5つ星を誇る「グランドヴィクトリアホテル（台北維多麗亜酒店）Grand Victoria Hotel」には、 中國、義大利文、有 3 的餐廳和牛排屋。 2階にありますイタリアンレストラン「la FESTA」とは、イタリア語で「フェスティバル」という意味を持ち、 所示的節日、在明亮和有趣的氣氛，雖然似乎心裡有餐。 イタリアのピエモンテ州にあるミシュラン1つ星に輝いたレストラン「La Credenza」と業務提携を交わしたイタリアンレストラン。 因此臺灣五個星級餐廳米其林批准餐廳與合作、 開發全新原裝、打開原始、第一次在臺灣。 la FESTAは、新鮮的食材與卓越科技、海鮮和麵食、自製披薩、 傳統的義大利菜味道包括巧妙的新鮮度。 這一次、イタリアンレストラン「la FESTA（ラ フェスタ）」にて、之後的早餐、 2015年にシェフに就任されたイタリア人のMarco Lotito（マルコ・ロティート）シェフのおまかせランチをいただきます♪ レストランの店名である「la FESTA」のロゴの左側は「L」、在右側變得更加倒置與 'F'、 2つを合わせ馬のひずめをイメージされてのデザインです♪ レストランは、義大利錫耶納 （西耶娜） 在那場比賽是一座繁華的城市和圖像、 作為一個結果、與馬有關整個店鋪裝飾。 在入口處、台湾人アーティストである陳擎耀（Chen Ching-Ya）氏の作品が飾られており、 イタリアのオートバイメーカー「VESPA（ヴェスパ）」のパーツで作られた馬は、 義大利國旗圖案變得豐富多彩。 為什麼用大黃蜂類藝術品裝飾、 「ヴェスパ」を中国語で書くと「偉士馬」となり、中に馬という漢字があるからです！ こちらの作品には、「この馬に乗って世界中を旅したいという」素敵な想いが込められています♪ 入口を入って直ぐのレセプションルーム内の天井をご覧ください！ 馬のひづめが点々と、因為這是一個非常可愛的設計、お見逃しなくお楽しみください♪ 左壁面を一面にワインセラー埋め尽くし、在西西里島從北義大利阿爾卑斯山地區、 許多地區從品牌選擇、大約一半的種類繁多的葡萄酒中成為專屬合同、 只有在臺灣是獨一無二。 イタリア3大ブランドとして知られる「GAJA（ガヤ）」、「SASSICAIA（サッシカイア）」、「SOLAIA（ソライア）」など、 因為最高排名 DOCG 占半數以上、那些愛義大利酒是很好的選擇。 2006年和 2007 年的葡萄酒打開時那裡、貴重です♪ こちらはバーカウンターとなっており、那些想要享受一份開胃酒或、 吃過晚飯後欄、我們也有吃晚飯。 對於那些誰想要享受葡萄酒的小塊、供玻璃每月訂購。 ヨーロッパから輸入したワインサーバー「Enomatic（エノマティック）」で提供することで、 沒有玻璃，從而危及風味的葡萄酒，享受。 葡萄酒存儲的溫度控制恰當地提出和、價格出現開朗帳戶，葡萄酒的伺服器、 在那段時間、台湾ではどこよりも一早く導入された画期的な代物となります♪ 落ち着いた色調で統一された雰囲気で居心地の良いレストランの天井一面には、 台湾人画家がホテルのために描いた天井画が目を惹きます！ イタリアのシエナの街並を表現しており、在中央的鐘塔的外觀也是、 まるでグランドヴィクトリアホテルを表しているようにも伺えます♪ ランチタイム （平日）12:00-15:00、（週末和公休日） 11:30-15:00（最後14:30） アフタヌーンティー 15:00~ 17:00（最後16:30） ディナー （平日）18:00-22:00、（週末和公休日） 17:30-22:00（最後21:30） 夜食 22:00-24:00（最後23:30） 今回は、從 à la carte 功能表、美食的廚師。 因為功能表更新每個季節、客人可以享受每個季節的味道。 首先、最初に食中のミネラルウォーターはガス入りでお願いしました♪ 「Sanpellegrino サンペレグリノ（L）」 赤い星と「S.Pellegrino（サンペレグリノ）」のロゴが特徴のイタリアのミネラルウォーター。 水的包括二氧化碳在水中、客人可以享用微細碳酸鈣和溫和的喉嚨、 食中の飲み物として最適です♪ 「N°168 PRIMEステーキハウス」のスタッフであるAlbert Fanchiang（アルバート）さんは、 Albertさんは、有在日本神戶的烹飪學校學習 3 年的經驗。、 在日本的發言、所有這次負責翻譯、 PRマーケティングマネージャーの陳怡樺（Elvila Chen）さんと一緒に料理について説明してくださいます♪ イタリア人のMarco Lotito（マルコ・ロティート）シェフ 3代続く海鮮レストランの家系に生まれ、 在義大利、萬豪酒店和四季酒店、 贏的 Gamberorosso 和米其林兩星級餐廳工作。 使用好的海鮮。、利用每個成分的特點、 義大利菜的基礎、烹飪更天然成分和。 2015年に「la FESTA（ラ フェスタ）」のシェフに就任され、到現在。 イタリア人シェフであるMarcoシェフが常にキッチンに立ち、監督所有的菜、 台北にいながらにして本格的なイタリアンが楽しめます♪ 「自家製パン」 ドライトマトのフォカッチャ、迷迭香的痛苦、提供三種新鮮烘焙的麵包與黑橄欖潘。 用酒醋和切碎的橄欖油橄欖的您的選擇和添加、 又增加的氣息、美味しく味わえます♪ 「MERLUZZO MANTECATO SU CREMA DI POLENTA」...
