"東西真正的原始城堡"Katayama 廚師全套大餐在社交聚會

ビオラ田町から程近いリッチモンドホテル浜松の1階にあるフレンチ「一味真 元城」さん。 在酒店、溫暖和友好的氣氛、 現代和時尚,和餐廳的空間充滿了豪華、 納入義大利品味、カジュアルなラインの創作フレンチを提供されています♪ 店内は、在簡單的和現代的設計氛圍、和表空間。 通過使用在後面的螢幕、也可作為一間單人房 (達 18 人)。 用作許多客戶在美食全年定期舉行一個聚會場所、 只是在婚禮晚會上,包括一個垃圾箱、支援為每個事件的包機的儲備。 在這一天、我們已經預定了我的生日,紀念 38 歲丈夫的生日。 晚餐課程是一門課程 3500 日元、B 課程 5500 日元、三人中當然課程 C 7000 日元、 選擇課程 C 7000 日元、 片山裕邦(かたやまひろくに)シェフこだわりの食材を取り入れた見て食べて美味しい 特別なおまかせ料理をオーダーしてあります♪ この日は「浜名湖ロイヤルホテル」支配人の大ちゃんこと小川大三郎氏と一緒に懇親会「一味真 四ツ池」の時にもお世話になっている水口智章(みずぐちちあき)マネージャーに 事前にワインを持ち込む許可をいただきそちらでまずは乾杯です♪ 「クレマン・ド・ブルゴーニュ / シャルドネ」 フランス ブルゴーニュ シャンパーニュに程近いブルゴーニュで生産されているシャルドネ100%のクレマン。 和克萊門特、建立使用香檳和相同的傳統方法 (瓶中二次發酵法)、 在法國建立了被建在該地區的起泡酒、 已知為等同香檳品嘗克萊門特 ·。 柑橘系の香り高いすっきりとした辛口です♪ 大ちゃんは、嚴密的教導在丈夫部相機、 經驗值。、相機的手臂是更好和強迫。 今天,一些偉大的照片,貼在博客裡、它是博客的一個受歡迎。 在這一天、お仕事用に新調されたというNewカメラ「Cannon EOS Kiss X7」で撮影されています下からのアングルも見事にマスターされています♪ 大ちゃんの素敵なブログURL ↓ DAI’S BAR日記・・・別府大ちゃんバー http://blog.goo.ne.jp/daisaburo5068 「鮮魚マリネのカクテルグラス仕立て桜海老とわかめのケークサレ」 サヨリやアジ、醃制和貝殼、夏季服裝是令人耳目一新的果凍,用加法和減法白色香醋。 加法和減法的醋、醋肉湯和味醂、那些與酸度溫和,淺色醬油拌。 Pintxos、桜海老とわかめを混ぜ合わせた香ばしい香りのケークサレを♪ 「ライ麦のパン」 新鮮なオリーブオイルをたっぷりと付けて♪ 「ホワイトアスパラガス(会津産)炭火焼サラダ仕立て」 会津産のホワイトアスパラガスを香ばしく炭火で焼き、 在熱水和冷水的沙拉和意志培根面。 棲息的蛋黃和 Mimolette 乳酪醬。 不像國內的白蘆筍生產在法國和、食感がしっかりと楽しめます♪ 「ベルンハルト・フーバー ヴァイサーブルグンダー 2013」 ドイツ 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ佐鳴台本店」にて 世界最高峰の醸造所と称えられる「ベルンハルト・フーバー」のヴァイサーブルグンダーは、 為筒部分、與橡木桶味、 在優雅的香味,像葡萄的白色花看起來更好。 集中的水果口味,奶油和濃郁的風味。 あまり冷やし過ぎないほうが旨みをより感じます♪ 「甘々娘(磐田産)のジュレ生クリーム添え」 磐田の甘々娘がもう採れ始めているようで、今年的甜美的女兒。。 甜美的女孩、糖度が17度以上あり、被稱為玉米你可以生吃。 濃厚な甘みと味わいが楽しめる一品♪ 「オマール海老と花付きズッキーニの蒸し物」 オマール海老を添えた花付きズッキーニに 海老しんじょを包み込みふんわりと優しい蒸し料理を堪能します甲殻類のソース・ソースクリスタッセとグリーンピースの2種のソースでいただきます♪ 「シラス 2013 /露茜瑪 / ワインダイヤモンズ」 オーストラリア 「WINE BOUTIQUE PANIER ワインブティックパニエ佐鳴台本店」にて 「ルーシー・マルゴー」は、 安東 · 胡安收割機,一位前廚師與他女兒的名字成立酒廠。 可愛的禮儀、我們正在使用插圖描繪公主露西。 所有的葡萄收穫是用野生酵母酵母發酵、 以防止溫度控制、葡萄酒來一直不同品味每年。 另外,變換的是葡萄香味收穫每年混合或 cuvée、 不作幾乎相同風格的葡萄酒、補充酸葡萄汁也不、 不使用任何添加劑,細化劑、 等酶 Vin 將。 而釀造不使用無 SO2、...

"崗真正原始城堡"偉大午餐感覺有福的海洋和陸地的季節

リッチモンドホテル浜松の1階にあるフレンチ「一味真 元城」さん。 在酒店、溫暖和友好的氣氛、現代與時尚的已成為一個餐廳滿的奢侈的空間、 納入義大利品味、カジュアルなラインの創作フレンチを提供されているレストランです♪ 店内は、在簡單的和現代的設計氛圍、和表空間。 通過使用在後面的螢幕、也可作為一間單人房 (達 18 人)。 用作許多客戶在美食全年定期舉行一個聚會場所、 只是在婚禮晚會上,包括一個垃圾箱、支援為每個事件的包機的儲備。 午餐課程、課程 1800 日元、B 課程: 2600 日元、Cコース5,000円と3コース用意されています。 這一次、片山裕邦(かたやまひろくに)シェフこだわりの食材を取り入れられた 超!お得なランチBコース2,600円をいただきましょう。 進一步、わたし達は「LAVIEEN ROSE ラビアンローゼ」さんのローゼ会員なためレストランを利用すると10%OFFとなります♪ この日は、你帶來的葡萄酒、マネージャー兼ソムリエの水口智章(みずぐちちあき)さんにサーブしていただきますこのワインは2011年と若めで、奧利不在那裡、我們拒絕打開那氣味。 事實上、不僅僅是消隱塞的氣味、時間流逝、開いた後の柔らかな上品な花の香りのほうが良かったです♪ 「シャトー・ラローズ2011」フランス ボルドー ドルトーニュ河右岸に広がるサンテミリオン地区のワインは、 梅洛穿著優雅,柔軟和軸、在葡萄酒中迷住了世界。 現在の当主であるギ―・メスリンが受け継ぎ、 避免使用農藥和化肥、已使用自製肥料。 消除害蟲防治中的除草劑和化學品、水果全是手,分揀工作非常細緻,如、 倒,不遺餘力地使波爾多大克魯莊城堡最好的葡萄酒。 真相會來自拉羅斯聖埃米利翁石灰石和粘土、 果味、長袍是深紅寶石紅色。、非常優雅、 在深刻意義上的成熟野生豐富的黑色水果香氣創造。 精緻典雅的華麗花朵,如紫羅蘭香氣、 精細單甯、ほのかなスパイスを感じるその余韻はボルドーらしい美しさです♪ 名古屋のフランス料理店をはじめ、酒店、他曾擔任眾議院餐廳主廚、 一味真 元城料理長に就任された片山裕邦シェフ(写真右)の手によって繰り出される料理の数々を オープンキッチンの臨場感溢れる風景を眺めながら料理を待つのも楽しみ方の1つです♪ 「桜海老と青のりのグリッシーニ」 磯の香り漂う青のりと桜海老の旨味をたっぷりと感じ、 以良好的方式、まるで最高級品のかっぱえびせんのような美味しさです♪ 「ライ麦のパン」 新鮮なオリーブオイルをたっぷりと付けて♪ 「季節の海 大地の恵み 前菜の盛り合わせ」 アオリイカをマリネしたブロッコリーとマッシュポテトと共に、使用蘑菇蛋梅到培根、蓮花的東西、番茄菲尤、 白色卡帕、山半嘴醃水母與李子醬、烤金槍魚與芝麻幹蘿蔔、 エスニック風パプリカのムース、以綠豆醃制的馬尾魚、石索葉芽、雞肉和蝦餡餅、NAS 塔圖姆葉。 各種開胃菜在咬大小件如何成分精心壓力的麻煩。 美麗的顏色、對於小事情、いついただいてもハッピーな気分に浸れます♪ お次のパスタにはパルミジャーノをかけていただきいただきます♪ 高い位置からの見事な着地、正如您期望、水口さんです(笑) 「ナポリタン」 「うちの”じゃいあん”が作る極めてシンプルなナポリタンです。"和、片山シェフを”じゃいあん”呼ばわりする水口さん(笑) トマトの酸味がフレッシュで上品な味わいのナポリタン。 這總是完全更好的尺寸感、只不過是痛苦、バランスも最高です♪ 「本日の漁港から取り寄せた旬の天然鮮魚料理 長崎マダカのポワレ」 身厚のマダカには和食で使う”黄身酢”をイメージし、會給岩石的香味大廳。 關於、散落著蝦、在、蔬菜、蘿蔔和煮。 源是、香草オイルとトマト風味のブールブランでさっぱりとしています♪ 「アメリカ産ロース肉を香ばしく炭火焼にして ワサビ風味のチーズクリームを添えて」 シンプルな牛ロースのグリエに、來源是馬薩拉醬汁。 南瓜醬、在馬蘿蔔奶油的葉子上、油炸蘑菇、胡蘿蔔、和土豆一起。 2誰更像牛肉脂肪是、脂身が少ない赤身は美味しいですね♪ 「本日のシェフおすすめデザート」 旬のフレッシュイチゴのシャーベットに食感の良いアーモンドのヌガーグラス下にはイチゴのゼリーを忍ばせています。 這是一個合理的過程、デザートにも一切妥協を見せない素晴らしい片山シェフのメニュー構成! これ以上のコストパフォーマンスの良さは、不能在濱松輕鬆的丘吉。。 和、在這個豪華的空間、水口さんをはじめとするスタッフさん全員の意識の高さとサービス精神。 這個價格超過、まさにこのこと♪ 「コーヒー」 できることなら毎週足を運びた一味真さん(笑) 片山さん水口さん、您的員工、いつも素敵な時間をありがとうございます♪ ラビアンローゼグループの料理長達が一堂に会した美食の饗宴を明日から開催されます。帶時令食材的菜肴、香檳也是! 但是,由於我們即將到來的事件,你可能沒有這本書、如果您對 Musée 感興趣,請聯繫。 ラビアンローゼグループ 四大料理長の饗宴 ●日 程|4月14日(火)・15(水) ●価 格|15,000円 (税・サ込) ●受 付|18:30-(開幕招待會 = 19:00〜) ●会 場|ミュゼ四ツ池 オルセー ●予 約|053-474-1818 *フリードリンク 一味真 元城 浜松市中区元城町218-1 リッチモンドホテル浜松1階 TEL:053-450-5571 上班時間:11:30-15:00(去年第 14 號命令:00) 18:00-22:00(上次訂單 21:00) 關閉:星期二 HTTP://www.ichimishin.com/...

"東西真正的原始城堡"在優雅和寧靜空間與奉上的豐盛的午餐

リッチモンドホテル浜松の1階にあるフレンチ「一味真 元城」さん。在酒店、溫暖和友好的氣氛、現代與時尚的已成為一個餐廳滿的奢侈的空間、納入義大利品味、カジュアルなラインの創作フレンチを提供されているレストランです♪ 店内は、在簡單的和現代的設計氛圍、和表空間。通過使用在後面的螢幕、也可作為一間單人房 (達 18 人)。用作許多客戶在美食全年定期舉行一個聚會場所、只是在婚禮晚會上,包括一個垃圾箱、支援為每個事件的包機的儲備。午餐課程、課程 1800 日元、B 課程: 2600 日元、Cコース5,000円と3コース用意されていますこの日はクリスマスディナーを終えたばかりですが片山裕邦(かたやまひろくに)シェフこだわりの食材を取り入れられたお得なランチBコース2,600円をいただきましょう。進一步、わたし達は「LAVIEEN ROSE ラビアンローゼ」さんのローゼ会員なためレストランを利用すると10%OFFとなります♪ 磯部さんの心地良いサーブで美味しい時間がスタートします♪ 「ミモレットチーズのシフォンケーキ」 玉葱とベーコンが入ったミモレットチーズを用いた香りの良い温かいシフォンケーキですオリーブオイルをかけていただきます♪ 「クリスマスリースに見立てた魚介と野菜のマリネ」 本来クリスマスディナーでお出ししていた前菜ですが片山シェフの計らいで同じものを出してくださいましたクリスマスリースに見立ててあるということで緑の丸い円はほうれん草のピューレのゼリーの上に金箔を纏い彩り良い野菜と魚介たちロマネスコの煮浸し、紫色甘薯脆片、赤ピーマンのムースエゾアワビ蓮根のチップオレンジトマト紅くるりの甘酢漬け鮪の漬けキャビア乗せアオリイカのマリネカリフラワーの甘酢漬け、番茄、扇貝、蓮根の甘酢漬け、蝦、フレッシュ紅くるりこれだけの盛り込みは手間がかかって大変でしょうけど美しいですね♪ 「ライ麦のパン」 「焼き茄子とベーコン木の子のクリームで絡めたブカトーニ」 焼き茄子とベーコンと木の子の香味クリームソースを絡めたブカトーニにたっぷりとパルミジャーノを振りかけていただきますクリームと言っても優しい味わいでしつこさがなくブカトーニは弾力があり食感がもちもちと美味しいです♪ 名古屋のフランス料理店をはじめ、酒店、他曾擔任眾議院餐廳主廚、一味真 元城料理長に就任された片山裕邦シェフ(写真左)の手によって繰り出される料理の数々をオープンキッチンの臨場感溢れる風景を眺めながら次の料理を待つのも楽しみ方の1つです♪ 「的鯛のポワレ 大根のコンフィと帆立貝のソテーを添えて」 片山シェフは長崎出身で五島列島のお魚を仕入れることが多いです今回は五島列島の的鯛のポワレビクスソースと赤ワインソースの2種のソース的鯛の下には帆立貝のソテーと大根のコンフィなめこのフリットを添えていただきます♪ 「オーストラリア産牛ロース肉を香ばしく炭火焼にして パセリ香るピストゥーソースで」 牛ロースを炭火焼にして香ばしく仕上げられていますパセリのピストゥーソースと南瓜のペーストでいただきます大豆とポルチーニ木の子のソテーエシャロットのフリット、白菜、人参を添えて♪ 「栗のプリン ココナッツのシャーベットを添えて」 プリンは栗の甘みが広がりとても滑らかな仕上がりですココナッツのシャーベットを添えていただきます♪ 「コーヒー」 本部ミーティングを終えられたマネージャーの水口智章(みずぐちちあき)さんと秘密の美食会の話で盛り上がりました年末は御節料理の準備でお忙しいようですがお体ご自愛なさってくださいね水口さんまた新年会でも致しましょう!片山シェフまた伺います♪ 一味真 元城 浜松市中区元城町218-1 リッチモンドホテル浜松1階 TEL:053-450-5571 上班時間:11:30-15:00(去年第 14 號命令:00) 18:00-22:00(上次訂單 21:00) 關閉:星期二 HTTP://www.ichimishin.com/...

"博物館四tsu池"在"位真正四tsu池"在全程午餐廚師上唐湊

30 歲正如雅馬哈音樂中心大樓大幅整修完畢、2009年に新しく誕生した結婚式場「ミュゼ四ツ池」さん。在安靜的茂盛四tsu池森林、老、不在時我保齡球館看起來和發揮出色、スタイリッシュ且つシンプルモダンな上質空間でのオリジナルウェディングで人気を博している結婚式場です♪ 清潔感溢れる白を貴重としたエレガントなロビー。天花板高度是。、陽光從視窗是明亮,通風的氣氛。這也符合歐洲的傢俱,和、シンプルな中にも女性心を掴む演出を施したラグジュアリーなロビーです♪ 優しい色合いを基調としたエレガントな披露宴会場Orsay オルセー。從玻璃牆可以俯瞰花園的綠色、合併列印是燦爛的陽光、舒適的氛圍。實際上,、わたし達夫婦も今から2年前の2012年7月9日にこちらの会場で友人たちを100名ほどお呼びし披露宴を行わせていただいております。在那段時間、こちらのマネージャーを務められていた水口智章(みずぐちちあき)氏をはじめスタッフの方々にご協力いただき通常の結婚式とはかけ離れたオリジナルの演出で結婚式らしからぬ楽しい披露宴を執り行わせていただきました♪ 落ち着いたブラウンを基調としゴールドの装飾で上品な華やかさを演出する披露宴会場Romaine ローマン。在地毯上、被安排的扶手的椅子上、ゲスト様の居心地の良さを追求した会場づくりにこだわっています♪ 水面に浮かび上がるような美しいチャペルサンクチュエール。在閃耀的過道閃閃發光和波光粼粼施華洛世奇誓言杠光晶格圖像。水と光が織り成す光景は幻想的な雰囲気に包まれた教会となります♪ 会場に併設されたダイニング「一味真 四ツ池」は、是週期性午餐和晚餐的餐廳。主要使用的食材,大量的本地蔬菜、提供的日本元素創意法國菜也納入在這裡、東京でトップクラスのフレンチレストラン「カンテサンス」をデザインされた清野燿聖氏が手掛けられた品格溢れるスタイリッシュな空間です。在這一天、先日伺った「THE ORIENTAL TERRACE TORIZEN ジ オリエンタルテラス トリゼン」の前川智裕シェフの先輩に当たる上唐湊至シェフの料理をいただきに久方振りにやって参りました。午餐課程、以下兩個課程。這一次、Bコース2,800円をオーダー♪ Aコース 1,850円 スープ (2種類の中からお選びいただけます) 魚料理もしくは肉料理 (4種類の中からお選びいただけます) 炊き込み御飯、味噌湯、香の物 本日のデザート Bコース 2,880円 オードブル スープ (2種類の中からお選びいただけます) 魚料理もしくは肉料理 (4種類の中からお選びいただけます) 炊き込み御飯、味噌湯、香の物 本日のデザート 上唐湊シェフよりドリンクのサービスがありました!ありがとうございます♪(感謝) スパークリングワイン「ラビアンローゼ」 ミュゼ四ツ池を運営されている「LAVIEEN ROSE ラビアンローゼ」さんのオリジナルのスパークリングワインをいただきました♪ グジェール「オリーブとトマト 若鶏と豚肉のリエット プチシューサンド」 小さな一口サイズのプチシューにオリーブの実とトマトをカットし和えたものを乗せて下層には若鶏と豚肉で作ったリエットを挟んで一緒にいただきます♪ 「大々鱒 紅富士の低温調理 燻製」 日本一の生産量を誇るニジマスのブランド品で富士山の湧水(ゆうすい)が育てた大々鱒 紅富士(おおますあかふじ)を低温調理でゆっくりと火を入れ、已被熏。。在冰冷的水,沒有魚腥味長大、它是鮮美可口。將配柚子果凍。付け合せの温野菜と冷野菜サラダ仕立てはトリュフ風味のドレッシングでいただきます♪ 「安納芋のポタージュ」※スープは、也可作為真正的原始的東西"蘑菇湯"。 代表與紫色馬鈴薯馬鈴薯種子島的甘薯、甘薯。有學籍將 16 度糖度、它慢慢的把火超過 40 度糖度是很甜馬鈴薯。濃厚な味わいでシナモンを利かせています♪ 上唐湊シェフ自ら料理の説明に出向いてくださいますカメラ目線ならびに満面の笑みでサービス精神旺盛な至さんです(笑)兵庫県の尼崎出身の彼は関西弁で話されるのですがとてもフレンドリーでフランクな性格でとってもお茶目さんです♪ 「鰆のポワレ 白子のフリット」 鰆をふっくらと仕上げており、慕斯奶油醬。質地光滑的深油炸配。塗上魷魚墨、「書」をやられる上唐湊シェフのアイディア演出です勢い良く筆にしたためた1本の線が潔さを感じます♪ 「金華豚の低温調理 サルサソース」 静岡県の誇るブランド豚・金華豚は、肉是擠滿了風味獨特的質地柔滑。慢煮熟中國金華豬、咬和傳播在裕蘇甜。ブラジル料理の1つモーリョビネグレットを改良したソースとアクセントにバルサミコ酢を添えて♪ 「茸としらすの炊き込みご飯、味噌湯、香の物」 こちらのお店ではフレンチでありながらも、最後附帶味噌湯、 米飯。日本所以它出來米飯和味噌湯、為什麼這麼多救濟會。這是我相信老人令人賞心悅目的配置。在清湯海鮮燴飯、很不錯的大小開胃菜、鹽甜泡菜。これだけでもご馳走になりますね♪ 「林檎とチーズのケーキ チョコバニラのアイスクリーム」 しっとりとした林檎のケーキには、重音的一塊乳酪。Sakussak 用大理石的巧克力霜淇淋棒餡餅、柿などの季節のフルーツを添えて♪ 「コーヒー」 「小菓子」 しっとりとしたマカロンとサクサク食感が楽しめる胡桃のクッキー。享受全程只、御一人様2,800円とは、它現在是偉大的價格合理的午餐。但、拉班成員上升因為我們、如果您使用的設施組中、ここから更に10%OFFとなるとても嬉しいサービスがあります!至さん、滑膜坤、ありがとうございました!また伺います♪ 一味真 四ツ池 浜松市中区幸3-5-8 TEL:053-474-1818 上班時間 11:30-14:00 18:00-21:00 週一閉館:星期二 HTTP://www.ichimishin.com/...

"東西真正的原始城堡"四季 12 周年慶祝感恩節晚上課程

ビオラ田町から程近いリッチモンドホテル浜松の1階にあるフレンチ「一味真 元城」さん。在酒店、溫暖和友好的氣氛、現代與時尚的已成為一個餐廳滿的奢侈的空間、納入義大利品味、休閒線是一家餐廳,提供創意法國。一味真さんがオープンされてから12周年を記念して2014年10月16日(木)、17日(金)、18日(土)の3日間に開催された記念パーティ「感謝の夕べ」の17日(金)の会に水口智章(みずぐちちあき)マネージャーにお誘いいただき夫婦で参加させていただきました♪ 店内は、在簡單的和現代的設計氛圍、和表空間。通過使用在後面的螢幕、也可作為一間單人房 (達 18 人)。用作許多客戶在美食全年定期舉行一個聚會場所、只是在婚禮晚會上,包括一個垃圾箱、支援為每個事件的包機的儲備。在這一天、超過80人聚集、參加一個非常熱鬧的聚會。。剛、與哈馬納湖皇家酒店經理朋友小川大三郎參加的那天重疊、我們得和他坐在一起。。現在、在美食節上慶祝12周年、片山裕邦(かたやまひろくに)シェフこだわりの食材を取り入れた見て食べて美味しい特別コースをいただきましょう♪ 水口智章(みずぐちちあき)マネージャーより開催にあたって、12周年という年月の重みに心からの感謝の挨拶が入ります♪ そして片山裕邦(かたやまひろくに)シェフからはこの日のために考案されたコースの料理を 1皿ずつ紹介してくださいます♪ 記念パーティの会費は、1人当たり12,500円で、飲料、水口先生精心挑選的葡萄酒和清酒,也是侍酒師、生啤酒、威士卡酒、軟飲料和其他飲料包括免費飲料。、大変お得な価格となっています♪ 「クレマン・ド・ジュラ・ドメーヌ・グラン」 フランス本土の中で最も海から遠い地方”ジュラ”のロゼ・スパークリング。這個玫瑰是值得慶祝的。、程好い酸味とフレッシュ感が楽しめます♪ 「ビーツのピューレに浮かべた鱧の葛タタキ 焼き茄子とチョリソーのアクセント」 爽やかな鱧のタタキに彩り鮮やかなビーツのピューレを絡めていただきますさっぱりとしたアミューズで鱧の食感を楽しみます♪ 「鴨のフォアグラの冷製ロワイヤル カリフラワーのジュレを添えて」 クリーミィーな口当たりの良いカリフラワーのジュレの中から、鵝肝的濃郁味道是可見的。、與朱莉一起享受、フォアグラをまろやかに優しく包み込んでくれます♪ 「リースリング ドメーヌ・アルベール・マン」 アルザスを代表するワイナリーの1つで、品嘗瑞斯林最美味的葡萄酒。檸檬和柑橘類水果、濃郁的香氣,讓人聯想到桃子、用厚厚的口吃、魚介類との相性が良いです♪ 「パン」 お好みでオリーブオイルと一緒に♪ 「天然間八の昆布締めとアオリイカ トマトと紀州南高梅のガスパチョ風 サラダ仕立て」 優しく昆布締めした間八。和、60在°C下慢慢放火的質地是軟的、旨味と甘みを最大限に引き出したアオリイカをさっぱりとサラダ仕立てでいただきます♪ 名古屋のフランス料理店をはじめ、酒店、他曾擔任眾議院餐廳主廚、一味真 元城料理長に就任された片山裕邦シェフ(写真左)の手によって繰り出される料理の数々をオープンキッチンの臨場感溢れる風景を眺めながら次の料理を待つのも楽しみ方の1つです♪ 「遠州夢ポークバラ肉を柔らか煮フィロー包み焼き 大豆の煮込みと赤ワインビネガー風味のソース」 フィローに包むことでパリパリの食感とほろほろとした豚バラ肉の柔らかさと甘みを感じながら食感を楽しむ1品♪ 「浜名湖ロイヤルホテル」の支配人大ちゃんこと小川大三郎氏は、我丈夫相機的二學徒(我的門徒是我):哈哈)。如果你看看大昌更新的博客、與過去相比,相機的性能有所提高。、我長大了,這樣我就可以拍出漂亮的照片了! 現在、きちんとファインダーを覗かない下からのアングルなどもお手のものですね♪ 「ボーヌ 2002 ルー・デュモン」 ルー・デュモン仲田晃司氏セレクトのレア・セレクション。葡萄酒,你可以享受勃根第的成熟感。"稀有選擇"中的"稀有"、中田先生的夫人,雷亞-錢、它的起源是一個"稀有"的,意思是稀有的。。2002年はブルゴーニュワインにとって当たり年。水口先生、一味真さんの生まれ年である2002年にかけ合わせてこちらをセレクトされています♪ 大ちゃんスワリングする顔が真剣過ぎて壊れていませんか?(笑) 「甘鯛のウロコ焼き トリュフ香るソースとアイオリソース トリュフ風味のシフォンケーキを添えて」 しっとりと仕上げた甘鯛、所以,如果你準備這麼多,你有多少菜。、如果皮膚表面有點巴黎感不足,我們為什麼不去呢? 這是一個印象。。トリュフの香りを纏ったふわふわしっとり食感のシフォンケーキにソースをたっぷり付けて美味しくいただきました♪ 「仔羊”オーストラリア産ソルトブッシュラム”のロースト ロックフォールチーズの香りを添えて」 ソルトブッシュラムとは、吃一種叫做"鹽灌木"的植物,然後生長在羊裡。、澳大利亞的超級稀有物種、鮮豔的色調、它的特點是細膩和柔軟的肉質。。ブルーチーズのロックフォールチーズの濃厚なソースでいただきます♪ メーン料理を終える頃に、現場舞臺準備好了、沖繩的三線開始。。這個人(笑)在代表沖繩的三行和沖繩的歌聲中表演了七首歌曲,就像霍利肯先生看起來一樣。。"島島"和"似乎流淚"、「沖縄民謡」などなど聴き易い唄でした♪ 「チョコレートとオレンジのシブーストとビターチョコレートのソルベ」 甘みと酸味が楽しめるシブーストに濃厚で滑らかなソルベを添えていただきます小さなマカロンも可愛らしいですね♪ 「コーヒー」 料理に合わせて美味しくワインをいただきながら楽しく過ごした食事会は、以水口先生的口問候結束。。在此之後、我請了大昌第二個屋子、我想離開城市很長一段時間。。一味真、12祝賀周年! 水口先生、またゆっくりお食事に伺いますね♪ 一味真 元城 浜松市中区元城町218-1 リッチモンドホテル浜松1階 TEL:053-450-5571 上班時間:11:30-15:00(去年第 14 號命令:00) 18:00-22:00(上次訂單 21:00) 關閉:星期二 HTTP://www.ichimishin.com/...

滾動到頂部