飛騨高山から程近い清見の町に、本場フランスと同様の冷涼な空気と美味しい水を求め、フランス伝承のハムとソーセージを専門とするシャルキュトリー・サレゾンの工房「Curnontue（キュルノンチュエ）」。 燻製作りに情熱をかけ...
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Kitani, Hida Takayama: A culmination of Japanese craftsmanship, creating products that blend Scandinavian style with the beauty and richness of life.
In Hida Takayama, a mountain town long known as a "village of craftsmen" where forestry and construction thrive, comes a Danish furniture manufacturer originating in Japan. Their products embody the refined skills of Japanese artisans, creating beautiful and enriching living spaces, each piece bearing the "made in Japan" stamp.
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Breads from Hida Takayama boulangerie "Tran Bleu," a hugely popular shop recognized at international bread competitions.
In 2005, the Japanese team participated in the Coupe du Monde de la Boulangerie, the world's most prestigious bakery competition held in Paris, France, where bakers compete to showcase their skills...
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Enjoy an omakase (chef's choice) game meat meal at "Yanagiya Kizan," a annex of "Oryori Yanagiya," a leading regional cuisine restaurant in Mizunami, Gifu, which accepts only one group per day!
Nestled deep in the mountains of Mizunami City, Gifu Prefecture, where the changing seasons can be felt, stands the renowned local cuisine restaurant "Yanagiya," housed in a charmingly relocated late Edo period farmhouse from 1859. Many food connoisseurs consider it "a place you should visit at least once in your lifetime"...
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Enjoying autumn foliage viewing lunch and taking a commemorative photo with a boomerang at the "Maserati 3200GT Touring Gifu Gujo" event.
深秋の候、高く澄んだ空が見渡せる三連休の真ん中2014年11月23日（日）。最高の天候に恵まれる中、マセラティ3200GTオーナーである長屋茂之さん主催の「マセラティ3200GTツーリング岐阜郡上」が開催されました。集合...
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「マセラティ名古屋」主催イベント「秋の遠足ツーリング」でマセラティ愛好者大集結！
台風19号の行方が心配された2014年10月13日（月）の体育の日に、かねてから予定されていた「マセラティ名古屋」さん主催のイベント企画として定例会の第一弾を記念し「マセラティ秋の遠足 in 岐阜」に参加して参りました。...
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「2014飛騨の家具®フェスティバル」今年のテーマは「心の豊かさ～こころ豊かに暮らす～」
歴史と伝統の古都「飛騨・高山」から発信する「2014 飛騨の家具®フェスティバル」。今年は、2014年9月10日（水）～9月14日（日）の5日間開催され無事終了いたしました。飛騨木工連合会が誇る、伝統に培われた確かな...
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高山の「Kitani キタニ」はデンマークデザイン家具の製造ライセンスを持つ家具メーカー
北欧のデザイナーやその親族とパートナーシップを結び、現在本国においても製作されていない北欧名作家具のライセンスを獲得し生産している「Kitani キタニ」。北欧家具が誇る美しいまでのデザイン性と厳選された素材を持ち合わせ...
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清見の「キュルノンチュエ」は本場フランス伝承の味を追求するハムとソーセージ専門店
本場フランスと同様の冷涼な空気と美味しい水を求めて、飛騨の地にフランス伝承のハムとソーセージを専門とする工房「Curnontue キュルノンチュエ」さん。キュルノンチュエの味覚の土台となる四本の柱（厳選された食材、培われ...
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