「Hoyum 點點漾滋味」無添加の台湾茶や蜂蜜にこだわるオーガニックカフェ

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台北に新しくオープンしたOrganic Cafe「Hoyum-點點漾滋味」は台湾の特産であるお茶や蜂蜜、
フルーツを使った無添加食品を販売されながらカフェを運営されています!

こちらは台湾の友人であるVanessa Kaoの友人のAngelaのお嬢様Cathy Shenが素敵な営むお店!

プロデュースをされるElee Linさんにお話を伺いながら、台湾最終日ということで
お姉様的な存在のMary Hsuや費奇さんまでもがお付き合いくださりLunch Meeting♪

良質な素材を活かすために、とことん手作りにこだわるこちらの料理を囲んで楽しいひとときを過ごします♪

特に台湾はフルーツの宝庫で何処にでもドライフルーツはありますが、いろいろいただいた中で、
こちらの無添加のLow Sugarのドライフルーツが一番美味しいです!中でも甘酸っぱい「黄金柚子皮」は最高♪

美しい工芸茶のロータスティーや菊花茶も少し蜂蜜を垂らして、風味豊かな仕上がりに!

パンケーキには甘さ控え目の5種類の自家製コンフィチュールを試しながら賑やかなひととき!

最後の最後まで温かな歓迎をしてくれる友人達に感謝します!

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