今から440年前に京都の「東本願寺」の別院として富山の南砺市城端に 「城端別院善徳寺」が移り、寺内町として栄え「越中の小京都」とも称される城端の街。 井波にも東本願寺の別院である「真宗大谷派 井波別院 瑞泉寺」があるため...
...富山のノスタルジックな街並み岩瀬にて陶芸家として生きる「釋永岳」
明治時代に建てられた家屋が今も多く残る岩瀬の街並みの一角にある 富山県中新川郡立山町出身の陶芸家として活躍される「釋永岳」さんの住まい兼工房を訪れました。 岩瀬地区は、江戸初期から日本海を行き来する北前船の港町として栄え...
...「SHIMOO DESIGN」夫婦で生み出す洗練された美しい日本の道具たち
「おわら風の盆」で全国的に有名な八尾町。 富山出身の旦那様の母方の実家でもある八尾町に初めて足を踏み入れました。 八尾町に入り、小高く細い山道を進むと、下尾和彦さんとさおりさんご夫妻のユニット作家 「SHIMOO DES...
...「リバーリトリート雅樂倶」進化する「レヴォ」谷口シェフが遂にNHKプロフェッショナル出演!
リゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶」さんの本館B1階にあったフレンチ「サヴール」は、 2014年5月22日に「L’évo レヴォ」としてリニューアルオープンされています。 本物の地産地消を目指し、オーナーシェフの谷口...
...「リバーリトリート雅樂倶」富山の恵を活かし革命的な料理で突き進む「レヴォ」
リゾートホテル「リバーリトリート雅樂倶」さんの本館B1階にあったフレンチ「サヴール」は、 2014年5月22日に「L’évo レヴォ」としてリニューアルオープンされています。 本物の地産地消を目指し、オーナーシェフの谷口...
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