「Bar Velódromo」エル・ブジのシェフがバルとしてプロデュースし復活したカフェ

一昔前の1933年にバルセロナのアシャンプラ(Eixample)地区にカフェ文化を定着させ、2000年に幕を下ろした”伝説のカフェ”が、エル・ブジ(El Bulli)シェフとして活躍してきた人気シェフCarles Abellan氏のプロデュースにより「バル・ヴェロドローモ(Bar Velódromo)」として2009年にリニューアルオープンし、人気を博しています!

伝統的なカタルーニャ料理を中心に頂けるビストロ風のバルは、こだわりを感じる一皿一皿!

ジャンクフード感はありますが、定番タパスとして人気のジャガイモ料理「パタタス・ブラバス(Patatas Bravas)」についハマってしまいます!

バルセロナ在住のRona Yamashitaくんにお誘い頂き、またまた素敵なバルでの楽しいひとときが過ごせました♪

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