
松山駅に直結するホテル「amba Taipei Songshan Taipei Songshan Yishe Hotel"of
17階にて「Restaurant que」では、天井高があり開放的な空間で台北の街並みを見渡しながらLunchが楽しめます!
Head ChefのKyfoox Laiが作り出すオリジナリティ溢れる料理は、
ライチの木で焼き上げる新鮮なシーフードやアメリカ産WAGYUを楽しめるBBQスタイル!
we,Lade Gourmet & Hotel Web MagazineAs part of the project [Traveling with Tableware Series, Part 2],
Two artists who are active in Toyama Prefecture but are also active on the world stage.
「Shimoo Design/Kazuhiko Shimoo&Saori Shitao」の木製器と「Syouryu/島谷 好徳I'm traveling with my tinware!
「amba松山」の「Restaurant que」にも作品を紹介し、前夜同様にCollaborationしていただきました!
「Shimoo Design」の「fuyou」に旬野菜や海老を合わせていただき、
彩り美しく香ばしい料理に木製器がベストマッチング!Wow!Very Nice!
さらにニュージーランド産のLamb chopにも「fuyou」を合わせ豪華なLunch Time♪
5種のソースがトッピング可能なため、味わいに変化を付けて楽しめるので飽きなくいただけます♪
ジューシーなlamb chopにかぶりつき、至福の時間!Delicious!
レストランのホールを任されるF&B ManagerのWilson Changが爽やかな笑顔でサーヴしてくれ、居心地満点です!






















