曼谷河畔酒店裡瓦·蘇裡亞·邦科克參加烹飪學校，這是"曼谷利巴蘇裡亞"的活動！
在曼谷的酒店、烹飪學校已成為非常受歡迎的活動。、在異國他鄉學習傳統的泰國美食和糖果製作！
這次我嘗試、泰國的傳統宮廷美食之一，是"蒸汽Thai Dumplings with Chicken或Pork"的"蒸餃子"！
所有餐廳巴比勒 & 魯姆在裡瓦蘇魯亞邦科克（泡泡和羊）在私人房間穿圍裙、在廚師的一對一指導下、烹飪開始！
首先、我們將收到製作宮廷美食"卡諾姆喬芒"所需的材料的說明！
香菜和棕櫚糖是泰國美食不可或缺的一部分。、揉捏麵團時、通過改變顏色，我完成生動的色調，把蝴蝶汁的主題！
看到廚師事先做的蒸餃子，我深受感動！
蒸餃子，即使美麗的藍色紫色、它的形狀是可愛的，大象的花朵！
因為木薯粉進入麵團、你可以享受馬奇奇的質地！
我對泰國第一次吃的宮廷菜感興趣！
首先，從填充完成、然後做麵粉麵團。
將甜味填充包裹在麵團中，然後四捨五入、使用專用木鉗制作一個精緻的花瓣、如果你用花的形狀蒸制它，它就完成了！
當你把麵粉麵團做在花上時，你必須快速完成。、你被迫與時間賽！
有一種微妙之處，就像做日本糖果的揉捏一樣。、完成花瓣的那一刻是最難的。、在女孩之間喧鬧、這是一個非常有趣的課程，感覺就像在參加一個女孩聚會！！
把香蕉皮放在蒸籠裡、塗油蒸、這是一個愉快的感覺，因為它完成了與美麗的色調！
把剛剛完成的蒸餃子"卡諾姆喬芒"放在臉頰上、從熱餃子的質地、品嘗大量的甜和美味醬、在味道中，泡菜的余香，通過鼻子成為一種習慣，將娛樂異國風情、非常美味，在小吃的感覺！！
烹飪學校，你可以推薦給那些喜歡烹飪或喜歡吃的人！ 這是一個很好的經驗！
填充材料
· 明克德·奇肯或 pork 150g. （雞肉或豬肉肉 150g）
Palm sugar 1 1/2 表（1/2 湯匙棕櫚糖）
· Chopped onion 1 1/2 表杯（洋蔥切碎 11/2 桌杯）
Sugar 1 表（1湯匙糖）
寇里安德根斯 1 表（1湯匙香菜根）
加里c 1/2 表（1/2湯匙大蒜）
鹽 1/2 茶匙鹽（1/2茶匙鹽）
· 格羅德·佩珀 1 表（1湯匙胡椒）
[餃子麵團材料]
Rice flour 130g （米粉 130g）
Arrowroot flour 20g （庫茲粉 20g）
Tapioca flour 15g （塔皮奧卡粉 15g）
Glutinous rice flour 10g （莫奇米粉 10g）
・ 水或布特飛辣椒 270g （水或蝴蝶汁 270g）
Vegetable oil 20g （植物油 20g）
"如何製作"。
1. 龐德·寇里安德根, 加里c, 格林德·佩珀·特奧烏格利.
2. 赫特·奧伊爾. 添加寇里安德根斯, 加里c, 和辣椒和斯泰瑞.
3. 添加分鐘奇克肯或波克, onion 和 stir to combine.
4. 與斯帕森·帕爾姆·蘇加爾, sugar 和 salt. Sample if the taste is just right the leave it to cool.
1.香菜根和大蒜切碎。
2.把油放在平底鍋里加熱。、把香菜根和大蒜放進去、加入胡椒炒。
3.雞肉或豬肉、加入洋蔥，混合。。
4.棕櫚糖、糖、用鹽調整味道。、去除填充的預熱，然後冷卻。。
"如何製作麵粉麵團"
1. Knead rice flour, 塔塔喬亞·弗羅, 箭頭根 flour, glutinous rice flour together 和 gradually pour butterfly pea juice. 添加 oil 和 stir 到 combine
2. Stir in brass pan. 而現在，我們又在為這個。, knead with tapioca flour so the the stick
3. 迪迪德·達格·into equal pieces. 斯特雷德到添加. Cover it up 和 make a flower Shape by tweezers
4. 在班納·萊夫斯的 Steam 上 8 分鐘. Sprinkle with garlic oil
5. Serve with lettuce and chili
1.米粉、塔皮奧卡粉、庫茲粉、一起揉成米粉、我一點一點地倒蝴蝶汁。。加入油，攪拌。。
2.把黃銅鍋掛在火上。、在低熱中攪拌。
盡我最大的努力去、繼續、小心不要粘膠。。
3.均勻地分配麵團、展開以添加填充。
如果你用麵團蓋住它、使用專用鉗子從外部按順序製作花的形狀。
4.把香蕉葉放在蒸籠裡、用刷子塗抹大蒜油。、蒸約8分鐘。
5.生菜和派克奇、與辣椒一起食用、如果 _ri _ketara 儀器完成!
烹飪學校價格
850THB / 1人（日元約3，060日元）
1500THB / 2人（日元約5，400日元）
（此價格為 10% 服務費和 7% 加值稅）
時間：15:00~ 17:00（上課前1天必須提前預訂）
*欲知更多詳情，請聯繫酒店！
巴比勒 & 魯姆·裡查蘭特（泡泡和朗姆酒）
上班時間：6:30零:00（所有餐飲）
裡瓦·蘇裡亞·邦科克（曼谷利巴蘇裡亞）
位置：23 Phra Arthit 路 Phra Nakhon, 曼谷, 10200, 泰國
電話：+66 2 633 5000
https://www.nexthotels.com/hotel/riva-surya-bangkok/
