"HOTEL QUOTE Taipei 闊旅館" 享受禁酒時代的雞尾酒和西方美食 "333 餐廳&酒吧"!

南京東在許多建築中的靜靜地坐著、 "HOTEL QUOTE Taipei酒店-臺北-吳旅館"營造出一種隱居的氛圍、 「GLORIA HOTEL GROUP グロリアホテルグループ(華泰大飯店集團)」が運営するホテルの1つです。 時間開始和明亮的霓虹燈、徹底改變了的氣氛、 お洒落なバーのような出で立ちを魅せる若者向けのデザイナーズホテルです♪ ホテル1階のオールダイニングはカジュアルなウェスタンスタイルの料理を中心に提供するレストラン&バー 「333 RESTAURANT & BAR (333 餐廳&バー)」。 並採取了從一個街道位址的名字、大変覚えやすくなっています♪ 店内はアジア圏で注目されている建築デザイナーである陳瑞憲(Ray Chen)が、 和發揮冷靜和獨特的設計、 紫色、 藍色和黃色的燈光反彈錫浮雕設計的牆壁、 施明德-穆迪 (moody),對世界的獨特看法。 L 形櫃檯酒吧設置在中間、 壁に沿ったロングソファーで寛げるカジュアルダイニングバーとなります♪ レストラン全体を通して言えるのが、在所有的餐飲和裝飾的餐廳設計成為一夜、 僅かな灯火の中に映し出される独特な世界観があるレストラン&バーです♪ バーとしても利用できるこちらのレストランでは、 30開始了雞尾酒。、威士卡或白蘭地、 波本威士卡、利口酒、スピリッツなどの洋酒も豊富に取り揃えられています♪ 店内には、安裝巨大的用水檢視列、 水面に映るキャンドルの灯火が幻想的且つムード溢れる時を演出しています♪ 敢えてダメージ加工を施した木製テーブルに レトロ調のチェアとベルベット地のソファーを壁面に背負わせ艶やかさを演出しながらも寛ぎを提供しています♪ 奥には、間接照明與無聲在烘板上、準備和塗層古董相映成趣長表木、 少人数のパーティにも最適な人気スペースがあります! 1920~1930年代の禁酒法時代のアメリカの隠れバー的な伝統カクテルに ウェスタンスタイルの西洋料理を合わせムーディーな夜を楽しみましょう♪ 「333 RESTAURANT & BAR (333 餐廳&バー)」は、 週末 DJ 活躍、多くの若者が集い賑やかな台北Nightを楽しめます♪ レストランのAssirtant Manager兼バーテンダーの陳嬿如(Roni Chen)にお勧め料理を伺いましょう! 今回も通訳として同席したもらったのは、在臺灣的朋友、作為一名平面設計師、 在經營「跑動佐佐設計工作室」的同時、 咖啡愛好者的興趣、気軽に立ち寄れるポップアップ珈琲スタンド 「EAVES COFFEE」を立ち上げている李培薫(Lee Pei-Syun)くんです!(謝謝!) 「ROASTED OCTOPUS & ROMESCO(タコのロースト&パプリカトマトソース)慢烤章魚與甜椒醬」 380TWD(日本円約1,370円) じっくりと時間を掛けてローストした新鮮なタコは、辣椒,酸和放棄的樂趣、 トマトやパプリカを合わせた甘味と酸味のあるソースでいただきます♪ バーテンダーの陳嬿如(Roni Chen)にお勧めカクテルを作っていただきますバーテンダー歴4年のRoniはリズミカルにシェイクし程良いドライさとフレッシュ感溢れるフルーティーさが味わえる 1920年代の禁酒法時代に生まれたアメリカンスタイルのカクテルを作り上げていきます♪ 凛とした女性の力強さを感じるRoniのシェイク。 閃亮黑色制服更好紅倒入雞尾酒杯、美しい色合いをしたカクテルの完成です♪ 「Amelia(アメリア)」350TWD(日本円約1,260円) 1928年、作為一個女人首次單獨飛行跨越大西洋的實現、他多くの飛行記録を樹立した 女性飛行士の「Amelia Mary Earhart(アメリア・メアリー・イアハート)」の探検と冒険の精神を具現化したカクテルその名も彼女の名前から取り「Amelia(アメリア)」。 在差勁基於伏特加的甜香味的接骨木花親切和檸檬汁和黑莓、 知的且つチャーミングであったAmelia(アメリア)の女性らしさを再現しています♪ 「CHIMICHURRI CHICKEN WING(手羽先のチミチュリソース)阿根廷香料雞翅」 380TWD(日本円約1,370円) チミチュリ(スペイン語chimichurri)という アルゼンチン発祥のソースをローストした手羽先に絡めていただく一品。 跟小沙拉配自製的泡菜、在場的主菜。 酸味と辛味の利いたチミチュリソースを纏ったチキンはさっぱりといただけます♪ 「HOUSE CURED CHARCUTERIE & CHEESE(自家製シャルキュトリとチーズの盛り合わせ) 自製冷肉盤與起士:味噌日本牛肉、幹櫻桃桃鴨、吉典中等根、緊密結合肉凍結、當日起士」 420TWD(日本円約1,510円) 同グループの「グロリアプリンスホテル台北 Gloria Prince Hotel Taipei...

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