中華料理で世界初のミシュラン3つ星を獲得した「フォーシーズンズホテル香港」の広東料理レストラン「龍景軒（ロンケイヒン）」の点心部門チーフだった麥桂培が独立し、2009年に同じく香港に開いた点心専門店「添好運（ティムホーワ...
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「京鼎小館」鼎泰豊で修行された3兄弟が営む上海風点心専門店でディナー
台湾で世界的に認められた点心専門店「鼎泰豐（ディンタイフォン）」のトップ点心師を20年以上も務めた陳3兄弟が独立し、台北市敦化北路に「京鼎小館（ジンディンシャオグァン）」をオープン。その味の良さと丁寧な仕事が評判を呼び地...
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「マンダリン オリエンタル 台北」の「雅閣 ヤグ」伝統的且つエレガントな広東料理を食す
「マンダリン オリエンタル 台北」さんには中華、フレンチ、イタリアン3つのレストランがあり、これらのレストランはニューヨークを拠点とする世界的な空間デザイナー、トニー・チー氏によって設計されたことでも注目を集めています。...
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Experience Taiwan's night markets for the first time at "Yonghe Lehua Night Market," a local night market loved by the locals!
The Yonghe Lehua Night Market, a local night market beloved by residents, is located in New Taipei City, just across the river from Taipei City. It's a 5-minute walk from Exit 1 of Dingxi MRT Station, turning left...
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「鬍鬚張魯肉飯永和楽華店」台湾のソウルフード魯肉飯の大手チェーン店
台湾のソウルフードといえば、小籠包、牛肉麺に並び、台湾人の生活に溶け込んだ小皿料理（小吃：シャオチー）の1つである豚肉そぼろかけご飯「魯肉飯（ルーロウファン）」があります。そして魯肉飯といえば、鬍鬚張（ひげ張）というほど...
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"Da Yin Jiu Shi" - Taiwanese cuisine frequented by locals, served in a nostalgic Japanese house.
James Kitchen, a restaurant serving Taiwanese home-style cooking, is housed in a charmingly renovated two-story wooden Japanese house. Tucked away in a quiet alleyway a little distance from the heart of Yongkang Street, it exudes a nostalgic and comforting atmosphere...
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Explore the bustling Yongkang Street, a gourmet food district, while sampling local specialties.
Exiting from Exit 5 of Dongmen Station on the MRT and walking along Xinyi Road for a short distance will lead you to the entrance of Yongkang Street. Yongkang Street is home to many famous restaurants specializing in xiaolongbao and beef noodles, as well as popular food stalls with long lines and renowned shaved ice shops, making it one of Taipei's premier...
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