漁港の町である加太に歴史ある旅館として佇む「加太淡嶋温泉 大阪屋 ひいなの湯」には、宿泊用の客室が3〜4階に用意され、全客室数21室がオーシャンビューとなります！ 今回お世話になるお部屋をフロントチーフの貝塚 仁規 (貝...
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"Kada Awashima Onsen Osaka-ya Hiina no Yu" - A long-established inn in Kada with a 200-year history.
和歌山の紀淡海峡に面し漁港の町として栄える加太は、古くは万葉の時代に「潟見の浦（かたみのうら）」と呼ばれ、和歌にも登場する景勝地となり、文化9年からと言い伝えられ創業200年を越える老舗旅館「加太淡嶋温泉 大阪屋 ひいな...
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"Manko Shoten" Kada's specialty: an exquisite wasabi soup packed with the delicious flavor of sea bream!
和歌山の加太にある「淡嶋神社」の境内には地元の名産を取り扱う「満幸商店」があり、漁師が釣り上げた一本釣りの鯛をコースで提供されています！ 店頭には生簀があり、釣り上げたばかりの真鯛や鮑、貝類と加太の名物が並び、食欲をそそ...
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「加太 淡嶋神社」和歌山の紀淡海峡に面する自然あふれる漁港の町
鯛の一本釣りが有名で、魚釣りを楽しむには欠かせない和歌山の加太は、紀淡海峡に面する自然豊かな漁港の町となります！ 加太の沖合いに浮かぶ無人島「友ヶ島」は古い歴史を持ち、砲台跡が点在し要塞時代を偲ばせ、蔦や湿地帯植物が生茂...
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和歌山加太淡嶋温泉からの大阪へMASERATIとの旅路
紀伊半島の西側に位置する和歌山県へ初上陸し、その流れで大阪へと我が家のMASERATI Quattroporteと共に旅立ちます！ 和歌山加太の老舗旅館「加太淡嶋温泉 大阪屋 ひいなの湯」で温泉に浸かりながら、紀淡海峡や...
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国産蜂蜜を隠し味にしたコクのあるヘルシーなヨーグルトチーズケーキ
遠方からの客人達を出迎えるにあたって、大好きな「チーズケーキ」を作ることにしました！ 我が家の「チーズケーキ」は水切りヨーグルトを使うことでカロリーを抑えながらも、牧之原産の国産蜂蜜で河村 充さんが造られる「Honey ...
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「エルカミーノ タマチ」大好きなスペインバル2号店が浜松街中にオープン！
浜松の街中に昨年11月16日にオープンされたばかりのスペインレストラン&バル「エルカミーノ タマチ」へお邪魔し、オーナーである中野 雄司さんとの楽しいひとときを過ごすDinner Time！ こちら...
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"Okashi Tsukasa Aoi" is a long-established Japanese confectionery shop that sells famous sweets associated with Tokugawa Ieyasu.
Hamamatsu's history begins with azuki mochi, and Mitsuhiko Toyoda, the owner of the Japanese confectionery shop "Okashi Tsukasa Aoi" with its main store in Aritama Kitamachi, was selling his sweets at a booth on the first basement floor of the Enshu Department Store! His famous confections include...
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"Shunkotei" is a small restaurant nestled in a residential area where you can enjoy seasonal delicacies and sake.
浜松の街中から程近い相生町にある小料理屋「旬香亭」へ出向き、御室流の華道家であり「flower&design SOWAKA（ソワカ）」代表の永井 裕心 (Yushin Nagai)くんとDinner Meetin...
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Photographer Kazuhiro Sorita's 100km road bike trip from Shizuoka to Hamamatsu!
福井県の友人でフォトグラファーとして活躍される反田 和宏さんからメッセージが届き、「静岡駅からスタートし、浜松をゴールにロードバイクで向かいます！」と驚きの発言！本気ですか！？ 彼のFBを覗いていると、”冬将軍”がやって...
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「ネアポリス」真っ赤な薪釜で焼き立て本格ナポリピッツァを豊橋で！
豊橋に来たならば、本格ナポリピッツァを頂ける「PIZZERIA NAPOLETANA NEAPOLIS ピッツェリア ナポレターナ ネアポリス」へ再訪しDinner time！ こちらは2009年3月にアピタ敷地内にオー...
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「ギャラリー入船」ジュエリー作家を目指す若き芸大生をご紹介！
豊橋の「ギャラリー入船」にて開催されている「新春を寿ぐ 酒器六仙展 ＜入船亭＞」の出展作家である味岡伸太郎氏と待ち合わせ！ 味岡さんが出展された酒器5点セットは、それぞれに異なる土を用いて、焼き方も様々に工夫され、型は...
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