生まれ育った牧之原市の国道150号線沿いには、わたしの両親が立ち上げた和食屋の「食事処 峰」があります! 年始の営業は2日の本日からということで、両親と弟の顔を見に帰省しました♪ 道中、牧之原台地を過ぎた235号線の坂道...
...正月はおうちですきやき!和牛に合わせて新政酒造の日本酒No.6!
冬はやっぱり「すき焼き」で暖を取りたいものです! 和牛のザブトンとスペインのイベリコ豚を仕入れ、特製の割下で「和牛SUKIYAKI」と参りましょう! しっかりとした味わいの料理にも相性が良い日本酒をと思っておりましたら、...
...「我が家のおせち料理」シンプルなおせち料理とお雑煮でお屠蘇風に見立てて乾杯!
新年を迎えた我が家の食卓では、好きなものを少しずついただけるよう、富山の作家たちの作品に盛り付けながら、簡単な御節料理とお雑煮で、お屠蘇風に見立てて乾杯! お餅は30日に搗いた餅を焼き餅にし、出汁でいただくお雑煮にし、 ...
...新年明けましておめでとうございます!2017
新年明けましておめでとうございます! 旧年中は多くの皆々様との素敵なご縁が生まれ、充実の日々を過ごすことができ、大変お世話になりました。 本年も皆々様の御健康と御多幸を願いまして、新年の挨拶とさせていただきます。 新たな...
...「蕎麦家 おおもり」年越し蕎麦で末永いお付き合いと長寿を願って
大晦日は、浜松は中島の「蕎麦家 おおもり」にて年越し蕎麦をいただきます! 店主である大森正人さんが丹精込めて作られる手挽きの打ち立て蕎麦と奥様の三枝子さんが丹念に揚げられるサクサク食感であっさりとした味わいの天ぷらが美味...
...