ヴェネツィアを後にし、バスでAuto Strada アウトストラーダ(高速道路)での走行を快適に過ごす途中、移動時間が長いこともあり必ずトイレ休憩に立ち寄ってくれます。主に立ち寄る先は、イタリアの高速道路網の主要サービス...
...ノーマを破り世界1位に輝いたレストラン「エル・セジェール・デ・カン・ロカ」
前回、デンマーク・コペンハーゲンの「noma/ノーマ」を記事の中で取り上げた、その年の世界中のレストランベスト50を決めるという「The World’s 50 Best Restaurant Awards」の2013年の...
...3年連続世界No.1レストランに輝くデンマークの「ノーマ」
世界中の美食家の目を惹き付け舌を唸らせたデンマーク・コペンハーゲンの「noma/ノーマ」。ノーマは2004年にOPENし、2008年には2つ星を獲得した。更には、レストラン業界のインサイダー800人から成るエレクトロリュ...
...