2015/06/20 コメントする 富山「鮨人」北陸の海の素材を活かした赤酢鮨をランチで堪能! 「鮨人 すしじん」は、越中富山の海の幸を江戸前の技法で美味しく食べることができる、“越中前鮨”のお店。 元々は、東京で設計の仕事に携わっていたという店主・木村泉美さんが、 鮨好きが高じて、鮨の世界ではあまり例を見ない独学...続きを読む...