台北市中山区の大直地区に、同地区初の高級飲食店ビル 「Hasmore Building(ハスモアビルディング)赫士盟大樓」が2014年9月末にオープン。 5階には「ミシュランガイド」で3つ星評価を得た 六本木の日本料理「...
...「祇園MAVO」京都祇園ならではの試み!フランス料理に日本茶をペアリングし”彩”プラス
高級飲食店が立ち並ぶ京都祇園の一角にオープンしたフランス料理店「祇園MAVO」。 オーナーシェフの西村勉 Tsutomu Nishimuraさんは、 神奈川県小田原で2007年~2014年までフランス料理店「la MAT...
...「ザ サイアム」バンコクで優雅な時を過ごすアーバンリゾートホテル宿泊記
バンコク王室やウィマンメークチーク故宮博物院を始めとする歴史的建造物が数多く存在し、 歴史的地区として閑静なドゥシット地区のチャオプラヤー川沿いに 2012年6月12日にオープンされたばかりのラグジュアリー・アーバン・リ...
...「ダラデヴィ チェンマイ」ランナー王朝を彷彿とさせる高級リゾートホテル宿泊記
タイ北部の「北方の薔薇」とも称される古都チェンマイにある「ダラデヴィ・チェンマイ Dhara Dhevi Chiang Mai」は、かつてのランナー王朝時代の「都市づくり」をコンセプトに造られており、城壁都市(集落の集合...
...南砺市城端「松井機業」蚕の奇跡!自然に織り成す美しき伝統の城端絹
今から440年前に京都の「東本願寺」の別院として富山の南砺市城端に 「城端別院善徳寺」が移り、寺内町として栄え「越中の小京都」とも称される城端の街。 井波にも東本願寺の別院である「真宗大谷派 井波別院 瑞泉寺」があるため...
...富山のノスタルジックな街並み岩瀬にて陶芸家として生きる「釋永岳」
明治時代に建てられた家屋が今も多く残る岩瀬の街並みの一角にある 富山県中新川郡立山町出身の陶芸家として活躍される「釋永岳」さんの住まい兼工房を訪れました。 岩瀬地区は、江戸初期から日本海を行き来する北前船の港町として栄え...
...「SHIMOO DESIGN」夫婦で生み出す洗練された美しい日本の道具たち
「おわら風の盆」で全国的に有名な八尾町。 富山出身の旦那様の母方の実家でもある八尾町に初めて足を踏み入れました。 八尾町に入り、小高く細い山道を進むと、下尾和彦さんとさおりさんご夫妻のユニット作家 「SHIMOO DES...
...「リバーリトリート雅樂倶」進化する「レヴォ」谷口シェフが遂にNHKプロフェッショナル出演!
リゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶」さんの本館B1階にあったフレンチ「サヴール」は、 2014年5月22日に「L’évo レヴォ」としてリニューアルオープンされています。 本物の地産地消を目指し、オーナーシェフの谷口...
...WINE CLUB HAMAMATSU 第4回「Champagne Party @The thirty floor」開催予告!
毎年恒例となるWINE CLUB HAMAMATSUのお贈りする夏の涼しげな催し「Champagne Party 」も 今年の2015年7月20日(月)海の日の開催で、早いもので4回目を迎え、 今年は、オークラ浜松の30...
...「リバーリトリート雅樂倶」素晴らしき富山屈指のリゾートホテル宿泊記
2015年3月14日(土)についに北陸新幹線が開業し、今や金沢とともに注目されはじめた富山。 金沢、富山をはじめ、沿線各地では観光客を温かく出迎えようと取り組まれており、活気に満ち溢れています! 今回は、富山に居ながらに...
...「第15回コトコト市 in 法多山」は大人が嬉しい雑貨市がコンセプト
毎年恒例の雑貨イベントのコトコト市も15回目となりました。 昨年は充電のためお休みされていましたが、 今年は1年半ぶりに袋井法多山で2015年4月26日(日)に開催し、 当日はお天気に恵まれ多くの方に来場いただき大盛況と...
...「ラ・フェスタ・プリマヴェラ 2015」春を駆け巡るクラシックスポーツカーの祭典
春風が頬に心地良く感じる季節となり、開催第7回目を迎える今年も無事に開幕された 「La Festa Primavera ラ フェスタ プリマヴェラ 2015」。 2015年4月17日(金)~2015年4月20日(月)まで...
...