日本餐廳"妲 · 德維清邁"最流行"蓮花"晚餐。

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說到豪華度假酒店和享受、餐廳,早餐很重要。
"Dhara Dhevi Chiang Mai"先生所以、
泰國餐廳提供泰國傳統的美食"樂大轉輪樂大蘭納"和、
來自國外的日本餐廳,客人也是最受歡迎"蓮花仁"、
和、法國餐廳"弗朗西絲哥們 Ses"、中國餐廳"福建福建"、
"霍恩比喇叭欄"或者"達拉德維蛋糕店買得維蛋糕店"這樣。。
位於主大堂的後面、早上,這裡是早餐場地”Akarigo Akaligo"先生在、
在晚上、日本餐廳"蓮花仁"正如已在這裡經營。

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在上午、在舉行早間自助餐的商店內、晚上,我改用日本口味。、
作為一家日本餐館 !

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中央櫃檯上是、展示櫃已設置、提供新鮮♪農產品

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鯛魚或平眼鯛魚、鮎、蠣、鯖魚等、美味的♪海鮮

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北海道"金雄"海膽太豐富了 !

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在點亮紅燈籠的攤位上、日本清酒和燒酒、♪ 我們有各種各樣的酒精飲料,如威士卡。

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達拉德維清邁與日本員工一起工作、
日本客人關係主管、 調酒師Takezaki 清仁我,都能滿足 !
Takezaki先生、東京銀座更多河和工作作為一個調酒師
當我來清邁私人旅行時、被清邁的魅力所吸引、
自、決定搬家、7據說歲月流逝。。
3多年前、娶了泰國女人、
現在、看來你在職業和私下裡都度過了充實的清邁生活!
預、我們WEB雑誌lade看來你能夠觀看、我很驚訝我們有一個共同的朋友Takezaki先生。。
什麼、的“袋井小猴酒吧"業主板倉,朋也-昆、他在日本當調酒師時是個好後輩。。
關於連絡人的信不信由你"這是一個小世界"和、我們在說話(笑)
這樣的Takezaki。、他說他會在這一天提供♪雞尾酒(快樂)

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"霍恩比喇叭欄"

通常、"霍恩比喇叭欄雖然它是雞尾酒、
請按一下此處蓮花但、似乎♪可以在享用日本料理的同時訂購雞尾酒。

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"綠茶"

綠茶將與您的餐點一起準備。。
這裡播放的BGM是、多麼古老的古箏歌”鳥的歌聲"或者"6 級的“上線了。
江東多年來做她的丈夫迅速反應到客戶 (哈哈)
這樣在日本的感覺氣氛 !

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"莫吉托"

Takezaki我點的第一杯雞尾酒是、我丈夫最喜歡的莫吉托。
清爽的酸橙和薄荷與朗姆酒的甜美香氣相得益彰、非常適合夏季雞尾酒!
也許是因為他們使用泰國薄荷、與具有日本香氣和味道的薄荷不同、感覺♪溫柔的甜味

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是我在我最喜歡的雞尾酒之前的研究Takezaki先生。 ! (可怕)
在網路雜誌上、即使我們正在披露所有資訊、利用這些信息意味著什麼?、
和梁。、這是♪日本人特有的細緻服務和體貼精神。

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通過認真看倒的雞尾酒 !
當你倒完最後一滴、甩掉搖床、
關懷 ! 舒緩冰的聲音在店裡播放著吵鬧 !

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“Side Car”

我、挎鬥酒吧到訂單。
我已經提前抓住資訊Takezaki挎鬥是、
雖然清脆、它以濃郁的味道完成,不知何故散發出他個性的善良。。
雖然它是一種以柑橘為主且清爽的雞尾酒、這是一種以白蘭地為基礎的產品,酒精含量略高。。
即使你把它作為消化物喝、這是我第一次在飯前吃它。。
然而,、它是如此清爽和美味,它融入了我乾渴的喉嚨!
這也是第一次嘗試日本料理和雞尾酒的組合。、
因為它是一個旅行目的地、
在一個非凡的空間裡、享受非凡的事物意味著什麼?、這可能♪很有趣

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泰國版"食神出現在、獲得冠軍Kongwuth Chaiwongkachon廚師(照片中心)、
請按一下此處蓮花他是主廚。
因此,這是、♪ 它是清邁排名第一的日本餐廳。

Kongwuth Chaiwongkachon廚師和定期來到日本
從日本尋找優質食材、看來他們正在全國各地旅行!
前幾天我來到北海道、海膽、他們檢查了♪海鮮和甜玉米。

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小開胃"菠菜是真的。

具有適合日本人口味的良好鹽味,、這是打清酒的完美方式。。
這裡的功能表是、因為有日語符號、為日本人提供的優質服務。
在這一天THB 1500 廚師創作設置功能表 (日本日元約 5550 日元)訂單!

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雪茄生魚片。

這裡、以海帶的方式〆、這是伊比利亞豬肉熏火腿的生魚片! (驚喜)
三文魚、金槍魚、比目魚、條紋、油。
將伊比利亞豬肉與生魚片相結合的想法、日本可能不適合人民。、
這是、為什麼!?
美味的熏火腿香氣、它搭配生魚片沒有厭惡感,很好吃! (再次驚訝! )
您可以享受融合美食,給您帶來神奇的感覺。
喜歡的一天、日本陶瓷演出者在富山縣的朋友"釋永岳 Gaku Shakunaga"因為不得不把文書的坤、
在他的工作"渡鴉系列"和"樹木年輪系列"要有改頭換面 !
它與日本料理相得益彰。、這是一艘♪很棒的船。

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日本醬油中 !

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利尻島岸 ginjou 利尻昆布醬油

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滋賀縣丸中醬油

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' 瓜水。

由清邁腹地收穫的甜瓜製成的瓜水。
它是一種奢侈享受的香氣和口味的瓜瓜水 !

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"百香果台。

下一步在行、我喝了代基里,這是使用朗姆酒的代表性雞尾酒之一。
在古巴代基里礦工作的美國人、由詹寧斯·考克斯命名、
礦工戰勝高溫、據說它始於用酸橙擠壓並添加糖的特色朗姆酒。。
這裡、他安排了原始的代基里,以便您可以享受百香果的甜味和種子質地。、
在溫和的口味黛克瑞說完 !

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"AORIIKA 薄片。

藍烏賊的生牛肉片是、
裡面隱藏著當地泰國草藥和切碎的黃瓜和海藻的混合物。、
帶有魷魚的甜味、它具有獨特的泰式香味。。
與醋醬一起食用。。
這道菜"渡鴉系列"作為她撕裂 !
用於深黑色皮革紋理、純白的魷魚看起來不錯,不是♪嗎?

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對於前面提到的魷魚菜、這個泰式炒河粉(? 它似乎使用了一種當地的泰國草藥,叫做、
留在舌頭上的澀味具有獨特的味道日本,因為它對人們來說是一種陌生的草藥。、他給我看了實際的產品!

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"杜松子酒石灰。

泰國青柠、Mathew我希望、味道與日本酸橙略有不同。
說這話、您的下一杯雞尾酒是、我們準備了泰國版的杜松子酒酸橙!
杜松子酒酸橙配大量馬瑙是泰國美食中不可或缺的、♪ 它充滿了清爽的香氣

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"UNI 夜曲。

塞滿海膽的丘克斯、海膽軍艦卷、海膽天婦羅。
不要失去泡芙麵團的酥脆度、把埃斯普馬塞在你面前、
用藍膠和鰺魚粉完成。。
中間的海膽天婦羅是、質地鬆脆,感覺更像小吃而不是天婦羅。。

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"PORTOBERRO 扇貝 DENGAKU。

特製味噌電樂扇貝烤架、波多貝羅蘑菇配花椰菜和西京味噌。
味噌傳樂和西京味噌、兩者都是甜味調味的。。

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最後一杯雞尾酒是、Takezaki讓我們嘗試做一個你的專長、
我訂購了、
日子一天天過去、他說他正在努力練習。白夫人"他擔任。

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“白娘子”

這種配方結構的雞尾酒可以說是標準中的標準、
1919當年“Syroses Club”(倫敦)的調酒師、由哈裡·麥克爾洪出生在這個世界上。
干杜松子酒的味道和君度的甜味、和、雖然這款雞尾酒具有檸檬酸度的完美平衡、
一開始,使用薄荷利口酒代替杜松子酒。
哈裡先生搬到巴黎的「哈利酒吧」之後、配方已更改,當前配方已更改。。
Takezaki白夫人先生、清爽的柑橘味、因為它有清爽的味道、
完成了完美的雞尾酒。

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"文蛤全心全意與巴西萊。

它在一個小鍋中用固體燃料從底部加熱。。
用羅勒油點綴的煮蛤蜊素麵。
這湯是一樣的、因為整體完成是甜的。、這可能是泰國獨有的味道。。
它將大大改變在關東和關西日本味道甜美的這道菜。

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芥末霜淇淋與 BARUMANJE (大豆布丁)

套餐〆的甜點是、醬油芥末味霜淇淋。
因為芥末的味道要濃得多。、這是一個相當大的挑戰者! (笑)
因為它有很強的影響、加一點溫和不是更好吃嗎? 我已經告訴過你。
標準抹茶霜淇淋是、當然,它很好♪吃。

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"芥末 & 味噌瑪卡龍。

達拉 · 黛維蛋糕店兩種具有芥末味和味噌味的馬卡龍在。
芥末味在這裡是作為溫和的味道很好 !
味噌也很豐富。、鹹味帶出甜味。、味道♪鮮美

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在結束了蓮花它是一個管理者Atatone,Takezaki它是兩個鏡頭的照片 !
Takezaki先生。、謝謝! (謝謝)
Kongwuth Chaiwongkachon可惜沒能見到廚師。、
還、下一次、我們期待與您♪見面
現在、2一夜三晚早、明天已經達拉德維清邁是時候說再見了。
11:40 的早晨"澄邁快樂旅遊清邁快樂旅遊當你拿起時、
你想看看 !

Dhara Dhevi Chiang Mai
51/4 哞哞 1, 麥-善卡潘路蔣路, T. 塔薩拉, A. 孟, 清邁 50000 泰國⇒ 谷歌地圖
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