"暹羅 Siam" 廚師直接登臺的泰國烹飪課程 / 克魯艾·布瓦奇

奢華城市度假型酒店"暹羅(ザ・サイアム)」の「Private Cooking School(プライベートクッキングスクール)」で学ぶタイ料理レッスンパート③!

さてタイの定番料理「 PAT THAI GOONG(パッタイ・クン)ผัดไทยกุ้งสด」をガッツリと食した後は最後のメニューとなるデザート「GUAY BUAD CHEE(クルアイ・ブワッチーバナナのココナッツミルク煮)กล้วยบวชชีง」のクッキングスタートです!

Lesson③ 「GUAY BUAD CHEE(クルアイ・ブワッチーバナナのココナッツミルク煮)กล้วยบวชชีง」

[材料]
・Banana 100g(バナナ100g)
・Coconut milk 250 ml(250 ml)
・White sugar 35g to test salt(白砂糖35g 塩少々)
・Pandanus leaf 1pcs(パンダンリーフ1個)
・Sesame (白黒胡麻適量)

烹飪方法 / Cooking Method

1.ココナッツミルクにほぐしたパンダンリーフと白砂糖を投入し火入れする

1. Boil coconut milk, white sugar and pandanus leaf in a pot until almost consistency.

2.在椰奶中加入厚切香蕉,煮沸,直到變軟。。

2. Add banana in coconut milk until banana get soft 和 coconut milk is consistency.

3.加入一點鹽,品嘗,然後把火撲滅。、它完成與花灑在碗裡,灑在黑白芝麻上! (提供熱或冷)

3. 添加鹽到測試後,它關閉 gas already too serve, Can serve 熱或 cold.

"GUAY BUAD CHEE(克魯伊·布瓦奇):香蕉椰奶煮) [ ] 下碗:Shimoo Design 浮様丸皿

在溫暖中,"GUAY BUAD CHEE"(克魯伊·布瓦奇):香蕉椰奶煮) [ ]、這是泰國甜點與香蕉和椰奶編織的馬里亞奇甜和清爽!
香蕉也有足夠的椰奶的甜味、糖的量可以調整,如果你喜歡。、達利姆·穆克索巴巴特在廚師的食譜、只需加一點鹽、更多的甜頭!
甜點,可以吃冷,甚至美味、簡單的食譜,只是煮幾分鐘在鍋裡、非常適合短小吃!

Damri 廚師經常被媽媽教導說,"當你做飯時,別忘了微笑"、每當他教我做飯時,他都會說,"和smile!!和溫柔的微笑,並與他們交談、這是一個非常好的課程,你可以享受做飯,同時想到的人吃!

我這次教的三道菜很好吃!

在暹羅的私人烹飪學校學習的泰國烹飪課程、甚至那些喜歡泰國菜的人、我認為烹飪學校,即使那些誰不擅長做飯,可以享受它。、來試試 !

達mri廚師、感謝您有一個有趣和美味的烹飪學校!

私人烹飪學校(私人烹飪學校)的3道菜
時間:10:30-12:30(如果你想添加市場之旅,9:30開始)
費:4,500THB / Per Person(日元約16,200日元)
與市場旅遊的價格:6,000THB / Per Person(日元約21,600日元)
*欲知更多詳情,請聯繫酒店!

暹羅
位置:3/2 斯納考, Vachirapayabal, 杜斯特, 曼谷 10300, 泰國
電話:+66 2 206 6999
http://www.thesiamhotel.com/

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