在模式中一個新的購物中心 LABIM 商場休息 !

ネパールはパタンの市役所前にある大通りプルチョウク・ロードの交差点角地に昨年2016年3月に新しくできた大型ショッピングモール「ラビム・モール(LABIM MALL)」へ!パタンの街並みの中でも一際開発の進むエリアとなり古い街並みとはかけ離れた別世界の空間が広がっております!

在這裡你將、映画館やレストランカフェに玩具店美容系ファッションブランドなどが揃う複合施設となります!

中央は吹き抜けを通じて開放感溢れる空間を演出し自然光が注がれ明るさを保つエントランスホール!ショップが立ち並ぶ回廊はアーチ型となり中心部から見渡せば見晴らしの良い眺めとなるデザインです!

ショッピングモールの1階にオープンエリアとして設置されているカフェ「ヒマラヤン・ジャワ・コーヒー(Himalayan Java Coffee)要“!

世界で最も高い標高で作られるネパールコーヒーを取り扱う専門店として1999年にオープンされ現在ではネパール国内で15店舗以上に拡張されています!かつてネパールでは紅茶が主流でコーヒーは一部富裕層の嗜みと言ったところでしたがここ数年に渡り西洋のカフェ文化を取り入れるようになりコーヒー産業も急激に成長を遂げております!

お迎えのツーリストバスが来るまで暫しこちらでコーヒーブレイク!ガイドのMaharjan 奈爾斯 (Maharjan 納雷什)從先生、"万全を期して水と氷だけは気を付けましょう!」と注意されていたため氷の入るアイスコーヒーを避けてホットをオーダーすることにしました!

"カフェラテ」180ルピー(日本円にして約192円)※2017年9月現在のレート(1ルピー=1.07)

ネパールにてラテアートが楽しめるとは意外でした!ネパールコーヒーの特徴はヒマラヤ山脈の大自然の恵みを受け標高1,100mの険しい斜面を利用して植えられており高知特有の厳しい気温の寒暖差が芳醇な香りを放つ高品質な豆を育て上げ果実の様なさわやかな酸味とコクのある苦みのバランスが優れた深い味わいを楽しめます♪

まったりとした休息時間で英気を養った後はツーリングバスに乗り込み車で30分ほどの場所にあるブンガマティ村(Bungamati Village)の視察に参ります!

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