"史蒂夫·Cafe & 庫伊因"湄南河沿岸的泰國餐廳

チャオプラヤー川のリバーサイドレストランでタイ料理を提供する「Steve Cafe & Cuisine Dhevet Branch(スティーヴ カフェアンドキュイジーヌ・デベット支店)」へ!

這裡、デュシット地区のカラフルな寺院「Wat Thewarat Kunchorn Worawiharn(ワット・テワラット・クンチョン)」の奥にある「Golden Teak Museum(ゴールデン・チーク・ミュージアム)」の脇道を進んだ桟橋「Wat Thewarat Kunchorn Worawihan Pier(ワットテラワットクンチョン船着場)」目前にある川沿いレストラン!

店名の「Steve(スティーヴ)」とはオーナーの英語のニックネームを用いており外国人や若い世代が異文化で楽しめる本格的なタイ料理のコンセプトを表すために西洋的なイメージを描き名付けられています!

こちらはタイの政治家や著名人も訪れるほど有名とのことでButler(執事)のSMET(スメット)さんお勧めのレストランです!
入口には靴箱が用意されており靴を脱いで上がるスタイルで寛げ築60年以上の伝統家屋はカラフルでレトロ調な雰囲気で装飾されておりアットホーム感があります!

人気店のため基本的には事前予約が望ましいとのこと
この日の夜も多くの観光客で賑わっておりリバーサイドテラス席は満席であったため奥のテーブル席へ案内してくださいます!

テラスからは「King Rama VIII Bridge(ラーマ8世橋)」の夜景が伺えます!

在這裡,在、家庭的な自家製タイ料理を楽しむことができ熟練したシェフが作り出す料理は新鮮な食材にハーブやスパイスをふんだんに用いて香り高いタイ料理を提供!

メニューは豊富でバラエティに富んでおりタイ語と英語表記写真付きで記されているため指差しオーダーが可能です!

テーブルシート上には店舗紹介が記されたペーパーが敷かれておりQRコードで各店舗の情報が読み取れます!

「Spicy papaya or fruit salad with prawns(海老入りソムタムサラダ)」150THB(日本円にして約540円)※1THB=約3.6円(2019年11月のレートにて換算)
南国のタイならではのスパイシーなピリ辛サラダは細切りした青パパイヤがたっぷりと用いられており、對你的健康的好 !
酸味があり食欲を増進させるため前菜代わりに頂くのがお勧めです!

「Rice with fried bajil leaves pork or chicken with egg(豚肉または鶏肉のバジル炒め)」160THB(日本円にして約580円)
日本でもタイ料理の定番として人気の「Phat Gapao(パットガパオ)」ですがこのメニュー名では通じないため写真を探しながらオーダー!
豚肉か鶏肉を選べるためあっさりとしたチキンを選択!
ホーリーバジルたっぷりで香り良くライスには目玉焼きと胡瓜やトマトが添えられ、色彩豐富!

「Omelet with minced pork in soup(オムレツ入り豚挽肉の肉団子スープ)」180THB+麺代(日本円にして約650円+麺代)
タイ風ラーメンが大好きな旦那様のためにタイ人のSMETさんがタイ語で通訳してくださり麺入りスープというメニューには無い裏メニューを作って頂きました!(*゚д゚人) Thanks!!
ふわふわ卵の入った豚挽肉の肉団子スープに細麺(セン・ミー)を追加してもらい美味しいタイヌードルの完成です!

バンコク旅の最終夜はSMETさんのガイドもありローカルな雰囲気を楽しめとても充実した時間を送れたことに感謝致します!

Steve Cafe & Cuisine Dhevet Branch
(スティーヴ カフェアンドキュイジーヌ)
位址:68 Sri Ayuthaya roadSoi Sri Ayuthaya 21 (Devet),Vachiraphayabaan,杜斯特,曼谷
電話:+66 2 281 0915
上班時間:5 月-星期五 11:30-14:30、16:30-23:00、星期六和星期天 11:30-23:00
http://stevecafeandcuisine.com/

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