東正教教派 sachertorte, 米蘭長期成立的 café"cova-cova" 傳統食譜 (關閉)

創業1817年ともうじき200年となる歴史を誇るミラノの老舗イタリアンカフェ「COVA コヴァ」。 在國內、在東京和新宿 2 丸存儲和名古屋是只有一個號舖在這裡。 品質時間和空間、精心挑選的原料和生產巧克力和蛋糕的傳統食譜、享受醇香的咖啡廳。 マセラティの本国であるイタリアのカフェということもありマセラティのノベルティなどで提供される トライデントの刻印入りの焼菓子やチョコはこちらで作られているというマセラティファンには堪らないカフェです♪ 店内はエレガントな雰囲気と重厚感溢れる佇まいで 女性にとても好まれる空間作りをされており、我們有 54 個席位的議席數目和、 那裡是擠滿了總是受歡迎的咖啡廳、可能需要等待進入商店的時候。 線和在商店的櫥窗、在上面我們多彩的蛋糕。 厳選された材料と伝統のレシピが生み出す正統派のケーキが並びます♪ この日はマセラティ繋がりの松波正章さんと一緒に、下一個瑪莎拉蒂旅遊開球時間安排。 「onde株式会社」の代表取締役であられる松波さんは女性の間でも大変評価の高いMTメタトロン化粧品を使用した メディカル発想のフェイシャルトリートメントサロン「MTサロン」を運営されています♪ 「ザッハトルテ」800円 創業当時よりミラノのCOVAに伝わるレシピで作られる正統派のサケル / ザッハトルテ(Sacherのイタリア語読み)。 使用大量的烤可哥豆碎周圍,享受食欲的感覺、 在海綿、夾在之間酒餡巧克力奶油從義大利和杏醬進口、 就是甜甜的味道卑微。 奶油、熔點低於體溫的那些誰奶油 100%動物原料的作、 在胃裡的地方和你將會找到所有亮點。 在這裡,在、每日推薦的蛋糕、 巧克力、 咖啡、 茶、 拿鐵咖啡套餐、毎日違うケーキが楽しめます♪ 「コーヒーゼリー」 ヘーゼルナッツクリーム、奶油布丁、咖啡與咖啡果凍果凍已成為三級。 夏の涼やかなデザートの1つです♪ 「チョコレート」 イタリアミラノの本店から直送されるチョコレートも添えられます。 清燉的榛子醬擠滿混合酒餡、阿月渾子、コーヒーのプラリネチョコレートなど♪ 「コーヒー」 リチャード・ジノリ製のコヴァ・オリジナルデミタスカップでいただくコクのある香り高いコーヒー♪ 松波さんと仲良しのコヴァ・ディレクター高橋正憲さんは、 在願意為我們的客戶服務熱情的待客之道、贏得了廣大客戶的信任、 名物店長として多くの方に知られています♪ ミッドランドスクエアのプレミアムマガジン「My Story Vol.25」では親しくされているフィギアスケート選手の小塚崇彦さんと一緒に掲載されたことを嬉しそうに語ってくださいました名物店長と謳われ多くのファンから慕われる高橋さんに会いに出向き美味しいコーヒーで至福のティータイムをお楽しみください♪ COVA コヴァ ミッドランドスクエア店 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア2F TEL:052-527-8828 上班時間 :11:00-20:00(滑油. 19:30) 關閉:ミッドランドスクエア定休日に準ずる http://www.covajapan.com/...

午餐功能表勇敢組合在廚房裡雅樹米德蘭商店 (非公開)

名古屋駅前のミッドランドスクエア内4Fのレストランフロアにある「キッチン雅木」さんオーナーの宇垣廣信さんが1990年3月12日に”古き良き時代の手作り洋食”と”おもてなしの心”を忘れずにと願いオープンさせた洋食屋さん。2007年3月には、5店舖目となるこちらをオープンさせ名古屋市民の憩いの場所としていつも賑わっています愛車マセラティ繋がりの松波正晃さんもこちらのファンの1人松波さんは雅木のオーナー宇垣さんとは親しい間柄のようで残念ながら年内で閉店させてしまうという悲しいお話を伺いましたこちらでいただける食事が最後となってしまいますが名古屋の皆さんが愛する洋食レストランのランチを堪能したいと思います♪ 店の外には既に行列で人が溢れており店内のテーブルも賑わい大繁盛です♪ 「雅木のハンバーグランチ(デミグラスソースのハンバーグステーキ&蟹クリームコロッケと車海老フライ)」1,980円 表面はパン粉がまぶされてカリカリッと焼き上げられ中はしっとり和牛100%の創業以来愛され続けているデミグラスソースのハンバーグステーキですこれにご飯と赤出汁だけでも十分な気がしますが雅木さんのランチメニューの人気は、2皿がセットになっているメニューのようでどのテーブルの方々も目の前に大きなお皿が2皿並んでいますガッツリ食べたい方には嬉しいメニューですね♪ ハンバーグとセットの蟹クリームコロッケと車海老フライ車海老フライにはタルタルソース蟹クリームコロッケにはトマトソースが付いてきますこだわりの手作りのベシャメルソースの中にタラバガニとズワイガニをふんだんに使った蟹クリームコロッケはサクサクの衣で揚げたて熱々をいただきます♪ 「ヒレカツ&鮪の刺身と牡蠣フライ」1,780円 柔らかな鹿児島産豚肉を使用したヒレカツは甘めの濃厚なとんかつソースでいただきます♪ ヒレカツとセットの鮪の刺身とカキフライとポテトサラダ牡蠣フライは小振りですが2個付いてきますレモンとタルタルソースでいただきましょうこの日のメニューには鰹のタタキとありましたが切れてしまって鮪の刺身に変更になったそうです♪ 「ライス・赤出汁」 それぞれのセットに付いてくるライスと赤出汁。大米、男性には大きな茶碗女性には小さな茶碗で出す配慮がなされています名古屋の皆さんの台所とも言えるほどの人気店が閉店されてしまうというのは寂しいですね次にミッドランドスクエアに足を運んだ時にはきっと別のお店が入店されていることでしょう♪ キッチン雅木 ミッドランドスクエア店 愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F TEL:052-527-8816 上班時間 11:00-15:30(L.O.14:45)、17:00-23:00(L.O.22:00) 關閉:ミッドランドスクエア定休日に準ずる http://www.kitchen-gaki.com/...

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