French restaurant "now and forever renal" chef's course with the summer Fireworks

Yet as mokuren sat quietly、Define a dignified、庭から眺めることのできるシンボルツリー 「連理の木」の存在感溢れる素晴らしい建物がこちらのオーナー様と新たなシェフとのコラボレーションにより生まれ変わった カフェ&レストラン「連理 LENRI」。 2013年12月3日(火)にフレンチレストランとして再オープン。 Says chef will be here this time Onoe, Shigeaki、 After finishing the training in Tajimi in Gifu Prefecture、In Italian "Lake Hamana grandxiv" in "luccicore"、 務marete chef about ten years in the Italian and French came in、 Fully utilizing the technology have been cultivated so far、 Provided mainly subsistence by the fusion of Eastern and Western colonial France cuisine。 Here the image of European castles、Quietly nestled within the walls of the stone masonry is the、 まるで隠れ家のような雰囲気を醸し出しています♪ 春夏秋冬を楽しむことのできるお庭を前に景色を眺めながら、 Enjoy a delicious meal enjoy blissful time。 Okay this time、尾上シェフにお願いし、 Volume in one 3 plate、内容はおまかせするショートコースをオーダーしました♪ 丁度、On the courtyard terrace facing red Crape Myrtle flowers in full bloom、A pleasant breeze that blows、Summer at dusk。 In this Courtyard terrace、8月末まで「古城ビアガーデン」を開催されており、 Surrounded by walls, such as atmosphere of the Western Wall、 青い芝が広がる百日紅の花の下で優雅なひとときを楽しめます♪ 連理 百日紅(白) 百日紅(紅) アペリティフは中庭テラスでいただくことにしました♪ 「アストリア コールドワイン 9.5 ピンク」イタリア ヴェネト州 4,500円 アルコール度数が9.5%なことからボトルに大きく9.5とネーミングされているイタリアはヴェネト州のスプマンテ。 The bottle is white coating and has、A pale pink in color and enjoy to be poured。 Here is、Wire parts in pink even Cork sole and pink decorated in、連理のイメージカラーであるピンク一色です! 薄く儚げなピンクカラーに繊細な泡立ちスッキリとした味わいでありながらフルーティーさも感じる爽やかなスパークリングワインです♪ 「前菜の盛り合わせ」 香ばしく甘味を感じるウチワエビのローストは、And finished in a rare feeling, the best State、 Well the plum marinated in honey and exquisite。 Broiled priacanthidae、Balsamic Ginger Sauce、Pickled Japanese ginger、Sphere of balsamic vinegar, served with。 Marinated Gulf of Suruga fresh red?、 Things feel bitter sweet red pepper mousse with、お酒の当てに最適です♪ 「甘鯛のカリカリおこりんぼ」 甘鯛の鱗の食感を楽しむためにカリカリに揚げ、Muscat's sauce。 Horseweed、Three shakus is scraping、Okra、Served with fried chili。 白のビオワインを用いて作る尾上シェフのコクのあるブールブランソースに、 Add the sour taste of Muscat sauce、この時期限定のソースでお勧めです! 魚料理は鱗パリパリに限りますね♪ 「Chateau la Reverance 2011 シャトー・ラ・レヴェランス」フランス ボルドープティシャトー シャトー・レヴェランスはフランスはサンテミリオンの「シャトー・トゥルヌフィーユ」が造り出すワインです。 Here is、Cabernet franc、Merlot grapes made in the raw、 Chateau names、From the movement adopts a "noble people knees bending and bowing to" etiquette also represent。 Dark purplish-red、Aroma of dried fruits and herbs、 A rich, full body、May meet drink。 肉料理に合わせてこちらをセレクトしてもらいました♪ 「小鹿のロースト」 秋葉ダムの山奥で朝獲りした3歳の小鹿の貴重なフィレの部分を見事な火入れでローストし、 Green pepper sauce。 Malabar spinach and heat comes out sticky、 The crunchy Greens serve sweet potato、Chinese chive flowers、Potato dophinova、Red rice.。 The wild beasts、Winter body nutrition store、 The autumn is the season of the game、 Summer Fawn work better for muscular, and tight body、 So was the fresh aroma and taste and freshness、絶品! ピリッとしたスパイシーなグリーンペッパーのソースが良く合います♪ 「ブラジルプリン」 卵の白身だけを使用したブラジルプリンは、 In the whole、パンナコッタの滑らかさとブラジルプリンのコクの良いとこ取りをしたような一品で絶品! 連理の広大なブルーベリー畑で収穫されたブルーベリーもそろそろ終わり頃ということでたっぷりと添えてくださいました♪ 19時を過ぎた頃から偶然にも近隣で開催されていた花火が上がり始めました! 尾上シェフから「2階のベランダが特等席だよ♪」とお勧めしてくれたので、 Immediately、2階のベランダへ♪ そういえば今年はまともに花火を見れたのは初めてかもしれません! ずっとタイの記事に追われていましたからね(笑) 夏の終わりに今年最初で最後の美しい花火にとても癒された一夜となりました♪(感謝感激) 只今連理では、New staff who enter the shop only、 尾上シェフも毎日指導やら仕込みやらで、Busy has been sent。 The ranch is also booking always fight to get tough,、Time of night is recommended。 Ms. Onoe、また落ち着いたらゆっくり飲みに行きましょうね♪ カフェ&レストラン 連理 LENRI 浜松市北区都田町8501-2 TEL:053-428-7000 Hours of operation:10:00To 22:00Closed on Mondays:Thursday http://wp.lenri.com/...

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