瀘沽湖牛排"奶奶熊"，具有里程碑意義的木結構房屋是五角大樓的屋頂之前的曲線看上去。 木頭的溫暖溢滿了、余分なものを削ぎ落としたデザインと風格ある佇まいの長谷守保邸は、 一級建築士の「長谷守保建築計画」の事務所兼自宅になります。 2013年の暮れにひょんな会話から、「いまどき餅もつけぬような男はいかん！」と 豪語する長谷さんの思い付きに対し「そうだ！そうだ！」と後押しの一言が効いたおかげで、 すっかり長谷さんをその気にさせ、杵と臼を揃えてもらい、毎年恒例で執り行われるようになった餅つき会（笑） 昨年末の2015年も大晦日を前に餅つき会からの忘年会となり、 「美味しい搗きたてのお餅が食べたい！」というメンバーで集まることになりました♪ 元来、餅つきとは「お餅を食べて神の力を迎え入れ元気になろう！」、 "和、神（自然）に感謝しよう！」という事から始められたことのようです。 この日も長谷さんが事前に餅米を圧力鍋で炊いてくれて準備万端の状態からスタートです！ 2015年の餅つきは男手も多く、從其他總共9、例年よりか打ち手と返し手の分担がスムーズに進行しました♪ ほっかほかに蒸し上がっているもち米。 2014年は蒸しが甘く、這是一個困難的、2015年は良い感じの蒸し上がりです♪ 香港出身のカーソンが「人生初の餅つき」ということで、繼續用佩石揉, 先鋒隊。 成為第一個被粉碎的米紋、周圍的鼓勵、歯を喰いしばって頑張ってくれました♪ 主催者の長谷さんに交代すると、而三年的球員仍然使用、由於腰部的不同部位？、 地響きが尋常ではない気合のひと搗きが入ります（笑） あっという間に餅らしい艶を帯び始め、良い状態に仕上がって参りました♪ 搗いて、返回重複。 不打對方的手、必死の返しが続きます（笑） 毎年、2因為它能提供一劑糯米、 1基於第一和第二的反射、皆さんの手付きも慣れてきます♪ カーソン × ayaco 廣海遼 × Harumi Harumi × カーソン 大野 × ayaco Atsuko × 大野 大野 × Atsuko 搗きたて餅の完成です！ 搗きたてのお餅を美味しく食べれるように、Rieちゃんが一生懸命「大根おろし」を作ってくれました。 2015年は「大根おろし」や「焼き海苔」、 「氷箱里 ビンシャンリー」の「食べていいのか？ラー油」、「自家製餡子」などで味わいます♪ 「搗きたて餅」 × 「大根おろし」、「食べていいのか？ラー油」 少し水分が多かった1回目のお餅ですが、 「大根おろし」でさっぱりと、「食べていいのか？ラー油」でピリッと辛めに美味しく味わいます♪ 「搗きたて餅」 × 「焼き海苔」 シンプルな食べ方ですが、やはり焼き海苔の香ばしさとの相性は抜群です♪ 皆さんが美味しく召し上がっている間に、残りは鏡餅に仕上げましょう♪ 粉をはたいて、如果你救了, 完成一輪、お正月に美味しくいただけます♪ 餅つきを終えてからは、皆で持ち寄りワインと持ち寄りおつまみで「忘年会2015」のスタートです♪ ル・プティ・ブラン・デュ・テュエ・ブッフ カーソンお手製の絶品生ハム！ 長谷守保 × Rie クロ・ペガス シャルドネ Harumiお手製北海道産帆立オイル煮 カーソン × Harumi マルセル・リショー ロゼ ayacoお手製里芋と卯の花のコロッケ 廣海遼 × Harumi クン クラーラ・マルチェッリ カーソンお手製イカわた味噌ソテー カーソンの即席クッキング！ コントラーダ キアッペマチーネ 長谷さんお手製餡子 大野 × Atsuko 長谷さんとRieちゃんの2人で仲良く「あんこ餅」を作ってくれ、手土産に持たせてくれました♪ 写真に納まりきらないほどのワインやビール、它在垃圾桶裡的清酒, 而服務、 喝得很好、吃得更好、良く笑いました（笑） かれこれ6年ほどのお付き合いとなる仲間たちと、 2015回首過去的、在見證彼此成長的同時、それぞれの夢や理想を自由に語り合う「忘年会2015」は、 日を余裕でまたぎお開きとなりました！（苦笑） 長谷さん、參與者、また2016年も一緒に餅つきしましょうね♪ 長谷守保建築設計 http://www.hase-a.com/...
