Located just off the road leading to Aburayama-ji Temple in Fukuroi, "Mameya Cafe" is a hidden gem of a coffee bean shop that roasts its own beans. Run by my friends, Hama-chan (Hitoshi Hamakoji) and his wife Akemi, it's a place where you can enjoy fragrant, carefully selected, and delicious coffee beans...
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This spring, 2014, Koki Takehara, owner of the popular Fukuroi restaurant "IZA CAFE coo-kai?", which is celebrating its 11th year in business, has been planning a store expansion for about three years. This expansion will include a shop serving authentic Neapolitan wood-fired pizzas, located next to coo-kai?...
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Nestled in the residential area of Nakajima is the handmade soba noodle shop, "Soba-ya Omori." Through the noren (curtain), you can still see the unchanging smile of the owner, Mr. Omori. Closed two days a week, Monday and Tuesday, Mr. Omori is busy traveling around the country serving as a soba noodle enthusiast (lol), attending soba competitions and meetings...
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ヴァチカン市国は、イタリアはローマ市の北西部に位置する世界最小の独立国家で、カトリックの総本山として知られています。国の面積は、0.44km²となりますが、判りやすく日本で比較対象を探してみますと、USJ（ユニバーサル・...
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遠州鉄道、通称赤電の通りを1本Y字に入る助信の野口大通り沿いに2011年9月4日にオープンされた「Ristorante IL Marcampo リストランテ イル マルカンポ」さん。イタリアはトスカーナで修行されてきたオ...
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ヴァチカン市国に程近く500mほどの距離に位置する「Casanova Restaurant カサノヴァ レストラン」さん。グリルでの肉料理やアルゼンチン料理を得意とし、薪オーブンで焼かれるピッツァが本格的な大箱のレストラ...
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約300年前の地震で周囲が陥没し、その後も雨風により浸食され続けており、いずれはこの町も消えてしまうと言われていることから死にゆく町（伊：il paese che muore）と称される「チヴィタ・ディ・ヴァニョレッジョ...
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遠鉄電車、通称赤電の第一通り駅を降りて田町中央通りに向かって右手にある小さな小さなビストロ「Le Comptoir 西洋料理 コントワール」さん。”コントワール”とはフランス語で”カウンター”を意味するのですが、まさにそ...
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フィレンツェ中央駅、正式名「フィレンツェ・サンタ・マリア・ノヴェッラ駅（伊：Santa Maria Novella）」、よりプラートにある「HOTEL DATINI ホテル ダティーニ」へ戻る交通手段としてイタリア国鉄を...
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舘山寺にある和菓子処「しず花（しずはな）」さんといえば、苺が美味しいこの時期だけ期間限定で販売される苺大福「いちごの雫」はあまりにも有名で、あの、うなぎパイの「春華堂」さんや「たこまん」さんの次に人気で浜松ランキング3位...
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●市原 康(ds) 1950年生まれ。早稲田大学在学中、ジョージ大塚に師事。同大学モダンジャズ研究会を経てプロ活動。 BROWNRICEメンバーと1975年1月に渡米。エングルベルト・フンパーデング北南米ツアーその他に参...
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フィレンツェのサンタ・マリア・ノベッラ駅から徒歩数分のところにある「Ristorante Belcore リストランテ ベルコーレ」さん。1998年からイタリアで修業の後、1999年の終わりから働いていたトスカーナ州CH...
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