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「ワインブティック パニエ」の豊富なワインとチーズ、そして毎年恒例シャンパン宝くじ袋開催中!

2013/08/21

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佐鳴台のホワイトストリートを1本裏路地に入ったところにある「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティック パニエ」さん。PANIER(パニエ)とは、ワインバスケットの意味をもつフランス語で、熟成した古酒を丁寧にサーヴする時、なくてはならない道具です。大切な1本を包み込むPANIERのように、ワインを最良の品質で届けたいという思いが込められているそうです♪

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シックでモダンな外観の店内は、半分がセラーになっており、徹底した品質管理にこだわったファインワイン専門店です。バラエティ豊かなワインの中から、きっと自分に合ったワインを見つけることができる、そんな印象のお店です。なぜなら、ワインアドバイザーのスタッフさんが、その日その時、その場所、その場面に合ったワインたちを丁寧に解りやすくセレクトしてくれるからなのです♪

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店内の半分を占めるワインセラーは、温度16度、湿度70%をキープするように設計されています。ワインを安定した状態で管理し、多くのお客様にベストコンディションで提供できることこそが、造り手の思いをダイレクトに伝えることに繋がると、自らの使命のようなものだというパニエさん。ファインワインについては、ソムリエ自らが現地を巡り情報を集め、信頼ある生産者とインポーターから、流通の過程も見極めて仕入れた優良ワインたちが揃います♪

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今回は、富山で購入したワインをいただくために、チーズが恋しくなり、求めにやって参りました。いつも入荷してもすぐに売り切れてしまうチーズたち。Facebookで最新情報を流してくれているので、情報を一早くキャッチするに限りますね。こちらの「コンテ フリュイテール 7ヶ月」1,890円を購入しました。現在、パニエさんでは、毎年恒例でお楽しみの「シャンパン宝くじ袋」を開催しており、5,250円で引く、くじの中には、1等は、著名なワイン評論家のロバート・パーカー氏が最高評価の5つ星に選んだシャンパン・メゾンの「アンリオ」。2等は、エミール・ガレのアネモネのボトルエッチングで有名な「ベル・エポック」。5等でも、イギリスのロイヤルウエディングの晩餐会で提供された「ローラン・ペリエ」などなど、ハズレなしのラインナップです。更にはWチャンスで特別賞として、鬼才デビット・リンチ監督デザインの限定ギフトボックス入り「ドンぺリニヨン」が抽選で1名様に当たるそうですよ!皆さんも是非、シャンパン宝くじ袋に挑戦してみてくださいね~♪

WINE BOUTIQUE PANIER
浜松市中区佐鳴台4-38-28 TEL:053-543-7711 定休日:毎週月曜日
http://www.wb-panier.com/

浜松市中区佐鳴台4-38-28

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本格タイ料理「タイレストラン ラッタナー」のグリーンカレーは暑い夏に是非! 「割烹 しんはま」の日替わりランチと刺身定食の組み合わせは最高!
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