Nagoya Roadway "Saita Cafe" a cup of coffee that is comfortable for spending a nostalgic quiet time"

Feeling thirsty for the summer heat that you feel when you spend time in the new store under construction of Nagoya French "Reminiscence"、Looking for cafes around。If you go east along the street where the "Wine Bar K" entrance attached to the north exit of "Reminiscence" is located, you will come across a café with a taste that feels a nostalgic breeze.。The name of the restaurant is "Saita Cafe"。 Classical interior with calm colors。一歩足を踏み入れると感じる静寂な世界観に非日常的な空気を感じ取り居心地の良さを感じます静かに心に響くクラシックの音色こちらでは定期的にチェロの生演奏会も開催されているようでInstagram公式サイトで告知されています「クラシックやチェロをあまり聴いたことがない方でも大歓迎」と書かれていましたのでチェックしてみてください。 On this day、私たちの他にはもう一組の常連カップルがコーヒーとスイーツを楽しむ様子が伺えました静けさの中に感じる温もりこんな雰囲気のカフェが自宅付近にあったら…と願わずにはいられません店主のブログを遡ると店名にもなっている”sai”さんと”ta”さんの御二人で立ち上げたお店のようですが、2015年12月27日にtaさんの退店を機に、Now”saiさんお一人で営まれている様子物静かな雰囲気で語りかけるような物言いの店主saiさんの淹れてくれるこだわりのスペシャルティコーヒーや自家製スイーツが楽しめます「アイスコーヒー」¥550 スペシャルティコーヒー豆をオリジナルでブレンドしているお店の顔となる「リッチブレンド」を使用しマシンで淹れるアイスコーヒー。Fragrance、ふくよかなコクがありフルーティーな味わいも感じさせながら後味はスッキリとしたバランスに優れたコーヒーです珈琲の炭酸「エスプレッソ・トニック」¥650 メニューを拝見しながら目に付いた珈琲の炭酸珈琲をトニックウォーターで割るドリンクとのことで喉の渇きを潤すにはピッタリと思い初体験ですコーヒーの香りは存分に残しつつもトニックウォーターの軽やかな甘味がマッチして美味しく爽やかに楽しめる一杯ですライムを絞っていただくとまた味わいにフレッシュさが加わり二度楽しめます「スコーン」¥250 自家製のスコーンをリベイクし熱々で提供半分にしてこっくりと仕上げたブルーベリーのジャムにクロテッドクリームのような滑らかさとクリームチーズのようなコクを感じるクリームを添えていただきますふんわりと柔らかくしっとりとしたきめ細やかなスコーンはとても美味しく店主saiさんの作られる他のケーキも食べてみたい衝動に駆られるほど心地好さを感じる一杯の珈琲と癒しのスコーンで安らぐひとときを過ごしまた足を運びたくなるカフェに巡り会えたことに感謝。 every day、我が家でも淹れるハンドドリップ珈琲こちらの「リッチブレンド」の美味しさに惹かれ思わず豆を手にしましたお家でもこちらでいただいた味が出せるよう店主saiさんに美味しい淹れ方を教わってきました忙しない日常や喧騒から外れ自分時間を大切に静かな時を過ごしたい方にお勧めしたいお店名古屋に足を運ぶ際にはまたふらっと立ち寄りたいと思いますSaita Cafe 住所愛知県名古屋市東区筒井3-15-18 1F-C TEL:052-932-3210 Hours of operation:火〜金曜9:30~ 17:00、土曜8:00-18:30 Closed on Mondays:Day、月曜日 駐車場無し http://saitacafe.blog.fc2.com/...

Okuhamanako Mikakachi "In-house roasted coffee bean mobile café "Kamome no Coffee Shop" opened mainly in the station building"

After having lunch at "Granny's Burger & Cafe" in the station building of "Tenryu Hamanako Railway Mikaniki Station"、Because I was attracted by the aroma of coffee from "Seagull Coffee Shop" that was opened in the station building、Let's go for a coffee break after meals! "Seagull Coffee Shop" becomes a coffee stand that moves irregularly.、Various events, "Tenryu Hamanako Railway" "Tenryu Futamata Station, Kega Station, Mikakachi Station", etc.、Stores are opened mainly around Lake Okuhamanako。This day is a coincidence、A lucky encounter that the store was opened exactly on the day I visited "Mikakachi Station"。 オーナーで珈琲焙煎士でもある山本恵理(Eri Yamamoto)さんは浜松生まれ浜松市在住の生粋の浜松っ子で京都へ進学後コーヒー屋になるためUCCへ就職全国への転勤族としての責務を果たし開業を目的に28歳の時に愛する地元・浜松へUターン企業に勤めながら創業スクールや2018年浜松リノベーションスクールに参加し、2020年に「かもめの珈琲屋さん」をオープンさせています開業時がコロナ禍であったこともあり店舗を構えずにイベント等への出店を視野に入れた移動カフェとしてのスタイルを継続。Now、駅舎内での週末コーヒースタンドを実施しながら地域に根差したローカルサービスと飲みニケーションを通じて「浜松fika(フィーカ)」を創造する取り組みに励まれていますお店の名前となる「かもめ」は、1970年にアメリカで出版されたリチャードバックによる名作「かもめのジョナサン(Jonathan Livingston Seagull — a story.)」から由来されており大好きな故郷である浜名湖を舞台に自身を“かもめ”と位置付け浜名湖周辺を飛び回っているとのこと恵理(Eri )さんが手描きでさらっと書いた文字をベースにデザイナーにデザインをおこしてもらった繊細なロゴの文字はまるで水面を颯爽と羽ばたく一羽のかもめのよう”か”の一部に施された”隠れかもめ”はデザイナーからの案で採用されたと伺いました一度目にしたら忘れない印象に残る手描きの存在感が素敵ですこの日のコーヒーメニューは「かもめ季節のブレンドcoffee」「Speciality Coffee」「カフェインレスコーヒー」「Milk brew coffee(Ice)」の4種の中から選べます現在は三方原町にて焙煎をされておりコーヒースタンドでは焙煎したて挽きたて淹れたてのコーヒーを楽しむことができます梅雨の合間の晴天に恵まれたこの日は蒸し暑さもあり「かもめ季節のブレンドcoffee」をアイスコーヒーでオーダーオーダー毎に一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れてくれるコーヒー。 Just、気になっていたイベント「ハママツクリエーターズフェス」でも期間内の前半に出店されるとのことでフライヤーを頂戴しましたフェスは、2023/7/21(Friday)、7/22(Sat.)、7/23(日)の三日間で開催されます淹れたてのコーヒーを氷で冷やしてステア季節毎に変える今時期の夏のブレンドは梅雨か真夏にかけての気温差のある中でホットでもアイスでもどちらでも楽しんでもらえるようにと厳選した4種の豆(エチオピア、Brazil、Guatemala、パプアニューギニア)をブレンド手際良く淹れてくれている間もこちらとの会話も交わし楽しませてくれる店主の恵理(Eri )さん穏やかなお人柄で注がれる一杯のコーヒーからも温かみを感じられる癒しの空間が広がります♪ 我が家の愛犬ショコラを気に入ってくれたようで「ショコラちゃん可愛くって癒されました」とInstagramのメンション後にDMを添えてくれましたショコラは珈琲はもちろん飲めないのですが珈琲の香りが大好きなこともあり興味深く鼻をスンスンと動かしていました♪ 「かもめ季節のブレンドcoffee(Ice)」¥550 エチオピアのwashedの華やかで明るい味わいを感じながらも夏にピッタリなサラッとした口当たりとスッキリとした印象がありブラジルやグァテマラのジューシー感にほのかな苦味と奥行きを感じるコクキャラメル香の豊かな甘みとバランスに優れた季節のブレンド一杯を飲む中で温度帯の変化でも楽しめる面白いブレンドとなっているようで長く余韻が楽しめる子です美味しいコーヒーに巡り会えるとその日一日の足取りが軽くなります。Also、偶然見つけられたら嬉しいですね♪ かもめの珈琲屋さん 焙煎所静岡県浜松市北区三方原町1233-5(コーヒースタンドは移動出店となります) ※出店予告などの最新情報はInstagramの公式サイトをご確認ください。 https://kamome-coffeeroaster.com/...

Only the "blister and Japanese restaurant" new year! The Toraja of the phantom! Roasting high aroma of fresh coffee

袋井の油山寺へぬける道沿いを入ったところにある隠れ家的な自家焙煎珈琲豆屋「まめやかふぇ(Mameya Cafe)」へ新年の挨拶と共に珈琲豆の買い出しへ! こちらは友人夫妻のハマちゃんこと濱小路仁徳さんと奥様である浜小路 明美 (Akemi Hamashoji)Just engaged、 香り高いこだわりの煎り立て自家焙煎珈琲豆がいただけるお店! 静岡の県西部では、Not to mention the restaurants and cafes、Apparel and beauty salon、Not limited to grocery stores, such as food and beverage outlets、 Not a blister and Japanese restaurant are buying coffee beans、 多くのファンに愛されている専門店となります! カフェではないのですが、Is me making coffee always order the coffee beans during roasting to wait for services.、On this day、「マセラティ 浜松」で頂いた御年賀饅頭と共にほっこり♪ 御年賀饅頭は創業1630年の老舗和菓子屋「千鳥屋総本家(千鳥屋 東京本店)」の名物となる「千鳥饅頭」にMaseratiが誇るロゴ「ネプチューンの銛」を焼印された非売品の御年賀饅頭となります! 今回は、Is your new year's blend of dressed up like a new year's package also became concerned about、Delicious received last year was offered at a special price, limited new year "vision coffee:Toraja (made in Indonesia) 200 g 1000 yen "in the decision. Is a high-quality fragrance.、酸味と苦味のバランスが良く滑らかな口当たりと上品なコク! 1/4(木)~1/8(月)まで「まめやかふぇ」では、"New year new grand raffle" and entitled、期間中に珈琲豆をお買い求めのお客様にハズレくじ無しの「くじ引き」を開催中です! 我が家に戻り大好きな「GODIVA」の歴史を感じる「レジェンデール トリュフ」の年代毎の良さを感じる一粒一粒と共に今年も贅沢なコーヒータイムを楽しみます♪...

Cosmos coffee home roasting coffee shop with freshly ground coffee beans and delicious cake gift

牧之原の国道150号線の静波海岸入口の交差点(実家の食事処 峰の交差点)を真っ直ぐ海岸へ向かい、1本目の十字路交差点を右折したところにある自家焙煎珈琲屋「COSMOS COFFEE コスモスコーヒー」さん。The original、In the owner's family 橋向、Extend your shop was started from a small shack、After the relocation of 2 號舖 eyes on Jing-Bo、さらに2013年10月新たに近隣に新居兼コーヒーショップを構えられ、Is a specialty store for home roasting coffee that attracts not only local but also many coffee fun。All big house 1st floor space has become shop、Co. also provided、オーナーである蒔田大祐さんのこだわりのコーヒーと奥様の作られる美味しいケーキや焼き菓子をいただけます。Parking is in front of me is equipped with、遠方からの来店も安心です♪ COSMOS COFFEE コスモスコーヒー 店内は、Warm natural wood grain an.、オーナーの蒔田さんが淹れる姿が目前にできるカウンター席とテーブル席合わせて22席とゆったりしています。Serving counters、20About roasting green coffee beans are sorted and、There is a menu、直接蒔田さんに好みを伝えても良いですし、Can interest smell and roasting at the show。Coffee beans、良心的にも100gから購入が可能で自宅にもしミルが無ければその場で挽いていただき自分で挽かれる方は豆のままの購入をお勧めします♪ 店内のカウンター後ろは、And roasting room、大きな焙煎機が設置されています。1In a roasting machine shop 號舖 eyes from being used here、煎りむらや芯残りの状態のないよう、Knowledge with Makita's years of experience and、Under fire by data management、Please put careful roasting giving time。Before roasting、もちろんのこと手作業のハンドピッキングが入りますハンドピッキングとはコーヒーの生豆の中に存在するカビ、Fermentation、Moth、未成熟の豆を、Eliminating the poor state that only a good bean by hand damaged grain beans、Doing thorough screening。In addition、Finish selection again after roasting to make a high-quality coffee beans that are strictly、そのことをダブルハンドピックといいます。In a polite hand lovingly, over the effort.、一杯の美味しいコーヒーが誕生するのですね♪ ショーケースには、Sign cakes made with plenty of eggs was born in Shizuoka "egg roll" at the top、Popular tart and chocolate、チーズなどのケーキが10種類程のケーキがズラリと並びます♪ オーナーでありコーヒーマイスターの資格をお持ちの焙煎士・蒔田大祐さん。Prior to the independence、東京の南千住にある1968年創業の老舗カフェ「cafe Bach カフェ バッハ」さんの田口護さんの下で修行されていたそうです。Handed down the style of the Café Bach hasn't really delicious coffee and cake、And now that。オーダーの入ったコーヒーを一杯ずつ丁寧にハンドドリップしている姿がとても印象的な蒔田さん。A happy new year、わたしの1つ年下で40歳とまだお若いのですが、Because of its simplicity will value the commitment、今後のさらなる活躍も見逃せません♪ 店内には、Line the pastry cake other than、Equipped with get to the perfect gift for new year greetings new year gift。Cosmos are not closed during the new year's day from the end of the year, I。Still early January is busy in、New year's at the end of January tend to be busy of late is taken off。Me too thanks、家族に嬉しい手土産を用意することができました♪ 通常のケーキ屋さんよりの生菓子と焼き菓子の種類の多さに驚きを隠せません。How so very delicious, familiar faces。コーヒーのお供に是非お求めください♪ この日は、And coffee to the coffee loving parents、Selection of two forms of coffee drink at home.。地元の地名が付いている「静波ブラック」もとても気になりましたが、5thと可愛いステッカーを貼ったコーヒーが気になり伺うと何でも藤枝の「sneaker-café MAGFORLIA マグフォリア」というお洒落なスニーカー専門店のオーナーである山田隆也さんが無類のコーヒー好きだそうで何度かコスモスさんに足を運ぶ内に「自分好みのオリジナルコーヒーを作ってくれないか?」という話になり蒔田さんとノリ(笑)で作ったところ、1And try to sell in a month per month for a limited time、Blend beans customers seem to have settled、Before one is aware of the Cosmos I's is a staple on list a。山田さんのコーヒーに対する熱い想いと蒔田さんのコーヒー愛飲者に対する思いやりが作り出したオリジナルのコーヒー。From the I hear such a lovely story、そちらを購入しない訳にはいかなくなりました(笑)そこで「コスモスブレンド」と「マグフォリアブレンド」の2種類を購入することにしました♪ 蒔田さんにladeのお名刺をお渡しすると「お名刺がわりに是非どうぞ♪」とあのカフェ バッハさんが生み出されたオリジナルのペーパーフィルターをプレゼントしてくださいました!ありがとうございます!(感謝感激)こちらは、By dare to roughen the filters、The extract speed and smoothly、It's possible make little added flavor coffee。Immediately、我が家で試してみたいと思います♪ 「コスモスブレンド」100g 600円「マグフォリアブレンド」100g 700円 「コスモスブレンド」は、Cosmos and it's original main blend、Sweet、Cuck、Coffee acidity and balanced and will。「マグフォリアブレンド」はこだわりのスニーカー屋「sneaker-café MAGFORLIA マグフォリア」さんとのコラボレーションブレンドで深煎りでインパクトのある苦味を味わえます♪ 「たまごロール」350円、New York cheese cake 400 Yen、「ダークチェリーのタルト」450円 静岡たまごをたっぷりと使用したたまごロールは、Fluffy sponge dough moist cream of sweet humble enough。ニューヨークチーズケーキは、Mixed with the cream cheese from France、With sour cream and toasted in the cremieux、While rich was nettled by not。ダークチェリーのタルトは、During the tart、In a dish with a dark Cherry and chocolate, baked、コスモスさんではタルトが人気があるそうです♪ 「ノアール」500円、"Strawberry Shortcake" 400 Yen、「たまごプリン」300円 生チョコをたっぷりとサンドした濃厚ノアールシンプルで優しい素朴な味わいの苺のショートケーキ。And、静岡たまごをたっぷりと使用したたまごプリンは、In a smooth, rich puddings sweetness is restrained、Hardness as good.。But on the whole Visual pizazz、素朴ながらにも忠実に安定した味わいを提供されています♪ 「ビスコッティ」380円「コーヒーのメレンゲ」350円 「コスモスブレンド」 コーヒー好きな両親に贈った「コスモスブレンド」を実家で早速淹れて、Whats up with this cake in all families。And become familiar with the gentle sweet cake、バランスの良いコーヒーでとても美味しかったです♪ 「マグフォリアブレンド」 ビスコッティとコーヒーメレンゲと共に 浜松の自宅に戻り豆のまま購入してきた「マグフォリアブレンド」を手挽きして、Driped original blend.。深煎りでガツンと苦味を感じる「マグフォリアブレンド」とザクザク食感が楽しめるビスコッティ、And while the crispy mouth melt quickly、今までに味わったことのない食感でとっても美味しいコーヒーメレンゲとの相性は最高です!コーヒーの焙煎技術はもちろんですが、I think that was a pretty good-quality baked goods stores。実家のご近所様で本当に良かった!実家に帰る度に立ち寄ってしまいそうな気配です!蒔田さんありがとうございました♪ COSMOS COFFEE コスモスコーヒー 静岡県牧之原市静波2263-6 TEL:0548-22-6685 Opening hours Mon-Fri 12:00-21:00、Saturday, Sunday and public holidays 10:00-21:00( L.O.20:30) Closed:Tuesday's http://cosmoscoffee.jimdo.com/...

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