標記: 濱松

2013年5月17日（金）に三方原町の住宅街にひっそりと佇む隠れ家のようなイタリアン「リストランティーノ イプシロン」さんがOPEN。因為這個地方是很不清楚，但在谷歌地圖上的位址搜索過程可能會最好。如果你大致解釋、十一路口傷害濱松迴圈線，就是跑到左邊、3第二條街向右轉。是停車場和左在哪裡在後面寫"ε 入口"到一根電線杆在左邊放 7 左右。、西式米色和房子、一樓有將。在入口處、小さなイーゼルにメニューが記載されています。有了前面的黑色和白色容器一般住房是一片寧靜、そちらと間違えてしまう方が多数続出しているとのことですので要注意です！今では多くのお客様に認知されランチも大盛況ですので、事前に予約されて伺うのがベストでしょう♪ 店内は、計數器 5 個席位、表 14 座位和潮濕和黑暗的空間。我們的廚師虞姬遠藤是法國和義大利經驗和獨立、他的妻子和他三腿競走進行。今回もテーブル席は満席でカウンター席に。我們喜歡可以看到廚房狀態的吧台座位，所以我們的願望成真了（笑）、今回はメインやドルチェ、カフェが付くランチコース1,900円をオーダーしました♪ ランチコースは3コースから選べます。 Stuzzichinos （投影）、Misto （起動器分類）、蘆筍 （湯）、義大利麵食 1000 日元。 開胃菜、義大利面、主要內容被改變、提供1,900日元和2,700日元的Dolce和Café兩道全套餐。 アミューズ 「甘海老のフラン 魚介のソースをかけて」 熱々のフランは、甘海老の優しい甘味とターメリックと魚介の旨みを味わえるソースで洋風茶碗蒸しのようなもの。關於、そうめん南瓜が添えられており、食感が楽しめます♪ 前菜「茸とかぼちゃ 日高昆布のマリネ、浜名湖産蛸とブロッコリー・ビーツの自家菜園大葉ソース和え、カリカリの油揚げに挟んだ自家製リコッタクリーム」 こちらのアミューズや前菜は、食材も味わいもどこか和のテイストを旨く盛り込んでいることと、油をあまり使用しないことから、年配の方にもいただきやすいあっさりとした仕上がりとなっています。首先、カリッとした食感の油揚げに挟んだリコッタクリームは、オーナーシェフ遠藤くんお気に入りの自家製クリームだそうで、イチジクの甘みとまろやかな酸味、そして風味付けに味噌を使用されており、コクも風味も楽しめるリコッタクリームで美味しいです♪ スープ 「ノーザンルビーの冷製スープ 自家菜園のオクラをのせて」 紫色したジャガイモのノーザンルビーの優しい甘さを感じる冷製のスープ。北方紅寶石、含有大量的花青素、調理後も色が落ちないのが特徴で綺麗なピンクカラーをしています♪ 「自家製くるみパン」　大粒のくるみがゴロゴロッと入った食感が楽しめるふわふわパンはおかわり自由です♪ パスタ 「ホタテとあさり、オリーブのラザニア仕立て」 とろけるような味わいのラザニア風パスタ。表面にはチーズを掛けて、最後にバーナーで炙りを入れ香ばしさをプラス♪ パスタ 「スパゲティ ひよこ豆を煮込んだソースに和えて」 ひよこ豆とズッキーニの優しい味わいのパスタ。乾麺ですが、良くソースに絡み美味しく味わえます♪ メイン 「セイゴのソテー 青海苔風味のクリームソース」 クリームソースで濃厚なイメージでしたが、青海苔の磯の風味が漂い、あっさりとまろやかな味わいで美味しくいただけます。ボイルしたオクラと青梗菜を添えて♪ メイン 「ジャンボ唐辛子の挽肉詰め 青胡椒のソース」 辛味の強くないジャンボ唐辛子の中に、挽肉を詰めて。青胡椒のピリッとした辛味ソースでいただきます♪ デザート 「カラメリゼした林檎、すだちの泡、サクサクのパイを添えて」 タルトタタンをイメージして作られたオリジナルデザート。グラス下から、ヨーグルトのソルベ、その上にカラメリゼした林檎にすだちの泡を混ぜて、サクッとしたスティックパイを添えています。ヨーグルトのソルベとすだちの酸味が夏に嬉しい爽やかさがあり、林檎の程好い甘味でさっぱりといただけるデザートです♪ 「コーヒー」 遅がけに伺ったので、フルコースをいただいた頃には、既に最後のお客となってしまいました。遠藤くん夫妻と歓談してると、夏休み中の可愛らしい2人のお子様が自宅から降りてきて、ママに甘えておりました。可愛い盛りのお年頃です。外の駐車場奥の自家菜園畑では、お父さんが一生懸命畑仕事をされて、美味しい野菜作りに励んでいらっしゃいました。美味しい食材となる自家菜園は、更不用說安全、経済的にも大助かりですよね！こちらでは、家族の温かさが詰まった優しい味わいのイタリアンがいただけます。還、ゆっくり伺いま～す♪ リストランティーノ イプシロン 浜松市北区三方原町1854-23 TEL：053-571-5772 週一閉館：星期四、第1第3水曜日 営業時間：11：30-14：30（L.O.） *晚餐需要預約 18：00-20：30（L.O.) HTTP://ipsilon-y.net/...

2012今年 7 月，、意大利餐廳“incontoro incontro”在阪田山開業。在法國的東京、致力於成為義大利廚師友紀木村共、享受正宗義大利在樸實的氣氛中，。最大使用各種配料濱松高品質、砸在法國的技術，如 Esprit、追求你自己的義大利文塞不余遺力。。然而，、請隨時忘記、設計開放式廚房與歡迎休閒的大窗戶。和"中說道"、在義大利，意味著"約會 / 關係"。通過此存儲。、和大家一起交流、美味和約會、像你這樣有歡樂時光、我們提供♪正宗的義大利美食，特別注重新鮮食材 老闆兼主廚木村智里已經獨立工作了14年、東京法國、義大利餐廳的高級的培訓。4她從兩年前在本地的妻子搬到濱松、後在其他行業銷售學習、導致這開幕。總零售樓面面積為 20 平方米。。座位是 L 形的地板空間有權保持和設有 26 個席位。室內的木材和白色顏色和、一直 kodawara 意義上的活，邊吃邊看通過放置在中間的開放式廚房烹飪。午餐功能表、如下所示。因為它是午餐時間雙打作為三人中的一次會議、Aのパスタコース1,550円を1つとBのメインコース1,780円を2つそれぞれにいただきシェアすることにしました♪ menu A （前菜、義大利面、多爾切、咖啡）1，550日元功能表B（下酒菜）、最主要、多爾切、咖啡）1，780日元功能表C（下酒菜）、義大利面、最主要、多爾切、咖啡）2，500日元*以上均為前綴課程。晚餐、以上套餐附有“Hajimari一道菜”+100日元義大利地方料理套餐（第一道菜）、開胃菜、義大利面、最主要、甜點心、コーヒー）　4,100円 前菜「地場野菜のバーニャカウダ」 生ハムを添えてグリッシーニ、玉米、西葫蘆、黃瓜、胡蘿蔔、黃秋葵、番茄等等。 「黒豚・鶏レバーのテリーヌ パルマ産生ハムとチーズ添え」 黒豚特有の肉の保水力としまりが良く、脂肪的甜、創建獨特的紋理、再加上豐富和風味雞肝。喜歡開心果在一些地方的紋理。帕爾馬薰火腿和帕爾馬乾酪的鹽也很美味 ♪ 「來自濱名湖和三方原土豆的地中海風味章魚」我看到了濱名湖的章魚。、塔可使我想起了"八達通的瀧彌釣魚"就是前幾天在我的家和拼命戰鬥，鯖魚 （哈哈）、是甜蜜的有彈性、進展順利與大量的蔬菜和橄欖醬。馬鈴薯紋理堅定左的眼被美味沙拉只、這是一種♪開胃菜，看起來好像是為白葡萄酒準備的 「自製意式薄餅」 柔軟柔軟的佛卡夏、將自製的鞭打黃油。鞭打的黃油是意式薄餅的光滑和光下去。おかわり可能です♪ パスタ「浜名湖産あさりの軽いバジルクリーム」　浅利とバジルの組み合わせも爽やかですね♪ 「骨付き鶏もも肉のコンフィ マスタードクリームソース」 皮の焼き目は優しく、裡面是豐滿和生動的完成。ナイフをいれると骨からほろほろと身がほのける柔らかさでマスタードクリームと一緒にいただきました♪ 「豚肩ロースの香草パン粉焼き トマトソースとオリーブピュレ」 1,000円台のランチとは思えぬボリューム感。鋁箔在慢慢地把火撲滅、豐滿的完成。、局限于風味和甜蜜的肉類，提供了最大化。酸味あるトマトソースとオリーブピュレの2種のソースでさっぱり感もプラス♪ 「無花果のコンポートとジュレ チーズクリーム添え」　大人な味わいのイチジクのコンポートは濃厚なチーズクリームと共に♪ 「いろいろ葡萄のパンナコッタ」　皮ごといただける葡萄がとても美味しく、パンナコッタはツルンと滑らかな喉越しです♪ 「コーヒー」 事前に予約をしないとほとんど入店不可能なお店です。食品配料旅遊利用禮貌工作武裡令人滿意的午餐。還有的孩子很友好，"兒童椅"、家庭主婦的朋友，熟悉和喜愛的商店。那年夏天那裡、可愛らしいお子様連れの家族も多くいらしてましたね♪ インコントロ incontoro 浜松市東区半田山5-1-21 TEL：053-571-4517 上班時間：11:00-14:00 17:30-21:00 週一閉館：星期一 HTTP://incontoro.p-kit.com/...