Chinese restaurant located in lakeside resort hotel Sun Moon Lake "The LALU (the Larue) Han, AOI House" B building 7th floor light Lake Hotels (The Lake View Chinese Restaurant)。 Here is Taiwan and Shanghai.、Introduction to Cantonese Dim sum Hong Kong S.A.R.、 Provides the body with a healthy tea oil-friendly Chinese food. shop、And full-height glass Windows、Like watching the sparks of deep green mountains and Lake、 And the Chinese restaurant where you can enjoy fantastic lake view。 This time the、PR ManagerのPR Managerの郭怡君（Jennie Kuo）と 廖偉立（Willie Liao）と一緒にランチミーティングです♪ いつもは本社に在籍しているPR Managerの郭怡君（Jennie Kuo）。 Approximately 10 years、こちらで勤められている廖偉立（Willie Liao）。 Taiwan is now、人気の紅茶「Black Tea（台茶18號”紅玉”）」をいただきます。 Black Tea（台茶18號”紅玉”）は、With dedicated tea varieties produced in Taiwan throughout South Township, Nantou County、 Also called aka forest black tea。 台茶18號”紅玉”としての認定は1999年となり、Breeds excellence is the product name。 Arai, y. Japanese agricultural engineer Burma.(The current Myanmar)で栽培されていた アッサム種（B-729）の茶木を台湾に持ち帰り、 Wild tea trees originally planted in Taiwan(B-607)Multiply the varieties improved varieties。 Got a unique aromatic nose of subtle incense and menthol.、 Often very dense and rich ones, such as chocolate and brandy、 Mild flavor less astringent taste is characterized by、世界の紅茶にはみられない一味違った味わいとなります♪ 「湖光軒（The Lake View Chinese Restaurant）」のManagerを務められるJerryが、 お勧めメニューを運んで来てくれました♪ 「Shaoxing Wine Marinated Chicken（冷製チキンの特製ハーブと紹興酒漬け） 紹興醉雞」380TWD（日本円：約1,370円） 蒸し鶏を紹興酒に漬けて作る「紹興醉雞」は、 The sweet smell of Shaoxing wine stand、しっとりとした食感が堪らなく癖になる味わいです♪ 「Pan-Fried Bean Curd SheetRolls with Bean Sprout （サクサク湯葉特製ガーリック胡麻ソース）香煎豆衣捲」220TWD（日本円：約790円） × 「Shimoo Design／fuyou（浮様シリーズ）オーバル」 わたしたちは、lade Gourmet & Hotel Web Magazine企画の【器と旅するシリーズ第2弾】として、 富山県にて活動されながら世界的に活躍される二組の作家 「Shimoo Design／下尾 和彦（Kazuhiko Shimoo）＆下尾 さおり（Saori Shimoo）」の木製器と 「Syouryu／島谷好徳（Yoshinori Shimatani）」の錫製器「すずがみ」と共に旅しています。 「The LALU（ザ・ラルー）涵碧樓」の「湖光軒（The Lake View Chinese Restaurant）」にも作品を紹介し、 美しい中華料理とコラボレーションしていただきました！（謝謝！） 「香煎豆衣捲」という、The food wrapped in a deep-fried bean sprouts、 「Shimoo Design」の「fuyou（浮様シリーズ）オーバル」に合わせていただき、 Enjoy, with sesame sauce。 In the pure simple cooking and grain of the detectors and very different impressions、 A soft atmosphere。 During the deep-fried flavor、Is the texture crisp bean sprouts.、 香り立つ胡麻ソースとの相性が抜群です♪ 「Marinated Tomato with Plum（Lalu自家製梅ソース漬けの特製トマト） 梅汁紅蕃茄」220TWD（日本円：約790円） ×...
