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墾丁メーンストリート沿い人気海鮮レストラン「旅南活海鮮」豪快な海の幸料理!

2016/05/13

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台湾の最南端のリゾート地である墾丁(Kenting)は、
広大な墾丁大湾に恵まれており、サーファーが愛する街で、美味しいシーフード料理が目白押しです!
墾丁大街夜市のあるメーンストリート墾丁路沿いで、
新鮮な魚介類を用いた台湾料理を提供する海鮮レストラン「旅南活海鮮」。
こちらは「Gloria Manor(グロリアマナー)華泰瑞苑」のホテルオーナーである
Fudy Family御用達のレストランということでお勧めいただきました!
墾丁初日の夜は、こちらでディナーと参りましょう♪

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店先では新鮮な魚介類を調理し、海鮮の香ばしい香りを放ちながら、行き交う人々の食欲をそそっています。
店頭には巨大な水槽が幾つも並び、巨大な蟹や海老、牡蠣、魚などが活き活きと泳ぐ中、
水槽から食材をオーダーするシステムとなり、円卓で豪華なシーフードにありつけるレストランです♪

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大蛤に生蠔(生牡蠣)、花螺(巻き貝)、烤魚下巴(カマ焼き)、
丸ごとのイカや花枝丸(イカすり身団子)、魚蛋(つみれ)など、
新鮮な魚介が並びます♪

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水槽内には、大明蝦(車海老)や野生龍蝦(ロブスター)、瀨尿蝦(シャコ)、沙母蟹など、
水揚げされたばかりの新鮮な海鮮が揃い、
その場で食材を選び、新鮮な海鮮料理をオーダーすることが可能です♪

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活きの良いロブスター!

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ビッグサイズも!

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体を傷付けないよう縛っています!

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蝦菇(セミエビ)や海戰車(ゾウリエビ)などの高級食材も揃います♪

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老虎班(Tiger Grouper)

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高級!蝦菇(セミエビ)!

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大蛤や浅利など!

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伊勢海老よりも高級とされる幻の蝦菇(セミエビ)!
伊勢海老と同様温暖な浅海に生息する大型の海老で食用となります。
Fudy
の一押しでこちらの海老を調理していただきます♪

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店前の屋台席で外の空気に触れながら、
目の前で調理してくれる出来立てを食べるのもお勧めです♪

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山積みになった生牡蠣は、生でいただくのも良いですし、
炭焼きにしてもらい、レモンを絞っていただくのも良いでしょう♪

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メニューは中国語のみですが、店頭には写真付きメニューもあるため、
見た目のビジュアルで指差しオーダーすることも可能です♪

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どれも美味しそうで迷ってしまうので、お勧めのオーダーは、
Gloria Manor(グロリアマナー)華泰瑞苑」の
Marketing Maneger&Communication Dept.の羅晏辰(Eve Lo)
PR/Copy Writer,Marketing&Communication Dept.の梁維容(Stephy Liang)にお任せしましょう♪

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こちらは「Gloria Manor(グロリアマナー)華泰瑞苑」のDirectorである
鍾君采(James Chung)一押しの「炸花枝丸(イカすり身団子揚げ)」です!
円卓に美味しい料理が沢山並び、
女子3人は満面の笑みを浮かべ、熱々プリップリのイカ団子を抱えての記念撮影です!
ではでは、いっただきまぁ~す♪

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「台湾ビール(台湾啤酒)」

台湾におけるビール業界の最大手「台灣煙酒公司」が販売しているビールです。
こちらのメーカーは日本統治時代、日本人技術者によって設立された「高砂麦酒株式会社」という会社が前身となっており、
以後90年以上の歴史を誇り、台湾を代表するビールとなります。
味わいは、日本のビールとは異なり、苦味は無く軽くて飲みやすさが売りとなっています。
日本のビールのキレとコクが好きな方には、若干の物足りなさが感じられるかもでしませんが、
台湾ではこれが当たり前で、軽めのテイストが楽しめます♪

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「生牡蠣」

生牡蠣のサイズは小振りではありましたが、
磯の香りを感じる濃厚な味わいとクリーミィーさは申し分なく楽しめます♪

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「山蘇野菜炒小魚乾」
(山蘇と小魚の炒め)

シャキシャキとした食感が最高!

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「海菜吻仔魚湯」
(海藻じゃこスープ)

磯の香りが楽しめるあっさりスープ!

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「酥炸龍珠」
(タコの口の唐揚げ)

弾力があり癖になる美味しさ!

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「古早味炒麵」
(台湾海鮮焼きそば)

懐かしい味わいの海鮮焼きそば!

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「炸花枝丸」
(イカすり身団子揚げ)

プリップリの揚げイカ団子!

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「烤魚下巴」
(カマ焼き)

しゃぶり付きたいカマ焼き!

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「酥炸瀨尿蝦(シャコのソフトシェルフライ)」

脱皮直後の瀨尿蝦(シャコ)を殻ごと揚げて、ニンニクや唐辛子を利かせた一品!
殻ごといただけ、カリカリと香ばしい食感で、ピリ辛で香ばしさもあり、とても美味しいです♪

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「焗烤蝦菇(セミエビ)」

伊勢海老よりも高級とされる幻の蝦菇(セミエビ)を殻ごと真っ2つにカットし、
炭火焼きで火入れしたら、檸檬を絞っていただきます!
香ばしさが口中一杯に広がり、中はプリプリ食感で贅沢な一品です♪

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Fudy夫妻の友人でテキサスから来台していた
Patrick Walbridge(パトリック)Laura Kay Walbridge(ローラ)夫妻ともお逢いできて、
とても楽しく賑やかなディナータイムとなりました♪

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夜が更ければ更けるほど賑やかになるという台湾最南端の最大夜市である
墾丁大街夜市」の「旅南活海鮮」でディナーを楽しんだ後は、
Directorの鍾君采(James Chung)がお勧めしてくれた隠れ家的な存在のBarへと足を運んでみましょう♪

旅南活海鮮
住所:屏東縣恆春鎮墾丁路193號
TEL:08-8861036
営業時間:11:00~14:30、5:00~22
:00
定休日:無休


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