シックなブルーの外観が目を惹く、奥河口湖の隠れ家カフェ
富士河口湖町の「八木崎公園」で、愛犬ショコラとともにのどかな朝の散策を楽しんだ後は、ガレット＆キッシュカフェ「cafe ハネノハ（hanenoha）」にてランチタイム。
河口湖の西側、豊かな自然に包まれた奥河口湖エリアに佇むこちらのお店は、そば粉100％のガレットを中心に、素材の持ち味を大切にした料理を楽しめるカフェです。2023年11月にオープンし、オーナーご夫妻の感性が息づく空間と、丁寧に焼き上げられるガレットが魅力です。
緑に包まれた一軒家カフェ、木製サインが迎えるエントランス
豊かな緑に囲まれた敷地内に佇む建物は、シックなブルーの外壁と温もりを感じる木製サインが目印。湖畔の道沿いにありながら、どこか隠れ家のような趣が漂います。
実はこちらのお店を営むのは、イギリス出身のロイド・マシュー・ジェームズさんと、日本人のまゆみさんご夫妻。相模原から河口湖へ移住し、もともと建物に備わっていた大きなキッチンを生かそうとカフェを始められたそうです。
英会話教室やマッサージサロンを営んでいるご夫妻が、新たな暮らしの中で育んだカフェ。訪れる前から、その背景にも興味が湧いてきます。
愛犬と一緒に楽しむ、緑豊かなガーデンテラス
私たちは、愛犬と共にお庭に設けられたガーデンテラスへ。パラソルの下に柔らかな光が差し込み、周囲の緑を眺めながら、愛犬と一緒に食事を楽しめる開放的な空間です。
湖畔の自然を感じながら、ショコラと一緒にのんびりと過ごせるのは、愛犬連れの旅ならではの楽しみ。旅先でも愛犬と同じ時間を共有できる、嬉しいひとときです。
ご夫妻の感性が息づく、アンティークとアートカラーの空間
店内に足を踏み入れると、深みのある藍色の壁面を背景に、アンティーク調の木製家具や観葉植物、古書などがセンスよく配され、異国情緒漂うクラシカルな雰囲気に包まれます。
ひときわ目を惹くのは、美しいミントグリーンのグランドピアノ。落ち着いた色彩の中に個性が光り、家具や小物の一つひとつから、空間づくりへのこだわりが伝わってきます。
こちらの建物は、以前は世界の料理を紹介する海外文化交流サロンとして使われていた洋館。ご夫妻が数年をかけてDIYで内装を整え、アンティークと世界のアートカラーを組み合わせた、現在の心地よい空間へと生まれ変わらせています。
心安らぐ空間で楽しむ、愛犬と一緒のランチタイムへ
お店のコンセプトは、日常から少し離れて、心と身体を休める「はねやすめ」のひととき。
店名の「ハネノハ」にも、地に根を張りながら、羽のように軽やかに舞うという思いが込められています。単に食事をする場所ではなく、訪れる人がほっとひと息つき、自分らしい時間を過ごせる場所を目指していることが伝わってきます。
緑豊かなガーデンと、アンティークやアートが調和する店内。テラスで自然を感じる時間も、店内でインテリアを眺めながら過ごす時間も、それぞれに異なる魅力があります。
テラスで愛犬と過ごしていると、楽しみにしていたランチセットが運ばれてきました。そば粉100％のガレットと自家製キッシュをいただきます。
平日限定ランチセット そば粉100％ガレット「SAKURA」 1,740円
この日は、平日限定のランチセットから、お店の定番メニューであるそば粉100％のガレット「SAKURA」をセレクト。
ハネノハでは、できる限り、農薬や添加物を控えた食材を選び、素材本来のおいしさを大切にされています。食事はすべてグルテンフリーで、ガレットも一枚ずつ丁寧に焼き上げています。
繊細に折りたたまれたガレットは、縁の部分がパリッと香ばしく、内側にはしっとりとした食感が残ります。焼き上がった生地からは、そば粉ならではの豊かな風味が感じられ、ひと口ごとに素材の味わいが広がる美味しさ。
中には、山梨県産の富士桜ポークを使用したベーコンと、旨味を凝縮した椎茸がたっぷり。ベーコンのスモーキーな香りと深いコクに、椎茸の芳醇な風味が重なり、卵とチーズが全体をまろやかにまとめています。
富士桜ポークや平飼い卵など、地元の食材を取り入れているのも、このお店ならではのこだわり。シンプルな料理だからこそ、それぞれの素材の持ち味が引き立ちます。
ランチセットには、キッシュスライスにキャロットラペ、彩り豊かなグリーンサラダとあごだしスープも添えられています。野菜のフレッシュな味わいを楽しみながら、焼きたてのガレットをいただく、軽やかさと満足感を兼ね備えたランチセットです。
「生ハムオニオン キッシュ（1ピース）」880円
ガレットとともにいただいたのは、単品オーダーの「生ハムオニオン キッシュ」。
ランチセットのキッシュとは異なる具で、違う味わいが楽しめます。ひと口目から伝わるパイ生地のサクサクとした心地よい食感。香ばしく焼き上げられた生地の中には、じっくりと炒めて甘みを引き出したオニオンと、生ハムのほどよい塩気が溶け合うアパレイユが詰まっています。
玉ねぎの優しい甘みと生ハムの旨味が調和し、コクがありながらも上品な味わい。クミンが香るキャロットラペは、爽やかな酸味がアクセントとなり、口の中をすっきりと整えてくれり味わい。
そば粉ならではの風味としっかりとした食感を楽しめる自家製キッシュが、ガレットと並ぶ定番メニューとして人気のようでおすすめです。
香ばしいガレットとはまた異なる楽しさのあるキッシュは、しっとりとしたフィリングとサクサクの生地の組み合わせ。異なる食感や風味を味わいながら、ゆったりとしたランチタイムを満喫。
山梨の食材とともに、心まで満たされるカフェ時間
地域の食材を大切にしながら、国際色豊かな感性を取り入れているところにも、ご夫妻がつくり上げたお店ならではの魅力に感じます。
愛犬と一緒に過ごせる緑豊かなガーデンテラス、古書やアンティークに囲まれた落ち着いた店内、そして一枚ずつ丁寧に焼き上げられるガレット。食事のおいしさはもちろんのこと、空間やお店の背景まで楽しめる、河口湖で出会った素敵カフェ。
「cafe ハネノハ」でお腹も心も満たされた後は、「FOREST VILLAGE（フォレストヴィレッジ）」へ戻ります。食後のひとときを楽しんだ後は、館内にある「FOREST SPA（フォレストスパ）」をご紹介。
cafe ハネノハ
住所：山梨県南都留郡富士河口湖町長浜166-1
TEL : 0555-28-4096
営業時間：日・土曜 10:30～16:00（L.O. 15:30）、日・祝日 09:00～16:00（L.O. 15:30）
定休日：木曜日（公式サイトのカレンダーをご確認ください）
駐車場：店横に有（無料）
ペット：テラス席のみ同伴可
https://cafe.hanenoha.com/
