Since they have passion and admiration for dessert、 Boston、フランスへと渡りパティシエの道へと進んだOwner pâtissierの張瓈文（Francis Chang）がオープンさせた 「Pâtisserie Francis（パティスリー・フランシス）旋轉木馬點心坊」。 Place、MRTの「剣南路駅」に程近く、Large or district (in area) of located in the first floor of the building located at the intersection、 一際目を惹くTiffany Blueの鮮やかな色合いが飛び込んでくる可愛いパティスリーです！ 先日、Taiwan's Taipei residents on Central Asia、 グルメ評論家として活躍されている「費奇（Eagle）」に、Because I was introduced and favorite Patisserie、 Immediately、お店にも足を運んでみました♪（謝謝♪） 2012年8月にオープンした「Pâtisserie Francis」のサインは、A fairy tale with umbrella、 店名である「メリーゴーラウンド（回転木馬）」をイメージされています♪ 純白の清潔感溢れる店内には、 Owner pâtissierである張瓈文（Francis Chang）が、 大好きなTiffany Blueをお店のイメージカラーとし、In a gift box to use、 Has become an eye-catching accent color、Cute shop, mergentick、女性をはじめとし台北で大人気！ ショーケースには、目にも鮮やかなケーキなどのスイーツが並びます♪ 生菓子 マカロン 焼き菓子 「Pâtisserie Francis」のスイーツは、 Along with the whipped cream on the body for kindness、Quality ingredients, such as organic、 And everything is secure handmade、 What to say、このパッケージの可愛さがその人気に拍車を掛けています♪ こちらの1Fのフロアから流れるように続く螺旋階段には、 Like merry go round carousel of lights alight、小さなお子様にも大人気♪ 店舗の2Fには、And provide a soft space using natural wood、 お茶会などの貸切パーティも可能です！ フードやドリンクを運ぶ食品エレベーターを用意し、Providing smart service。 The views from the large Windows、Beautiful trees spread.、 And see the lush green summer、秋には紅葉を眺めながらアフタヌーンティーが楽しめます♪ 中国語と英語のみを話す張瓈文（Francis Chang）が、 日本語が話せる叔母の林貞吟（Jan Lin）を通訳として紹介してくださいました！（謝謝！） 幼き頃からデザートに対する強い憧れと情熱を持ち続けていた張瓈文（Francis Chang）は、 アメリカはボストンの料理菓子専門学校「The Cambridge School of Culinary Arts」に進み、 And、フランスへと渡りパリの料理菓子専門学校「Le Cordon Bleu Paris」で卒業を果たし、 生まれ育った台北にて「Pâtisserie Francis（パティスリー・フランシス）旋轉木馬點心坊」をオープンさせます。 She was not forgotten by France eat pineapple cheesecake deliciousness、 その想いを胸にFrancisのブランドとして、 台湾の伝統的なパイナップルケーキにフランス菓子の技術を織り込みアレンジした オリジナルのパイナップルケーキを開発し、 台湾人のみならず多くの国の方からも愛されるオリジナルブランドを確立していきます♪ 「Francis獨創鳳梨芯茶（フランシスオリジナルパイナップルティー）」5包入り300TWD（日本円：約1,080円） 「Pâtisserie Francis」では、At the popular original pineapple cake、 To take advantage of Taiwan pineapple.、 Thought without somehow wasted a pineapple then discharged large amount of core available、 Sliced, dried、お湯に浸すことでオリジナルのパイナップルティーを生み出します！ パイナップルは食物繊維やビタミンCが豊富で便通を助け、Suitable for recovery from fatigue、 Also suitable for skin, gut and clean。 Stimulates metabolism, vitamin B1、The substitute energy and enzymes that break down carbohydrates to help help。 Function of potassium can also be high blood pressure prevention、Low calorie for、Is known as the fruit diet。 1200 ml water soak in baotou、2~ Third place、そのままパイナップルティーとして楽しみます！ 癒されるパイナップルの香りで身体に優しいノンシュガー。 自然な甘みが楽しめる美味しいフルーツティーです♪ パイナップルティーはホットでもアイスでも楽しめます！ お湯でふやかしたパイナップルの芯は、You can eat as you can。 Just、So taste it boyakざtざ after the hot water、食感を考慮して違う利用を考えれば3次利用も可能ですね♪ 「薔薇のIce llatte」 南投のローズ・ガーデンより仕入れたオーガニックの薔薇の花弁のエキスから作った 自家製ソースを仕込ませた薔薇のアイス・ラテ。 illy Coffeeのまろやかな味わいにミルクの優しさが詰まったノンシュガーのラテは、 ほのかに香る薔薇の上品なフレーバーが後から楽しめます♪ Owner pâtissierである張瓈文（Francis Chang）にお勧めのケーキを説明していただきます♪ 「Donna Cake（アイスケーキ）」220TWD（日本円：約790円） 2015年の「母の日」に実際にFrancisが母である李翠珍（Donna Chang）に贈った「Donna Cake」は、 母の名前を取ってケーキ名を付けた娘の優しさが詰まったアイスケーキです！ 生地にキャラメルヘーゼルナッツクリームをサンドし、And in plenty of raisins with Cranberries soaked in liquor、...
