毎年、11月の私の誕生日にお出掛けする誕生日旅行。コロナ禍で海外へは行けず、ここ数年は旅すること自体を憚られておりましたが、昨年は温泉を楽しむ熱海旅行へ、今年は紅葉を楽しむ軽井沢旅行へやって参りました！
我が家にはコロナ禍で家族に迎えた愛犬ショコラがいるため、今回もショコラ同伴で過ごすワンコ旅となります！
私たちが住まう静岡県浜松市より目的地となる軽井沢までの移動距離は約400km、所要時間はおよそ4時間程となるため、清水より中部横断道へ入り、道中休憩を取りながらゆっくりと進み、山梨県へ突入。山間は秋深まる中、黄色く色付いた木々に囲まれ、紅葉ならぬ見事な黄葉が見られます！
軽井沢へ向かう途中、ランチは八ヶ岳の南麓、山梨は北杜市にある地場の有機野菜を使ったハンバーガーとピッツァに、こだわりの焙煎コーヒーが楽しめる「GOOD DINER INN COPAIN 北杜店（グッド・ダイナー・イン・コパン北杜店）」へ！
こちらは、東京は池袋にホステルとカフェバーが共存する憩いの場となる「GOOD DINER INN COPAIN」の支店となり、オーナーが拠点を此処、山梨の北杜市に移されたことを機にオープンされています。2012年9月5日にオープンさせた「カフェテリアコパン」が、2014年4月27日より「グッド・ダイナー・イン・コパン北杜店」に変わっています。
店内は天井高があり、木のぬくもり溢れる開放的な温かみのある空間となり、テーブル席、個室、テラス席合わせて50席程を用意。
オープンテラスはワンコ同伴可となるため、愛犬ショコラと一緒にテラス席へお邪魔します。山梨の11月上旬の気温は10℃に満たないため、テラス席で過ごすには昼が限界かと思われますが、風が無ければ過ごせる範囲かと思われます。お店側からはブランケットを用意してくださるなどの配慮もあり、助かります！
メニュー表を拝見しながらオーダー。テイクアウトも可能です！
ボリューム感たっぷりのハンバーガーや彩り鮮やかなサンドイッチ、地場の有機野菜をふんだんに使用したピッツァなど。
11:00〜14:30の時間限定でサービスドリンクがあり、ホットコーヒーに関しては「おかわり自由」と嬉しいサービス付きとなります！お店のロゴ入りの可愛いマグカップにたっぷりと入った暖かいコーヒーで冷えた身体を温めてほっこり！
コーヒー好きのオーナーのこだわリで、珈琲豆は焙煎したての新鮮な珈琲豆を使用されていて、マイルドで飲みやすいアメリカンなコーヒーとなります！
お店の道路を挟んだ向かい側に珈琲豆の焙煎所を設けられており、オーナーが週末に来られては焙煎されているとのこと。
珈琲豆の焙煎機は大阪に本社を構える「FUJI ROYAL（フジローヤル）」のロースターを搭載。
オーダーしたハンバーガープレートが出来上がって来たところで、ショコラのカメラ目線をいただき、いつもの「ハイ、ポーズ！」
「ベーコンチーズバーガー」1,400yen
ふかふかの厚みのあるバンズに、牛と豚の合挽き肉で作るジューシィーなパティに、とろける濃厚チェダーチーズ、食べ応え感満載の肉厚ベーコンに、シャキシャキレタスやフレッシュトマトがガッツリと入ったタワー系ハンバーガーで、ソースは粒マスタード入りの甘口のオーロラソースが雪崩のようにかかっています！付け合わせは、フライドポテトに胡瓜と人参のピクルスでワンプレートに！
「チーズバーガー」1,250yen
同じ絵面になってしまいましたが、上のハンバーガーよりベーコンを抜いた「チーズバーガー」。どちらも高さがあるため、食べやすいように、付属のバーガー袋に入れて、こぼさないようにいただきます！
ショコラの食事は手作りごはんやトレーを持参しているため、お店側に許可をいただき、テラス席で食べさせます。余程お腹が空いていたのか、あっという間の完食です！
お腹も一杯になったところで、お昼寝モードに突入のショコラ。階段の登りはできても降りるのは苦手なため、抱っこ待ちの様子です（笑）
深まる秋と紅葉を楽しみながらの軽井沢への誕生日旅行の始まりです！
GOOD DINER INN COPAIN 北杜店（グッド・ダイナー・イン・コパン）
住所：山梨県北杜市大泉町西井出8240-6321
TEL：0551-38-1023
営業時間：ランチ 11:30-15:00（14:30LO）、ディナー 17:30-21:00（20:30LO）
テイクアウト：オーダー10:00-20:00、受取：11:30-15:00.17:30-20:30
定休日：月曜日（祝日は翌火曜）
駐車場：15台
https://www.instagram.com/good.diner.inn.copain.hokuto/
