れ親しんだアメリカンベーカリーを台北で再現し子供たちに夢を与えたい!
幼き頃に慣れ親しんだアメリカンベーカリーを台北で再現させ、 看板商品である「肉桂捲(シナモンロール)」で人気を博し、話題沸騰中の「Miss V Bakery」。 MRTの「中山駅」4番出口から徒歩5分圏内、また「雙連駅」...
...会員制美食倶楽部「愛飯團」春節を迎える台湾の「正月料理」の大試食会に参加!
台北で高級食材を取り扱う会員制美食倶楽部の「愛飯團」で、 春節を迎えるために台湾の選りすぐりの「正月料理」を紹介する大試食会を、 台湾出身で現在東京に拠点を置きながら、アジア圏からのインバウンドを中心とする グルメツアー...
...「L’Air café néo-bistro風流小館」フレンチシェフと珈琲マイスターの共演でコーヒーペアリング
台北で行列のできる台湾ローカルフードの有名店をはじめ、 ハイセンスな雑貨店やお茶屋が揃うお洒落スポットの永康街(ヨンカンジェ)。 そのエリアの小さな路地の交差点に位置するフレンチレストラン「L’Air caf...
...「L’IDIOT RESTAURANT」自社のオーガニック野菜とこだわりの熟成肉で豪快ランチ!
「グロリアプリンスホテル台北 Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店」の1Fレストラン 「L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳」。 2014年7月に1Fに元あったレストラン「ラ・フ...
...「L’IDIOT RESTAURANT」炭火熟成肉や採れたて野菜を美味しく仕上げる厨房を見学!
「グロリアプリンスホテル台北 Gloria Prince Hotel Taipei 華泰王子大飯店」の1Fレストラン 「L’IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳」。 2014年7月に1Fに元あったレストラン「ラ・フ...
...「東京咖哩 Tokyo Curry」台湾で味わう日本のカレー!低温調理のトンカツがお勧め!
「富士山静岡空港 Mt. Fuji Shizuoka Airport」行きのフライトに合わせて、 「台湾桃園国際空港-Taiwan Taoyuan International Airport」を出発すると、 お昼過ぎに空...
...「HOTEL PROVERBS TAIPEI」日本のカクテルマスター上野秀嗣監修のバー「EAST END」
「HOTEL PROVERBS TAIPEI ホテル プロバーブズ 台北(賦樂旅居)」の3階レセプション隣には、 日本のカクテルマスターである上野秀嗣さんが、 世界で唯一コラボレーションしており、今、台北で話題のバーとな...
...話題の絶品イタリアン!「HOTEL PROVERBS TAIPEI」の「TK SEAFOOD & STEAK」
「GLORIA HOTEL GROUP グロリアホテルグループ(華泰大飯店集團)」のホテルオーナーであり、 料理ディレクターでもある陳昶福(Fudy Chen)が造り上げた 「HOTEL PROVERBS TAIPEI ...
...台北で人気!「鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria」口髭ロマンのお洒落なイタリアン!
前回の台北旅行で伺った「咖哩娘 Cari de Madame」の系列店であり、 台北の若者やグルメな方たちに大変人気のある イタリアンレストラン「鬍子餐酒 Baffi Italian trattoria」。 イタリア北部...
...新規オープン!九十九回「天天夜市」新店区で毎晩開催する夜市で小吃三昧!
「白金花園酒店 PLATINUM HOTEL」から徒歩10分圏内に 2015年10月1日に新しくオープンされたばかりの九十九回「天天夜市、美食廣場」へ! 日本語が話せるホテルフロントマネージャーの陳聖容(通称:Yoyoさ...
...「グランドヴィクトリアホテル」5つ星ホテルの「la FESTA」 にておまかせランチ
5つ星を誇る「グランドヴィクトリアホテル(台北維多麗亜酒店)Grand Victoria Hotel」には、 中華、イタリアン、ステーキハウスと3つのレストランがあります。 2階にありますイタリアンレストラン「la FE...
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