Lugu Steakhouse "Granny bear", the landmark wooden houses is the roof of the Pentagon before the curve looks、A stripped-down design and stately elegant hase House。In the suffocating year、"Man iKan as raising cake today! "That on the spur of the hase said" Yeah! This is it! "And thanks to boost short punchy、すっかり長谷氏をその気にさせ杵と臼を揃えてもらい執り行われることになった餅つき会（笑）大晦日を前に一級建築士の「長谷守保建築計画」の事務所兼自宅に、美味しいつきたてのお餅が食べたいという少数で集まることになりました♪ 元来、Mochi pounding and eating rice cakes into the power of God, tries to perk up.、"And、Thanks be to God (natural) "that is started from the。By the time this day set、Thanks for already cooked in the pressure cooker rice hase said, was launched from the ready state。First of all is 1 square.。 Akemi's mochi daughter lead the keep dough in a pestle、Will finally start mugitsuki when crushed grain。 1Mugitsuki 100 people, to cheer unfolds and turns while the Fiery spider rice-cake making party。Good for us middle aged outside in the winter cold in the room began.、Because it is also scattered grains of glutinous rice to treat、It tries to provide a blue sheet next year。何事も始めは様子見で不便さを味わうことで次の成功につながるのでしょうね♪ 搗き手、Rhythm is important in each hand。Using the weight of the heavy pestle head together and cheer while the brandished、濡れ手で餅がくっつかないように回し入れをしつつテンポ良く行いましょう♪ 搗き手の回数が600回を超える頃には、餅に艶が出てきて美味しそうな状態になってきます♪ 長谷氏もうちの旦那様も男になるため、腰を入れて大活躍！（笑） 700回ほどの搗きで出来上がったお餅。1 square from 2 square meter twice。もうヘトヘトですよ（笑） 弾力があり伸びが良いお餅を手に、We will form a small。Because wet hands and stuck sticky rice cake、Practice round in the warm quickly。The rice cake eating on the fly、Fit to the size of、As for cutting rice cake, flatten them out to。正月用のお雑煮にもさっそく使えますね♪ 「きな粉餅」 ほんのり甘く仕上げたきな粉餅。やはり搗きたてのお餅は最高ですね♪ 「ラー油入り餅」 お餅に大根おろしと生醤油の組み合わせもさっぱりといただけて美味しったのですが、Hase House kitchen and I see ice Bin-bin Shanley"of the original eating chili oil, and、I met amazing and fit on the spur to。本当に美味しいので是非真似てみていただきたいです♪ 午後から始めた餅つき会の延長戦でそのままの流れで忘年会となり、Beer and cheers of is cheers。良く働いた後のビールは格別ですね（笑） 「スモーク鴨のロースト」 夜の宴会のおつまみ用に差し入れたスモーク鴨のロースト。Stating that really grew up with sliced tomato and hase House and rucola salad。ガーデンができるお庭があるって本当に憧れですね♪ 「日本酒」 盃を片手に夜遅くまで語り合い、Care before one is aware 1 sake bottle empties (laughs) hase said、次回の餅つき会も楽しみにしていますね♪ 長谷守保建築設計 http://www.hase-a.com/...
